Glycolyse + fermentation

Question 1

Quel est le produit final de la glycolyse en milieu anaérobie?

Answer 1

Pyruvate

Question 2

Quelle réaction donne du NADH,H+? (glycolyse toujours)

Answer 2

Glycéraldéhyde 3P en 1,3 Diphosphoglycérate. Enzyme: glycéraldéhyde 3P déshydrogénase

Question 3

Fermentation lactique

Answer 3

Pyruvate => Lactate (forme NAD+)

Question 4

Enzyme fermentation lactique

Answer 4

Lactate déshydrogénase

Question 5

Variation d’enthalpie libre de la fermentation lactique

Answer 5

-25,1 kJ/mol

Question 6

Trajectoire du Lactate

Answer 6

Formé dans les globules rouges => circulation sanguine => foie

Question 7

Que se passe-t-il au niveau du foie? (Lactate)

Answer 7

LDH va reformer pyruvate => régénération NADH,H+ redonne NAD+ au niveau de la chaine respiratoire (en milieu aérobie)

Question 8

Fermentation alcoolique

Answer 8

Pyruvate => acétaldéhyde => éthanol (forme NAD+, libère CO2)

Question 9

Enzymes fermentation alcoolique

Answer 9

PDC: pyruvate décarboxylase
ADH: Alcool déshydrogénase

Question 10

Trajectoire de l’éthanol

Answer 10

Éthanol => foie (détoxification) => réaction inverse : formation acétaldéhyde a partir d’éthanol