Građa Ćelijske Membrane Flashcards
(20 cards)
Struktura ćm
Tečna
Debljina ćm
4nm
Kada se pojavila ćm
Davno u istoriji jedna od najstarijih struktura
Uloga ćm
Aktivna selektivna granica između ćelije i okoline
Šta se odvija unutar membrane
Homeostatski mehanizmi i glavni procesi metabolizma
Kako se zove glavna membrana
Plazmalem, spoljašnja membrana
Šta su uvrati, ko ih ima
Nabori ka unutra na plazmalemu kod prokariota,
Unutrašnje membrane ko ih ima funkcija
Eukarioti, omeđavaju unutrašnjost raznih organela od citoplazme, čine jedrov ovoj, omogućavaju podelu ćelija na odeljke
Lipidni dvosloj
Osnovna građa svih ćm sačinjen prevenstveno od fosfolipida kod eukariota je zastupljen i holesterol u njega su uronjeni integralni proteini koji imaju hidrofilni deo( oktenut ka vodenom rastvoru R ostaci polarnih aminokiselina) i hidrofobni deo( u membrani, bočne grupe aminokiselina)
Građa fosfolipida
Polarne hidrofilne glave okrenute ka vodenoj sredini dok su hidrofobni repovi okrenuti jedni ka drugima čineći hidrofobno središte dvosloja
Nivo organizacije ćm
Supramolekulska struktura, sastavljena od makromolekula, ulazi u sastav organela ovakav model zovemo fluidni mozaik
Svojstva lipidnog dvosloja
Neprekidnost, hidrofobna struktura, fluidni mozaik
Neprekidnost
Dolazi do neprekidnosti zbog hidrofilne i hidrofobne interakcije i ako uzmemo u obzir velike površine ćm i malu debljinu, one retko pucaju. One se mogu razdvajati i spajati, ali su uvek zatvorene strukture bez slobodnih ivica
Hidrofobna struktura
Jako selektivna struktura, naročito za polarne i jonske sup
Koje supstance se kreću kroz fluidni mozaik
Lipidi, proteini, mali lipidi (kreću se brže i slobodnije od proteina)
Kako se ove supstance kreću kroz lipidni dvosloj
Slobodno, ali samo u njegovoj ravni i dokle god ne narušavaju raapored u kojem je polarno sa polarnim, nepolarno sa nepolarnim
Od čega zavisi fluidnost
Od sastava lipida i temperature
Viši sadržaj nezasićenih masnih kiselina u fosfolipidima membrane
Fluidnija na istoj ili nižoj temperaturi
Veći udeo zasićenih masnih kis u fosfolip ćm
Manja pokretljivost lipida i proteina u ćm, manja propusnost lipidnog dvosloja na nižim temp membrana se steže kao puter u frižideru
Uticaj holesterola na fluidnost
Smanjuje je na srednjim temp a na nižim povećava