Histologie de l'Appareil Digestif

Question 1

Voies digestives supérieures :
Dents ?

Answer 1

Organes de la mastication. Structures solides et fortement minéralisées responsables du broyage et de la mastication des aliments.

Question 2

Voies digestives supérieures :
Histologie de la langue ?

Answer 2

Épithélium stratifié non kératinisé recouvrant une muqueuse constituée de tissu musculaire strié squelettique et de tissu conjonctif fibroélastique.

Question 3

Voies digestives supérieures :
Que retrouve-t-on entre la musculature de la langue ?

Answer 3

Lobules graisseux
Glandes salivaires de type tubulo-acineuse :
Glandes linguales antérieurs mixtes, Glandes de Von Ebner qui sont séreuse et les Glandes linguales postérieurs qui sont muqueuses.

Question 4

Voies digestives supérieures :
Bourgeons de goût ?

Answer 4

Petites structures intra-épithéliales composées de cellules basales, sensorielles responsable de la perception des saveurs et de soutien.

Question 5

Voies digestives supérieures :
5 saveurs ?

Answer 5

Sucré, salé, amer, acide et umami.

Question 6

Voies digestives supérieures :
3 types de glandes exocrines salivaires ? Rôle ?

Answer 6

Sublinguale (muqueuse
Submandibulaire/maxillaire (séro-muqueuse)
Parotide (séreuse)

Sécrètent et déversent salive (enzymes, anticorps, ions qui facilite glissement de la nourriture dans l’oesophage) dans la cavité buccale.

Question 7

Voies digestives supérieures :
3 types d’amygdales ?

Answer 7

Pharygiennes
Palatines
Linguales

Question 8

Voies digestives supérieures :
La luette ?

Answer 8

Tissu conjonctif et musculaire.
Elle joue un rôle dans la déglutition et la respiration en fermant le nasopharynx.

Question 9

Voies digestives supérieures :
Histologie de la luette ?

Answer 9

Épithélium pavimenteux stratifié non kératinisé avec une muqueuse riche en glandes muqueuses et séreuses dans un tissu conjonctif lâche. quelques fibres musculaires striées squelettiques.

Question 10

Voies digestives inférieures :
Épiglotte ?

Answer 10

Excroissance digitiforme cartilagineuse (rigidité) du larynx.
Face linguale : Épithélium pavimenteux stratifié de l’oesophage.
Face psotérieur : Épithélium pseudostratifié cilié avec cellules calciformes des voies respiratoires.

Question 11

Voies digestives inférieures :
Oesophage rôle ?

Answer 11

Tube creux qui assure le transport de la cavité buccale à l’estomac grâce au péristaltisme.

Question 12

Voies digestives inférieures :
Estomac rôle ?

Answer 12

Sac qui par ses fonctions mécaniques et chimiques forme le chyme.

Question 13

Voies digestives inférieures :
Intestin grêle rôle ?

Answer 13

6 m
Relie l’estomac au gros intestin. Reçoit des sécrétions provenant du foie et du pancréas et absorbe diverse molécules provenant du chyme.

Question 14

Voies digestives inférieures :
Gros intestin rôle ?

Answer 14

Colon, rectum et anus.
Réabsorption de l’eau, stockage des déchets et de leur évacuation par l’anus.

Question 15

Voies digestives inférieures :
2 sphincters présents dans l’oesophage ?

Answer 15

Sphincter supérieur de l’oesophage
Sphincter fonctionnel (inférieur)

Question 16

Voies digestives inférieures :
Muqueuse (épithélium, chorion, musculaire muqueuse) de l’oesophage ?

Answer 16

Épithélium pavimenteux stratifié.
Chorion de tissu conjonctif.

Question 17

Voies digestives inférieures :
Sous muqueuse de l’oesophage ?

Answer 17

Glandes exocrines muqueuses qui protège et lubrifient la lumière de l’oesophage. L’épithélium des canaux excréteurs de ces glandes est stratifié et cubique.

Question 18

Voies digestives inférieures :
Sphincter inférieur de l’oesophage ?

Answer 18

Pas de différences anatomiques comparé à l’oesophage. Son tonus élevé de fibres musculaires lisses au repos lui permet d’exercer ses fonctions. Fermé au repos et s’ouvre lors de la déglutition.

Question 19

Voies digestives inférieures :
Capacité maximale de l’estomac ?

Answer 19

4 L

Question 20

Voies digestives inférieures :
4 régions de l’estomac ?

Answer 20

Cardia : Zone de jonction avec l’oesophage.
Fond
Corps : Importante surface.
Pylore : Antre pylorique et canal pylorique.

Question 21

Voies digestives inférieures :
Muqueuse de l’estomac ?

Answer 21

Épithélium prismatique simple. Chorion riche en cellules immunitaires. Une fine couche de cellules musculaires lisses.

Question 22

Voies digestives inférieures :
Sous-muqueuse de l’estomac ?

Answer 22

Tissu conjonctif riche en fibrocytes, cellules nerveuses et immunitaires.

Question 23

Voies digestives inférieures :
Musculeuse de l’estomac ?

Answer 23

Longitudinale externe, circulaire moyenne et interne oblique pour permettre le malaxage de la nourriture.

Question 24

Voies digestives inférieures :
Séreuse de l’estomac ?

Answer 24

Entoure sa paroi externe, épithélium pavimenteux simple (mésothélium).

Question 25

Voies digestives inférieures : 4 régions de l'épithélium de l'estomac ?

Answer 25

Crypte : Épithélium prismatique simple avec cellules muqueuses superficielles. Collet : Épithélium prismatique simple avec cellules du collet et pariétales. Région supérieure du corps : Épithélium prismatique simple avec cellules pariétales et principales. Région inférieure du corps : Épithélium prismatique simple avec cellules endocrines et principales.

Question 26

Voies digestives inférieures : Cellules muco-sécrétantes (muqueuses superficielles) ?

Answer 26

Rôle de protection en sécrétant du mucus.

Question 27

Voies digestives inférieures : Cellules pariétales ?

Answer 27

Sécrétion d'HCl.

Question 28

Voies digestives inférieures : Cellules principales ?

Answer 28

Synthèse de la pepsine et de la lipase gastrique.

Question 29

Voies digestives inférieures : Cellules endocrines (G) ?

Answer 29

Sécrétion de la gastrine : stimule la production d'acide dans le fundus gastrique. Elle stimule aussi le renouvellement cellulaire dans l'épithélium intestinal et dans l'estomac.

Question 30

Voies digestives inférieures : Plexus myentérique ?

Answer 30

Fait partie du système nerveux entérique (neurones parasympathiques), qui est responsable de la régulation du processus de digestion et se trouve tout au long du tractus gastro-intestinal, entre les 3 couches de cellules musculaires.

Question 31

Voies digestives inférieures : Intestin grêle 3 régions ?

Answer 31

Duodénum Jéjunum Iléon

Question 32

Voies digestives inférieures : Comment nomme-t-on les 900 plis de l'intestin grêle ?

Answer 32

Valvules conniventes, elles mêmes formées de villosités qui contient des vaisseaux sanguins et lymphatiques (chylifères).

Question 33

Voies digestives inférieures : Épithélium de l'intestin grêle ?

Answer 33

Prismatique simple avec : Cellules calciformes : Protection en sécrétant du mucus. Entérocytes : Cellules absorbantes qui digèrent et absorbent les nutriments. Cellules de Paneth : Sécrètent des sécrétions protéiques. Cellules endocrines.

Question 34

Voies digestives inférieures : Villosités intestinales ?

Answer 34

Replis de la muqueuse de l'intestin permettant l'amplification des processus d'absorption par augmentation de la surface intestinale et du nombre de cellules.

Question 35

Voies digestives inférieures : Histologie du duodénum ?

Answer 35

Nombreuse villosités. Épithélium prismatique simple avec une bordure en brosse constitué de cellules calciformes et d'entérocytes. Chorion : Riche en cellules lymphoïdes, vaisseaux sanguins et lymphatiques. Glandes de Lieberkühn (glandes tubuleuses). Sous-muqueuse : Glande de Brunner qui diminue l'acidité du chyme provenant de l'estomac. Musculeuse à deux couches. Séreuse nommée péritoine.

Question 36

Voies digestives inférieures : Histologie du jéjunum ?

Answer 36

Partie centrale de l'intestin avec des grandes villosités digitiformes délimitées par un épithélium prismatique simple riche en entérocytes (absorption maximale) et cellules calciformes. La sous-muqueuse est dépourvue de glandes. Glandes de Paneth dans la partie supérieur de cryptes.

Question 37

Voies digestives inférieures : Histologie de l'iléon ?

Answer 37

Structures classiques de l'intestin, villosités plus courtes et des amas de cellules lymphoïdes, plaques de Peyer dans le chorion et sous-muqueuse.

Question 38

Voies digestives inférieures : Plaques de Peyer ?

Answer 38

Agrégats de 5 à 200 follicules lymphoïdes situés à intervalles réguliers dans la partie terminale de l'iléon. Principalement composés de lymphocytes B et T. Site d'induction de la réponse immunitaire dans l'intestin. La couche de mucus est plus fine à ce niveau.

Question 39

Voies digestives inférieures : Volume du côlon ?

Answer 39

1,8 L

Question 40

Voies digestives inférieures : Rôle du gros intestin ?

Answer 40

Stocker les déchets et de réabsorber l'eau afin de maintenir l'équilibre hydrique du corps.

Question 41

Voies digestives inférieures : Anatomie du gros intestin (en partant de la droite) ?

Answer 41

Caecum (avec appendice vermiforme), côlon ascendant, côlon transverse, côlon descendant, côlon sigmoïde, rectum, canal anal.

Question 42

Voies digestives inférieures : 2 sphincters du rectum ?

Answer 42

Muscle sphincter interne de l'anus (involontaire). Muscle sphincter externe de l'anus (volontaire = strié squelettique).

Question 43

Voies digestives inférieures : Appendices épiploïques ?

Answer 43

Petits appendices situés le long du côlon qui sont des excroissances du péritoine vicéral, remplis de graisse. Rôle non-connu.

Question 44

Voies digestives inférieures : Histologie de l'appendice ?

Answer 44

Muqueuse très colique avec glandes exocrines et rares cellules de Paneth. Musculaire muqueuse discontinue et interrompue par des formations lymphoïdes. Sous-muqueuse riche en lymphocytes, plasmocytes, polynucléaires et macrophages. Musculeuse à 2 couches et plexus nerveux.

Question 45

Voies digestives inférieures : Musculeuse du colon ?

Answer 45

2 couches de cellules musculaires lisses : circulaire interne et longitudinale externe. Plexus mésentériques entre.

Question 46

Voies digestives inférieures : Bandelettes de la couche longitudinale interne ?

Answer 46

Replis musculaires dans les côlon ascendant, transverse et descendant. Lors de la contraction, ils forment des haustrations pour favoriser la progression des déchets vers le rectum.

Question 47

Voies digestives inférieures : Muqueuse du rectum ?

Answer 47

Replis/colonnes anales. Épithélium prismatique glandulaire riche en cellules califormes qui reposent sur une membrane basale et un chorion riche en cellules lymphoïdes.

Question 48

Voies digestives inférieures : Canal anal ?

Answer 48

Zone de transition entre rectum et anus (3-4 cm). Les glandes de Lierberkühn disparaissent et l'épithélium devient subitement pavimenteux stratifié vers pavimenteux stratifié kératinisé (peau).

Question 49

Fonctions du foie ?

Answer 49

1 . Détoxification des substances toxiques. 2 . Destruction par phagocytose des cellules sanguines et bactéries. 3 . Métabolisme des lipides, glucides et protéines. 4 . Synthèse de la bile. 5 . Sécrétion de l'héparine et des protéines plasmatiques.

Question 50

D'où viennent les cellules qui arrivent dans e foie ?

Answer 50

Sang : 1100 mL/min

Question 51

Comment le foie peut-il vivre en recevant du sang vicié ?

Answer 51

Double circulaire sanguine.

Question 52

Lobules hépatiques ?

Answer 52

Forme hexagonale. Entre chaque lobule, un fin réseau de tissu conjonctif contenant vaisseaux sanguins, canal biliaires : récupère et déverse la bile dans la vésicule biliaire.

Question 53

Système porte ou triade portale ?

Answer 53

Veine porte (75 % sang vicié), artère hépatique (25 % sang sain) et canal biliaire (excréteur et extralobulaire).

Question 54

Cellules de Kupffer ?

Answer 54

Macrophages propres au foie qui représente 30 % des cellules hépatiques. Rôle principal est de phagocyter les microbes qui pénètre dans le foie ou certains déchets métaboliques afin d'épuré le sang des débris cellulaires comme les hématies âgées. Longue durée de vie et se différencient à partir des monocytes.

Question 55

Type de capillaires retrouvés dans le foie ?

Answer 55

Sinusoïdes, doivent être en contact direct avec les hépatocytes.

Question 56

Hépatocytes ?

Answer 56

Synthétisent la bile. Cellule amphirine homotypique à la foie exocrine et endocrine.

Question 57

Vésicule biliaire ?

Answer 57

Sac responsable du stockage et de la concentration de la bile. Elle reçoit la bile synthétisée par le foie par un réseau de voies biliaires.

Question 58

Réseau de voies biliaires ?

Answer 58

Voies biliaires intra-hépatiques : canalicules biliares qui donnent naissance aux canaux de Herring, biliaire et hépatiques droit et gauche. Ces derniers se réunissent pour former le canal hépatique commun. Voies biliaires extra-hépatiques : Reçoivent la bile du canal hépatique commun et forme le canal cystique qui va se connecter à la vésicule biliaire et le canal cholédoque qui s'Abouche dans le duodénum.

Question 59

Histologie de la vésicule biliaire ?

Answer 59

Épithélium prismatique simple avec cellules absorbantes et des microvillosités (bordure en brosse). Chorion très vascularisé et riche en cellules immunitaires. Tissu musculaire lisse. La membrane séreuse repose sur une couche fibreuse.

Question 60

Lithiase biliaire ?

Answer 60

Calculs biliaires composés de cholestérol ou bilirubine.

Question 61

Pancréas ?

Answer 61

Glande amphicrine présentant une portion exocrine (95 %) avec des canaux excréteurs qui déversent les sucs pancréatiques dans le duodénum et des éléments endocrines (5 %), les ilôts de Langherans, qui déversent insuline (B) et le glucagon (a) dans la vascularisation sanguine.

Question 62

Les cellules pancréatiques acineuses sécrètent les sucs pancréatiques, que contiennent-ils ?

Answer 62

Amylase protéique, trypsine, lipase pancréatique et ribonucléase qui dégradent respectivement les glucides, protéines, graisses et acides nucléiques.