Historique Et Domaines De La Microbiologie

Question 1

Un erythrocyte humain mesures entre 0,1 et 4 um en moyenne

Answer 1

Faux 5 um

Question 2

Taille virus

Answer 2

De 10 à 1000 nm

Question 3

Les bactéries attaqué par des virus sont appelé bacteriophages

Answer 3

Vrai

Question 4

Hippocrate a porté intérêt à la microbiologie pour connaître l’origine des maladies

Answer 4

Vrai mais aussi pour trouver des médicaments afin de lutter contre celles ci

Question 5

L’alimentation n’intervient pas dans les grandes avancées dans le domaine de la microbiologie

Answer 5

Faux elle a permis de grandes avancés

Question 6

Descartes est le père de la médecine moderne

Answer 6

Faux Hippocrate

Question 7

Hippocrate est développé une approche naturaliste de la médecine

Answer 7

Vrai

Question 8

Qui introduit le concept d’observation clinique dans la médecine occidentale

Answer 8

Hippocrate

Question 9

Kant croyaient en certains organismes cachés qui l’on ne pouvait pas voir et qui développaient à partir d’organismes non vivants et apparaissaient de façon spontanée

Answer 9

Faux ce sont les anciens grecs comme aristote

Question 10

Bernoulli a été le 1er biologiste expérimental et le médecin fondateur de la parasitologies expérimentale

Answer 10

Faux c’est Reddi

Question 11

Reddi a confirmé la génération spontanée

Answer 11

Faux il a réfuté

Question 12

Reddi esr a l’origine de la théorie des germes

Answer 12

Vrai

Question 13

Needham était contre la théorie de la génération spontanée

Answer 13

Faux il y était partisan

Question 14

Reddi a proposé que de minuscules organismes surgissent spontanément sur le bouillon de mouton

Answer 14

Faux c’est Needham

Question 15

Pasteur a fair des recherches sur la biogenèse

Answer 15

Faux c’est Spallanzani et elles ont ouvert la voie à la chute de la théorie de la génération spontanée

Question 16

Spallanzani a montré que l’air transporte des germes et que le bouillon bouilli ne donnerait pas lieu des germes

Answer 16

Vrai

Question 17

Le microscope apparaît en Allemagne

Answer 17

Faux au pays bas

Question 18

Le microscope a été créé par Janssen

Answer 18

Vrai

Question 19

La premier microscope a été composé par van Leeuwenhoek

Answer 19

Vrai et c’était un microscope à lentille unique ( lentille en forme de boule )

Question 20

Pasteur esr l’un des premiers à s’intéresser au rôle des micro organismes dans certaines transformations

Answer 20

Vrai

Question 21

Spallanzani va démontrer que l’air peut contenir des micro organismes

Answer 21

Faux c’est pasteur

Question 22

La levure de boulanger est un organisme aérobie facultatif

Answer 22

Faux anaerobie facultatif et peut vivre sans oxygene

Question 23

Là la levure se trouve en présence d’oxygène libre elle se développe d’avantage et le fermentation productrice d’alcool est faible

Answer 23

Vrai

Question 24

L’inhibition de la fermentation par la présence d’oxygène libre est appelé effet pasteur

Answer 24

Vrai

Question 25

Plus la pasteurisation est élevé plus on peut conserver longtemps le produit

Answer 25

Vrai

Question 26

La pasteurisation de lait est prôné par pasteur

Answer 26

Faux par Soxhlet en 1886

Question 27

Schulze utilise la technique du filtre en coton

Answer 27

Faux c’est Schroder et von Dusch Cette technique est utilisées pour garder le bouillon stérile et bloquer les microorganismes

Question 28

Schulze utilise la flamme pour stériliser le bouillon

Answer 28

Vrai

Question 29

La levure de boulanger est forcément besoin d’oxygène

Answer 29

Faux pas forcément

Question 30

Type de fermentation du pyruvate

Answer 30

Fermentation alcoolique Fermentation avec oxygène + de mil d’éthanol = acide acétique Fermentation lactique = acide lactique

Question 31

Appert met au point un procédé de conservation des aliments par chauffage

Answer 31

Vrai dans son ouvrage l’art de conserver pendant plusieurs années toutes les substances animales et végétales

Question 32

Appert à expliquer scientifiquement l’efficacité de son procédé appelé l’appertisation

Answer 32

Faux il n’a pas pu l’expliquer

Question 33

Appert montre que le chauffage peut conserver un vin qui non chauffé, se corrompt

Answer 33

Faux fleur Alfred de Vergnette de Lamotte

Question 34

Type de pasteurisation

Answer 34

Haute (90 degrés ) et basse ( 60-70 degrés )

Question 35

Plus la pasteurisation est élevée moins on conserve longtemps le produit

Answer 35

Faux plus on conservé longtemps le produit

Question 36

Holmes a présenté l’importance de l’hygiène à l’hôpital

Answer 36

Faux c’est Semleweis, il a découvert également que les médecins transportaient certaines particules dangereuses des autopsies vers le service d’obstétrique

Question 37

Snow a joué un rôle clé dans l’établissement de normes de bonne hygiène publique et dans la prévention de la propagation des maladies infectieuses

Answer 37

Vrai

Question 38

Snow soutient la théorie des miasmes

Answer 38

Faux il y est septique

Question 39

Snow pensait que le choléra était transmis par de l’eau contaminée par des déchets d’autres personnes atteintes de choléra

Answer 39

Vrai et a conclu que l’origine venait d’une pompe à eau publique

Question 40

Le choléra et une gastro-entérite infectieuse causée par la bactérie Gram positive Vibrio cholerae

Answer 40

Faux gram négative

Question 41

Transmission choléra

Answer 41

Par ingestion d’eau ou d’aliments contaminées

Question 42

Le choléra est une des maladies les plus mortelles connues

Answer 42

Vrai

Question 43

Tyndall a découvert que certaines bactéries existent sous 2 formes

Answer 43

Vrai la forme thermostable ( endospore ) la forme thermosensible ( cell vegetative)

Question 44

Les recherches de tyndall ont abouti à une méthode de stérilisation du liquide en le chauffant au point d’ébullition plusieurs jours successifs

Answer 44

Vrai c’est la tyndallisation

Question 45

Cohn est le premier à montrer que Bacillus peut passer d’un état végétatif à un état endospore lorsqu’il est soumis à un environnement délétère à l’état végétatif

Answer 45

Vrai

Question 46

Gram a promu l’idée de la chirurgie stérile

Answer 46

Faux c’est Lister

Question 47

La pénicilline a été le premier antibiotique

Answer 47

Vrai