HISTORY Flashcards
BASIC INTRODUCTION OF HISTORY OF WINE (24 cards)
En que pais antiguo se genera una leyenda de los comienzos del vino?
Babilonia
Donde viene el nombre del “VINO”?
De un termino antiguo desaparecido de la lengua Caucaso en Armenia . palabra “Vio
Podemos decir que la vid proviene del?
Oriente Medio
En tiempos medieval quienes mantuvieron el vino y su produccion?
Los monjes cintersienses .
Que tipos de vinos elaboraban los monjes cistercienses?
Infertum - Ofrecido en la liturgia
Spurcum - mezclado con agua, miel etc
Crucium - peor calidad y áspero para esclavos
Durante la primera guerra se destruyen…
Vides y bodegas- los lugares guardaban vino, soldados heridos y municiones.
Durante la guerra era menos riesgoso tomar _____ que agua.
Vino
Durante la primera guerra se redujo en Alemania …
la cantidad de tierra sembrada de 247 mil acres en el 1914 a 91 mil acres en el 1916
En Francia se descrubre un fosil de una ________ de _______ años.
ampelidea de 63 millones de años
Las Vitis aparecen en Europa hacen
26 millones de Años.
La vinifera viniferae silvestris aparece hacen
2 millones de años. en el mar mediterraneo y sur del mar caspio.
De donde viene la Proles Orientalis ?
Mar Caspio y Oriente Medio
De donde viene la Proles Pontica?
Mar Negro
Como eran las uvas de Prole Orientales?
grandes de racimos sueltos
Como eran las uvas de Ponticas y Occidentalis ?
pequeñas y con hollejo -
Proles Orientales al mezclarse con la Vitis Silvestry que caracteristicas salen?
viniferas con granos de uvas pequeños y de mayor cantidad de antocianos y taninos, precede a las actuales variedades.
Los frutos de la vitis vinifera siempre son
tintos
De donde proceden las variedades blancas
Mutaciones de albinismo.
Durante la 2nda guerra La intencion de Alemania era llevarse el vino de Francia falso o cierto ?
cierto - para Eagle Nest la coleccion privada de Hittler
Italia se afecto con similitud a francia cierto o falso
Cierto -
Durante la 2nda guerra Japon redujo su produccion en un …?
70%
De que se hace el vino en Japon?
de arroz fermentado aunque se le añade alcohol
2nda E Gobierno Fraces ayudo a los viñedos a recuperarse despues de la guerra. ierto o falso?
cierto.
Viejo y nuevo mundo define
Se define por region geogrfica y edad de las vides, China caso aparte es del nuevo mundo al igual que grecia.
