HKK

Question 1

Varför är det viktigt att fördela dagens måltider jämnt över dagen?

Answer 1

Det är viktigt för att då håller du ditt blodsocker jämnt över dagen, minskar småäta. Du slipper även trötthet, huvudvärk, koncentration och humörsvängningar.

Question 2

Vad är fördelarna med att äta frukost?

Answer 2

Om man hoppar över en måltid så kommer ditt blodsocker gå i en bergodalbana, detta gör att du tappar både ork och koncentration. Du behöver även ny energi efter nattens sömn. Under natten så använder du energi och näring, så du behöver mer på morgonen.

Question 3

Kroppen och maten är uppbyggda av sex olika näringsämnen, vilka?

Answer 3

Mineral, vitaminer, vatten, fetter, kolhydrater och proteiner.

Question 4

Vilka näringsämnen ger oss energi?

Answer 4

Kolhydrater, fetter och proteiner.

Question 5

Vilka olika faktorer spelar roll för din individuella energiförbrukning?

Answer 5

Det beror på din ålder, ditt kön och hur mycket du rör på dig.

Question 6

Det finns tre sorters kolhydrater, vilka är de?

Answer 6

Sockerarter, stärkelse och kostfiber.

Question 7

Vilken uppgift har stärkelse i kroppen?

Answer 7

Kroppen har lätt att bryta ner det till energi. Det är den vanligaste kolhydraten i maten.

Question 8

Fibrer ger lite energi men har andra funktioner i kroppen, vilka?

Answer 8

Man känner sig mer mätt och blodsockret påverkar långsammare. Man får mer saliv vilket motverkar karies och fibrer motverkar också förstoppning.

Question 9

Ge exempel på fiberrika livsmedel.

Answer 9

Några exempel är grönsaker, frukt, rotfrukter, bönor och linser samt i bröd, flingor, gryn, pasta och ris av fullkorn.

Question 10

Vad är det för skillnad mellan snabba och långsamma kolhydrater?

Answer 10

Snabba ger mycket energi men lite näring, man blir fort mätt med hungrig snart igen. Långsamma tar det lång tid att bryta ner till energi, man blir därför längre mätt och småäter mindre. Långsamma har nyckelhålsmärkning på sina paket.

Question 11

Kroppen behöver en liten mängd fett varje dag. Varför behöver vi fett?

Answer 11

Vi behöver fett för att det fungerar som energireserv. Det skyddar även organ och håller våran värme. Vi behöver även det eftersom kroppen bygger och reparerar cellerna och tillverkar hormoner. Man kan ta upp de fettlösliga vitaminerna.

Question 12

Varför är det bättre för kroppen att välja omättat och fleromättat fett än mättat fett?

Answer 12

Då minskar risken för hjärtsjukdomar och tarmcancer. Det är nyttigare och livsnödvändigt .

Question 13

Protein har flera uppgifter i kroppen, vilka?
Hur kan vegetarianer/veganer få i sig de protein de behöver?’

Answer 13

Protein bygger/reparerar upp kroppen/muskler och celler.

Bönor, linser och ärtor och även tillskott. Mejerier för vegetarianer.

Question 14

Hur stor del av din kropp består av vatten?
Vilka funktioner har vattnet i din kropp?
Ungefär hur mycket vatten förlorar du varje dag?

Answer 14

Ungefär 60 - 70%.
Vatten löser och transporterar näring till kroppens olika delar och för bort avfallsämnen. Det hjälper även till att reglera kroppstemperaturen.
2 liter förlorar du. Detta sker genom att du andas, svettas, går på toa. Man behöver dricka en liter resterande vatten finns i maten.

Question 15

Varför är det viktigt för kroppen att få i sig de olika vitaminerna?

Answer 15

Det är viktigt för att de har olika uppgifter, till exempel: tillväxt kroppen, stärker immunförsvar och reglerar kroppstemperatur.

Question 16

Vilka vitaminer finns det och vilka är fettlösliga/ vattenlösliga?

Answer 16

A,D,E och K= Fett B och C= vatten

Question 17

I vilken mat hittar du vitamin A?

Answer 17

Morot, leverpastej, tonfisk och mejeriprodukter. Bättre mörkerseende

Question 18

Varför behöver kroppen vitamin D?
Vad kan du äta för att få i dig vitamin D?

Answer 18

Det behövs för skelettet, tänder och humör.
Sol under sommaren och under vintern föda, till exempel mejeriprodukter och fetfisk.

Question 19

Varför är det enkelt att få i sig B- gruppens vitaminer?

Answer 19

För att det finns så många olika matgrupper. Om man äter varierad mat behövs inte kosttillskott. Samma med B och C.

Question 20

Vilken uppgift har vitamin C i kroppen?

Answer 20

Den gör blodkärl fasta, bättre immunförsvar, järn + c superbra.

Question 21

Vad behövs järn till i kroppen?

Answer 21

Hjälper med trött huvudvärk, blodet röda blodkroppar ta upp syre transportera ut i kroppen.

Question 22

Många tonåringar har järnbrist, vilka är symtomen på detta?

Answer 22

För att få huvudvärk, trött lätt att svimma ofta blek.

Question 23

Ge exempel på vad du kan äta om du har järnbrist.

Answer 23

Blodpudding, animaliska produkter, gröna grönsaker, jordgubbar och baljväxter.

Question 24

Vad ska du tänka på när du planerar din måltid för att kunna ta upp så mycket järn som möjligt ur maten?

Answer 24

Kombinera det med C- vitamin. Kött och grönsaker lättare ta upp järn ur kött.

Question 25

Vad behövs kalcium till?
Varför är det så viktigt att få i sig tillräckligt med kalcium och fosfor?

Answer 25

Kalcium stärker ben och tänder och blodet stelnar när man slår sig.
Kalcium och fosfor är mot benskörhet.

Question 26

Ge några tips på hur man kan minska mängden natrium i maten.

Answer 26

Salta inte maten så mycket. Dold salt i svensk färdig mat.

Question 27

Fysisk aktivitet är bra för både den fysiska och psykiska hälsan. Varför?

Vad innebär energibalans?

Answer 27

För att hjärnan, muskler och ben mår bättre av träning.
Äter lika mycket som man gör av med.
Ät innan träning.

Question 28

Gyllene triangeln?

Answer 28

sömn, kost och träning