Introduccion Lipidos

Question 1

Características de los lípidos

Answer 1

Anfipáticos (cabeza polar; cola apolar)
Químicamente heterogéneos 
Poco o nada soluble en agua 
Soluble en solventes orgánicos 
(Cloroformo, benceno, disolfuro de carbono, etanol)

Question 2

Clasificación de lípidos

Answer 2

Saponificables

Insaponificables

Question 3

Tipos de lípidos saponificables

Answer 3

Acilgliceroles (simple)
Cera (simple)
Fosfoglicerol (complejos)
Esfingolipidos (complejos)
Lipoproteinas

Question 4

Tipo de lípidos insaponificables

Answer 4

Ácidos grasos
Terpenos
Esteroides
Eicosanoides (prostaglandinas)

Question 5

Característica de los saponificables

Answer 5

Crean jabón

Question 6

Tipos de lípidos saponificables simples

Answer 6

Acilgliceridos

Ceras

Question 7

Tipo de lípidos saponificables complejos

Answer 7

Esfingolipidos

Fosfogliceridos

Question 8

Característica principal del punto de fusión de lípidos

Answer 8

Aumenta con la longitud de cada cadena hidrocarbonada
Saturados (alta)
Insaturados (baja)

Question 9

Estado de agregación de
A. Graso saturado
A. Graso insaturado

Answer 9

Saturado: Solido
Insaturado: Líquido

Question 10

Característica de un no saponificable

Answer 10

No tienen ácidos grasos

Question 11

Unidad básica de un terpeno (lípido insaponificable)

Answer 11

Cadenas de isopreno de 5C

Question 12

Carde donde derivan los esteroles (lípidos insaponificables)

Answer 12

Composición por un hidrocarburo tetraciclico

Ciclopentanoperhidrofenantreno

Question 13

Actividad de los esteroles

Answer 13

Hormonas sexuales 
*Testosterona, estradiol y progesterona 
Hormona adrenocorticoides 
*Aldosterona y cortisol
Ácidos biliares 
Vitamina D colecalciferol

Question 14

Clasificación de un lípido

Answer 14

Longitud 
*Corta
*Mediana
*Larga 
Dobles enlaces

Question 15

Función de lípidos

Answer 15

Estructural
Metabolismo
Función de hormonas

Question 16

Clasificación según su Isometria

Answer 16

CIS & TRANS

Question 17

Ácidos grasos clasificación

Answer 17

* Saturados 
Animal (manteca)
Vegetal (margarina)
* Insaturados 
Monoinsaturados =
Poli insaturados = =

Question 18

Características de omega 3

Answer 18

Poliinsaturado = =
Esencial (consumo)
Contraen procesos inflamatorios 
Anticancerigeno 
Regula colesterol
Hipertensión

Question 19

Características omega 6

Answer 19

Poliinsaturado = =
Esencial (consumo)
Disminuye CT y LDL

Question 20

Características Omega 9

Answer 20

Monoinsaturado =
No esencial (cuerpo sintetiza)

Question 21

Porcentaje de consumo de TAG en la dieta

Answer 21

90%

Question 22

Funciones de fosfolipidos

Answer 22

Estructural
Señalización
Activación

Question 23

Tipo de lipoproteinas

Answer 23

Quilomicrones, VLDL, IDL, LDL & HDL

Question 24

Función biológica

Esfingolipidos

Answer 24

Estructura de membrana
Formación de mielina
Aislante eléctrico

Question 25

Función biológica | Ácido graso

Answer 25

Combustible metabólico, bloque de construcción de otros lípidos

Question 26

Función biológica | Triacilgliceroles

Answer 26

Almacén de energía Aislante eléctrico Aislante térmico

Question 27

Función biológica | Fosfolipidos

Answer 27

Estructura de membrana Segundos mensajeros Aislante eléctrico celular

Question 28

Función biológica | Estéroles

Answer 28

Hormonas sexuales Ácidos biliares Vitamina D Glucocorticoides

Question 29

Función biológica | Sales biliares

Answer 29

Emulsificante

Question 30

Función biológica | Eicosanoides

Answer 30

Comunicación paracrina, regulación flujo sanguíneo, agregación plaquetaria, inflamación, dolor y fiebre.

Question 31

Estructura de un ácido graso

Answer 31

CH3-(CH2)n-COOH

Question 32

Nomenclatura de un ácido graso

Answer 32

Trivial & sistemática

Question 33

Composición de una cadena a de ácidos grasos

Answer 33

Grupo carboxilo Cadena hidrocarbonada grupo metileno Grupo metilo terminal

Question 34

Punto de fusión característica

Answer 34

Saturados mayor punto de fusión | Establece enlaces de Van de Waals

Question 35

Ácidos grasos forman enlaces ester con los grupos alcohol al hidrolizarse con un alcali se obtiene

Answer 35

Sales de ácidos grasos (jabones)

Question 36

Clases de eicosanoides

Answer 36

Prostaglandinas Tromboxanos Leucotrienos

Question 37

Como obtiene el ser humano el colesterol

Answer 37

Exógena (intestino) | Endogena (síntesis de hígado)

Question 38

Estructura base de un esfingolipido

Answer 38

Cerámida

Question 39

Esfingolipidos se encuentran formando bicales lipidos as de las células especialmente del...

Answer 39

Sistema nervioso

Question 40

Glucolipidos especificos

Answer 40

Cerebrosidos | Gangliosidos

Question 41

Lipoproteinas función

Answer 41

Transporte lípidos insolubles en el plasma vial exógeno y endogenos

Question 42

Donde se sintetizan las apolipoproteinas

Answer 42

Hígado e intestino

Question 43

Quilomicrones síntesis

Answer 43

Intestino delgado con abundancia de triacigliceroles

Question 44

Transporte de triacilgliceroles

Answer 44

Quilomicrones & VLDL

Question 45

Transporte de colesterol

Answer 45

LDL & HDL

Question 46

Función de las LDL

Answer 46

Transportan el colesterol lo distribuye a tejidos periféricos

Question 47

Función de HDL

Answer 47

Transportan colesterol de tejidos periféricos a hígado para su eliminación en bilis