Italia Flashcards
(10 cards)
Druer i Pimonte
Nebbiolo
Barbera
Dolcetto
Muscato
Arneis
Nascetta
Brachetto
Druer i Toscana
Sangiovese
Trebbiano
Malvasia
Vermentino
Druer I Veneto
Glera
Garganega
Corvina
Rondinella
Molinara
Druer I Campania
Aglianico
Sicilia
Catarrato
Calabrese
Moscato
Malvasia
Hva er Franciacorta?
Musserende DOCG fra Lombardia
Musserende vin, mer lik Champagne
Laget på: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Lagres 24 eller 36 måneder for non vintage/vintage
Super Toscaner?
Vin fra Toscana som ikke er DOC eller DOCG
Ofte laget på internasjonale druer, isteden for lokale.
Recioto della Valpolicella?
Kommer fra produksjon av Amarone, fra Veneto.
Tørkes i 4-6 måneder så presset forsiktig.
Kommer fra 2% av Amarone produksjonen.
Lagres 1 år på fat
Vin Santo
“Hellig Vin”
Lages på Malvasia og Trebbiano.
Lages på tørkede og lett oksiderte druer
Lagret på fat forseglet med voks, vinen blir ikke omstukket.