Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

SDEN 3 > Italië > Flashcards

Italië Flashcards

1
Q

Welk klimaat heeft de Piemonte?

A

Mild landklimaat

Met lange herfst, waardoor laat rijpende rassen (zoals de nebbiolo) zich goed kunnen ontwikkelen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Welke bodemsoorten heeft de Piemonte?

A

Gevarieerd. Langhe = kalkhoudende bodems.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Welke mousserende wijnsoorten worden er gemaakt in Piemonte? Wat is het verschil tussen deze wijnsoorten? Van welke druivensoort worden deze wijnen gemaakt?

A

Asti Spumante en Moscato d’Asti. Moscato d’Asti bruist minder, is meestal zoeter en bevat minder alcohol (rond de 6%). Moscato bianco.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Welke blauwe druivenrassen staan aangeplant in de Piemonte?

A

Nebbiolo en barbera

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Welke witte druivenrassen staan aangeplant in de Piemonte?

A

Moscato bianco (spumante), cortese, arneis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Wat zijn de belangrijkste gebieden van de Piemonte?

A

Barolo, Nebbiolo d’Alba, Barbera, Barbaresco

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Welk blauwe druivenras staat aangeplant in Barolo?

A

Nebbiolo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Welk blauwe druivenras staat aangeplant in Nebbiolo d’Alba?

A

Nebbiolo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Welk blauwe druivenras staat aangeplant in Barbaresco?

A

Nebbiolo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Welk blauwe druivenras staat aangeplant in Barbera?

A

Barbera

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

In welke regio ligt Barolo?

A

Piemonte

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

In welke regio ligt Nebbiolo d’Alba?

A

Piemonte

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

In welke regio ligt Barbaresco?

A

Piemonte

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

In welke regio ligt Barbera?

A

Piemonte

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Wat betekent de aanduiding ‘Classico’ op het etiket van wijn uit Italië?

A

Wijn van wijngaarden uit het oorspronkelijke productiegebied

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Wat betekent de aanduiding ‘Riserva’ op het etiket van wijn uit Italië?

A

Wijn die minstens 1 tot 5 jaar heeft gerijpt, meestal in een houten vat. Riserva zegt iets over de stijl, niets over de kwaliteit.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Wat betekent de aanduiding ‘Superiore’ op het etiket van wijn uit Italië?

A

Wijn moet aan bepaalde extra regels voldoen, zoals een langere rijpingstijd en een hoger alcoholpercentage.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Hoeveel verschillende aanduidingen zijn er mogelijk op het etiket van wijn uit Italië? Welke aanduidingen zijn dit?

A
  1. DOP/DOCG. Hoogste herkomst- en kwaliteitsaanduiding.
  2. DOP/DOC. Gegarandeerde herkomst en wijn voldoet aan bepaalde regels.
  3. IGP/IGT. Landwijn met een geografische herkomst.
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Wat zijn de belangrijkste gebieden van Veneto?

A

Soave, Bardolino & Valpolicella

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Welke bodemsoorten heeft Veneto?

A

Tussen het Gardameer en Verona - vulkanische bodem

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Welke blauwe druivenrassen staan aangeplant in Bardolino & Valpolicella?

A

Corvina, rondinella en molinara

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Welke witte druivenrassen staan aangeplant in de Soave?

A

Garganega, trebbiano di Soave (verdicchio)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Welk wit druivenras wordt gebruikt voor Prosecco? In welke regio staat deze druif aangeplant?

A

Glera. Veneto.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

In welke regio ligt de Soave?

A

Veneto

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

In welke regio liggen Bardolino & Valpolicella?

A

Veneto

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Van welke druivensoorten worden Amarone en Recioto gemaakt?

A

Corvina, rondinella en molinara

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Hoe wordt Amarone gemaakt?

A

De druiven worden na de pluk 100 dagen te drogen gelegd, waardoor het sap indikt.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Hoe wordt Valpolicella ripasso gemaakt?

A

De jonge Valpolicella-wijn wordt samen met de schillen van de ingedroogde druiven die voor Amarone zijn gebruikt nogmaals gegist.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Wat is het verschil tussen Prosecco frizzante en Prosecco spumante?

A

Spumante heeft meer koolzuur en wordt daarom ook afgesloten met een muselet.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

Welk klimaat heeft Trentino-Alto Adige?

A

Gematigd landklimaat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

Welke witte druivenrassen staan aangeplant in Trentino-Alto Adige?

A

Pinot grigio, pinot bianco, sauvignon blanc.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

Welke blauwe druivenrassen staan aangeplant in Trentino-Alto Adige?

A

Lagrein, teroldego, pinot nero (pinot noir)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

Welke bodemsoorten heeft Trentino-Alto Adige?

A

Dolomiet, leisteen, zand

34
Q

In welke regio ligt Trentino-Alto Adige?

A

Noord-Italië

35
Q

Op welke manier wordt Franciacorta gemaakt? Hoeveel maanden moet de wijn rijpen?

A

Volgens de traditionele methode. 18 maanden.

36
Q

Van welke druivenrassen wordt Franciacorta gemaakt?

A

Chardonnay, pinot bianco en pinot nero.

Franciacorta is een mousserende wijn, “het Italiaanse antwoord op Champagne”.

37
Q

Welke bodemsoorten heeft Franciacorta?

A

Kalkrijke kiezelbodems

38
Q

In welke regio wordt Lambrusco gemaakt?

A

Emilia-Romagna

39
Q

Op welke manier wordt Lambrusco gemaakt?

A

Tankmethode.

40
Q

Van welke druivensoort wordt Lambrusco gemaakt? Is deze wijn wit of rood?

A

Lambrusco. Er kan witte of rode wijn van worden gemaakt. Het is een blauwe druif.

41
Q

In welke regio ligt Franciacorta?

A

Noord-Italië

42
Q

Welk klimaat heeft de Toscane?

A

Continentaal klimaat

43
Q

Welke bodemsoorten heeft de Toscane?

A

Kalkhoudend

44
Q

Welk blauwe druivenras staat voornamelijk aangeplant in de Toscane?

A

Sangiovese

45
Q

In welke regio ligt Chianti?

A

Toscane

46
Q

In welke regio ligt Brunello di Montalcino?

A

Toscane

47
Q

In welke regio ligt Vino Nobile di Montepulciano?

A

Toscane

48
Q

In welke regio ligt Bolgheri?

A

Toscane

49
Q

In welke regio wordt Vin Santo gemaakt?

A

Toscane

50
Q

Wat zijn de belangrijkste gebieden in de Toscane?

A

Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Bolgheri

51
Q

Van welk druivenras wordt Chianti gemaakt?

A

Sangiovese (minimaal 80%)

52
Q

Van welk duivenras wordt Brunello di Montalcino gemaakt?

A

Brunello (sangiovese)

53
Q

Van welk duivenras wordt Vino Nobile di Montepulciano gemaakt?

A

Prugnolo (sangiovese)

54
Q

Welke blauwe druivenrassen staan aangeplant in Bolgheri?

A

Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, sangiovese

55
Q

Welke rode wijn uit Bolgheri is een voorbeeld van een Super Tuscan? Van welke druiven wordt deze wijn gemaakt?

A

Bolgheri Sassicaia. Cabernet sauvignon, cabernet franc.

De wijn wordt gemaakt in de stijl van Bordeaux en daarom ook gerijpt in barriques.

56
Q

Wat voor soort wijn is Vin Santo? Van welke druivenrassen wordt deze wijn gemaakt? Hoe wordt deze wijn gemaakt?

A

Zoete wijn, meestal wit. Trebbiano toscano (wit), malvasia (wit), sangiovese (rood). De druiven worden na de oogst gedroogd. Er volgt een lange, oxidatieve opvoeding in kleine vaten.

57
Q

Uit welke regio komt Vin Santo?

A

Toscane

58
Q

In welke regio ligt Umbria?

A

Midden-Italië

59
Q

In welke regio ligt Marche?

A

Midden-Italië

60
Q

In welke regio ligt Abruzzo?

A

Midden-Italië

61
Q

In welke regio ligt Emilia-Romagna?

A

Noord-Italië

62
Q

Welke bodemsoorten heeft Umbria?

A

Kalkhoudend

63
Q

Welke blauwe druivenrassen staan aangeplant in Umbria?

A

Sangiovese, sagrantino, merlot, cabernet sauvignon

64
Q

Van welke druivensoort wordt Montefalco Sagrantino (DOCG) gemaakt? Uit welke regio komt deze wijn?

A

Sagrantino. Umbria.

65
Q

Welke witte druivenrassen staan aangeplant in Umbria?

A

Trebbiano toscano, grechetto, chardonnay

66
Q

Van welke druivenrassen wordt Orvieto Classico (DOC) gemaakt? Uit welke regio komt deze wijn?

A

Grechetto en trebbiano toscano. Umbria.

67
Q

Welke bodemsoorten heeft Marche?

A

Kalkhoudend

68
Q

Van welk druivenras wordt Verdicchio dei Castelli di Jesi (DOC) gemaakt? Uit welke regio komt deze wijn?

A

Verdicchio. Marche.

69
Q

Van welke druivenrassen worden Rosso Conero en Rosso Piceno gemaakt? Uit welke regio komen deze wijnen?

A

Sangiovese en montepulciano. Rosso Conero: groter aandeel montepulciano (minimaal 85%). Rosso Piceno: groter aandeel sangiovese. Marche.

70
Q

Welke blauwe druivenrassen staan aangeplant in Marche?

A

Sangiovese, montepulciano

71
Q

Welk wit druivenras staat aangeplant in Marche?

A

Verdicchio

72
Q

Welke bodemsoorten heeft Abruzzo?

A

Kalkhoudende klei

73
Q

Welk blauwe druivenras staat aangeplant in Abruzzo?

A

Montepulciano

74
Q

Welk witte druivenras staat aangeplant in Abruzzo?

A

Trebbiano abruzzesse

75
Q

Van welk druivenras wordt Montepulciano d’Abruzzo gemaakt? Uit welke regio komt deze wijn?

A

Montepulciano. Abruzzo.

76
Q

Van welk druivenras wordt Trebbiano d’Abruzzo gemaakt? Uit welke regio komt deze wijn?

A

Trebbiano abruzzesse. Abruzzo.

77
Q

Welke blauwe druivenrassen staan aangeplant in Puglia?

A

Primitivo, negroamaro

78
Q

In welke regio ligt Puglia?

A

Zuid-Italië

79
Q

Welk witte druivenras staan aangeplant op Sicilië?

A

Grillo

80
Q

Welke blauwe druivenrassen staan aangeplant op Sicilië?

A

Sangiovese, nero d’Avola, nerello mascalese

81
Q

Van welk druivenras wordt Salice Salentino (DOC) gemaakt? Uit welke regio komt deze wijn?

A

Negroamaro. Puglia.

SDEN 3 (4 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions