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Bio Test 1 > Jd > Flashcards

Jd Flashcards

(93 cards)

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1
Q

Biochimie

A

Étude de la composition chimique de la matière vivante et réactions chez être vivant

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Q

Metabolism

A

Ensemble réactions chimiques produisant dans organisme

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Q

Deux types réactions métaboliques

A

Anabolisme

Catabolism

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Q

Anabolisme

Réactions de …
Ex

A

Construction

Formation de protéines pas assemblage d’acide aminés

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Q

Catabolism

Reaction de…
Ex

A

Dégradation

Dissociation du glycogen en unités glucose

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6
Q

Isomere

Def
Ex

A

Compose qui ont même formule chimique mais propriété diffèrent

Glucose fructose galactose

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7
Q

Polymere

A

Grosses molécules formées de plusieurs monomères identique ou semblable

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8
Q

Monomere

A

Petites molécules capables de s’unir ensemble pour former polymere

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9
Q

Réactions hydrolyse

A

Decompose pilymeres en monomère en brisant une ou des liaisons covalentes par l’ajout d’une molécule d’eau

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10
Q

Réactions déshydratation

A

Réactions perte molécules d’eau pour chaque liaison covalente formé entre 2 molécules

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11
Q

Echelle pH

Acide Neutre Basique

A

Acide 0 à <7

Neutre 7

Basique 7> à 14

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12
Q

Fonction glucide

A

Energy cout terme

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13
Q

Monomère glucides

A

Monosaccharides

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14
Q

Polymère glucides

A

Polysaccharides

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15
Q

Nomme trois monosaccharides

A

Glucose fructose galaxtose

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16
Q

Formule chimique monosaccarides

A

C6H12O6

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17
Q

Respiration cellulaire définition

Lieu

A

Processus dégradation glucose produire énergie ATP

Mitochondri

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18
Q

Disaccharide 3

A

Maltose sucrose lactose

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19
Q

Sucrose (mono)

A

Glucose fructose

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20
Q

Maltose (moni)

A

Glucose glucose

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21
Q

Lactose mono

A

Glucose galactose

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22
Q

Comme forme liaison glycosidique

A

Perte molécules eau

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23
Q

Formule disaccaride

A

C12H22I11

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24
Q

Quel mono forme polysaccaride

A

Glucose

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25
Plantes reserves énergie quelle forme Animaux? (Où)
Amidon Glycogen ( foie muscles)
26
Où retrouve cellulose
Paroi cell. Végétaux
27
Important cellulose chez humain
Régularise digestion et stimule mouvement intestins
28
1g glucides combien energie? Forme quels éléments?
17kJ C H O
29
1g lipide combien énergie? Éléments forme
37kJ CHO
30
Fonction lipide
Emmagasiner energie long terme
31
Catégorie lipides (4)
Cires Triglycerides Phospholipids Steroids
32
Quels molécules forment triglycérides
3 molécules acides gras et 1 glycérol
33
Fonction graisse et huile
Reserve energie Isolant thermique Protéger organes
34
Etat temp. piece
Graisse solide Huiles liquides
35
Graisse huile insaturés ou saturé
Graisses saturés Huiles insaturés
36
Liaison graisses huiles
Graisse liaison simple Huile liaison double
37
Quels liaisons plus faciles briser lipides
Double
38
Principale lipide membrane cellulaire
Phospholipids
39
Où provient cholestérol
80% foie autre alimentation
40
Où retrouver cholestérol ds corps
Membrane cellulaire Tissus nerveux Bile
41
Cholestérol precirseur quel molécules
Vitamine D | Hormones sexual
42
Trop cholestérol nuisible sante pk
Cause trouble system circulatoire
43
1 g proteines Éléments
17kJ CHON
44
Fonction prote
Croissance Élaborant Réparation tissus
45
Monomère protéines
Acides aminés
46
Combien acides aminés
20
47
Difference acides aminés Peptides Plolypetide Protéines
Acides monomère Peptide un 2-10 acides unis par liaison peptidique Polypeptide chaine lineaire 10-50 Protéines macromol. 3D 1 ou pls poly.
48
Forme liaison périodique
Perte molécules eau
49
Catégorie protéines
``` Structural Contractiles Enzymatic Régulatrice Transport Defense ```
50
Structural
Construction soutien
51
Contractile
Premet mouvement
52
Enzymatique ( cat pro)
Accélérer vitesse réactions chim
53
Régulatrice
Trgularisent activites métabolisme
54
Transport
Transport substance
55
Defense
Protéger corps étrangers
56
Éléments acide nucléiques
CHONP
57
``` ADN polymeres Monomère 3 molécules monomere Structure Fonction ```
Acide désoxyribonucléique Nucleotide Groupement phosphate, bases azoté( adenine, guanine, thymine, cytosine)Sucre désoxyribose 2 brins Materiel gene
58
``` ARN polymère Monomère Molécules forme monomère Structure Fonction ```
Acide ribonucléique Nucleotides Groupe phosp, base azo(adénine,guanine,uracile,cytosine) ribose 1 brin Synthes proteine
59
Fonction noyau
Centre commande cellule | Protege ADN
60
Chloroplaste
Photosynthèse
61
Vacuole
Emtrepose nurti eau déchèterie
62
Mitochondrial
Respiration cell
63
Nucleole
Fabrique ribosome
64
Ribisome
Site de la synthèse protéines
65
Appareil golgi
Reçoit vésicule du RE modifie et emballe substance expedie hors cellule ou ds autre partie Formation lysosomes
66
Cytoplasme
Milieur propice reactions chim
67
RE
Transport nutri Rug. prot Lisse lipide
68
Membrane nucléaire
Permet échange substance entre noyau et cytoplasme
69
Membrane cell
Membrane sélective perméable
70
Perixysome
Degrade déchets toxiques
71
Lyso
Degrade grosse molecule
72
Centrioles
Forme cils flagelles
73
Cytosquelette
Forme cellule permet mobilisation
74
Eucaryote ADN organites Taille actualité
Noyau Organites membraneux et non mebraneux Plus grosse et plus récente
75
Procaryote
Pas noyau ADN libre Organite non membraneux slm Petite primitive
76
Fonction enzymes
Catalyseur
77
Catalyseur
Accélère vitesse reaction chim tout en restant inchangée
78
Sans enzymes...
Réactions chim trop lente pas vie
79
Cycle catalytique
1. Le site actif des enzymes est libre de substrat. 2. Le substrat se lie au site actif en établissant une liaison avec l’enzyme. 3. La combinaison chim. de l’enzyme avec substrat(complexe enzyme-substrat) 4. De l’eau ajoutée (hydrolyse) 5. Le substrat se transforme en produits ds le site actif. 6. L’enzyme libere les produits. 7. Le site actif est libre d’accepter autre molécule.
80
Pourquoi site actif spécifique à molécules (substrat)?
Configuration du site actif permet enzyme de reconnaître certains substrat et de se fixer juste a eux. (Clé et serrure)
81
Ajustement induit
Changement forme de l’enzyme (site actif) pour mieux accueillir substrat.
82
Energie d’activation Rôle enzymes
Quantité énergie me essayer pour déclencher réaction chimique. Enzymes diminue énergie activation ce qui facilite le déclenchement de la réaction.
83
Facteur influence activité enzymatiques
Temperature | pH
84
Temperature optimale enzyme
35-40
85
Temperature corporelle dimininue?
Enzyme inactive Souplesse enzyme ds site actif diminue et ajustement fait moin bien
86
Temperature corps augmente
Activité enzymatique augmente jusqu’à point optimal. Temp au dela point, activité cesse. Irréversible si temp augmente
87
Pk quand temps augmente activité enzyme cesse?
Enzyme denature. Perd forme 3D car liaison chim devient faible et peut plus maintenir chaînes peptidique. Devient inactive façon irréversible.
88
pH optimale Exception
6-8 Pepsine estomac pH 2
89
Cofacteur
Viennent aider enzyme
90
Type cofacteur
Inorganic | Organique
91
Cofacteur inorganique
Ions métalliques Fe2 Zn2 Cu2 Ca2
92
Cofacteur organique (coenzyme)
Se lie a l’enzyme mais se libère facilement.
93
Comment les enzymes diminue énergie activation
Affaibli liaison chim du substrat lors de la formation complexe enzyme-substrat. Acides aminés facilite transfert ions hydrogène et électrons du substrat

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