JP Flashcards

(57 cards)

1
Q

Qu’est-ce qu’une population

A
  • Génétique : même espèce
  • Statistique : individu qui fait partis de l’étude
  • Écologie : être vivant dans un écosystème
  • Médecine de population : Ensemble des unités ou des individus satisfaisant à une définition commune et constituant la collectivité à laquelle on s’intéresse
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2
Q

Décrire l’intensification des productions animales

A
  • Augmentation de la taille des élevages et diminutions du nb d’élevage
  • Près des ¾ de cette amélioration serait due à la génétique, le reste provenant de l’amélioration de l’environnement et de la régie d’élevage et de l’alimentation
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3
Q

Impacts du climat sur la production animale:

A
  1. Disponibilité et prix des aliments/grains
  2. Quantité et qualité des pâturages et récoltes fourragères
  3. Distribution des maladies et vermines affectant les troupeaux
  4. Événements climatiques extrêmes affectant la santé, la croissance et la reproduction animale
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4
Q

Élevage de poules commerciales vs liberté

A
  • Liberté : Bien-être ↑ Santé ↑↓ Risque↑ Coûts de production↑↑↑
  • Cage : Risque ↓ Biosécurité ↑↓ Coûts de production↑
  • Éléments de solutions → Réduire la densité régionale, minimiser les transports, races adaptée
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5
Q

Le succès de la transmission des pathogènes est basé sur (5)

A
  1. La survie hors de l’hôte
  2. Les quantités de pathogènes excrétées
  3. L’accessibilité au pathogène
  4. La période de contagiosité
  5. La sensibilité de l’hôte
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6
Q

Quels facteurs sont intégrés dans l’indice de contamination

A
  • -Masse du contaminant (M)
  • % disponible pour transmission (P)
  • Titre initial du pathogène (T)
  • Ratio âge du contaminant/demi-vie du pathogène (A/H)
  • Distance entre le contaminant et un hôte sensible (R)
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7
Q

Qu’est-ce qui diminue et augmente le risque de contamination

A
  • Manque d’observance↑
  • Facteurs de risque↑
  • Biosécurité/observance ↓
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8
Q

Que favorise la densité régionale

A
  • Pour une région donnée, plus nous avons de sites de production (densité régionale), plus il y a une proximité entre les sites, plus le risque de contamination augmente
  • Haute densité et la proximité entre des sites de production favorisent la transmission via plusieurs moyens : aérosols, insectes, vermines (rongeurs et autres mammifères et oiseaux), mouvements de personnel, d’équipement, et de matériel.

Diminue la production : ↓ Conversion alimentaire, ↓ Taux de croissance, ↓ Uniformité du troupeau

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9
Q

Quelles facteurs déterminent la distance voyagé par les contaminants

A
  1. Topographie
  2. Température, humidité, vent
  3. Végétation
  4. Populations de rongeurs et d’insectes
  5. Trafic sur la ferme (personnel, visiteurs)
  6. Concentration du pathogène (quantité mat. organique/pathogène; taille
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10
Q

Qu’est ce qui influence la pression d’infection sur une ferme?

A
  1. Distance entre 2 sites
  2. Densité régionale de fermes
  3. Concentration du pathogène
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11
Q

Quels sont les 3 types de prévention

A

Prévention
1. Primaire : agir sur les facteurs de risques , ex.: ségrégation vaccination hygiène réforme
2. Secondaire : Infection sous-clinique , exemple : traite fréquente
3. Tertiaire : agit sur les animaux malades directement = Tx

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12
Q

Quels sont les facteurs jouant sur la santé animale

A

Agents : Dose, Souche (virulence), Voie d’inoculation, Autres infections, Immunosuppresseur

Animaux : Résistance génétique, Statut immunitaire, Race, Âge, Sexe

Régie : Vaccination, Médication, Vide sanitaire, Éclairage

Macro/micro environnement : Température, Humidité, O₂, NH₃, CO₂, Poussière, Condition de la litière, Bruit, Vermine, Insectes

Nutrition & Alimentation : Aliment, Eau, Consommation

Éleveur : Socialisation

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13
Q

Définir la colibacillose et ses facteurs favorisants

A
  • E. coli est toujours présent dans l’environnement et en fct des bonnes conditions, maladie va s’exprimer. SI RÉSISTANCE CHUTE (avec stress par exemple) ALORS QUE LA PRESSION INFECTIEUSE AUGMENTE (EN FCT DES BONNES CONDITIONS), MALADIE VA S’EXPRIMER
  • Ventilation inadéquate : Ammoniac taux de 10 ppm cause des lésions a/n des muqueuses et NON détectables au nez
  • Poussière
  • Humidité élevée
  • Températures élevées; basses (+ variation)
  • Surdensité
  • Litière trop humide
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14
Q

Définir SOAP

A

Elle consistera à analyser ‘A’ des observations subjectives ‘S’ et objectives ‘O’ pour
préciser le problème vécu par le producteur. En médecine de troupeau, la démarche
médicale implique également l’identification des principaux facteurs de risque qui
pourraient favoriser le problème des animaux → permettent la mise en place d’un plan
d’action réalisable ‘P’. En médecine curative on décrit cette démarche par l’acronyme
(SOAP)

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15
Q

Quels sont les 3 types de problèmes

A
  1. 🛑 Nouveau problème → action immédiate
  2. 🌍 Performance insatisfaisante → besoin d’amélioration
  3. 🎮 Problème caché → détecté par le vétérinaire = le vétérinaire réalise qu’il y a un
    problème
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16
Q

Quels sont les étapes avant l’entrée dans l’elevage

A

AVANT d’entrer dans l’élevage
1. Description du problème (Q à Q ,O, Q, DQ, C, C)
2. Hypothèses cliniques et/ou physiopathogéniques
3. Déduction de signes cliniques associés et/ou d’événements et/ou de
comportements associés (passés, présents, masqués)
4. Scénario physiopathologique déductif théorique à valider et autres scénarios à
infirmer
5. VISITE d’élevage approche ALARME augmentation de la précision des phases
inductive et déductive
6. POST visite d’élevage : Diagnostic (physiopathogénique) pratique de population =
scénario pratique

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17
Q

Quelles sont les questions de la phase inductive

A

Qui : Identification des sous-populations (20 % des animaux causent 80 % des problèmes)

À Quoi : Identifier le problème spécifique selon le producteur

Où : Préciser le type d’élevage, la production, la section, etc.

Quand : Déterminer l’âge ou le stade de production lors de l’apparition des signes cliniques

Depuis Quand : Identifier la date précise d’apparition du problème dans l’élevage

Comment : Analyser la gestion du problème par le producteur, y compris les mesures prises pour corriger

Combien : Estimer la prévalence et l’incidence, en quantifiant précisément les cas observés

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18
Q

C’est quoi la phase déductive

A

hypothèse la plus probables selon l’information récolté
Prochaine étape → On veut confirmer le scénario théorique le plus « probable »

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19
Q

Définir Approche ALARME :

A

A Les animaux. Ils existent des différences de susceptibilité aux agents pathogènes entre les animaux de différentes lignées ou encore race.
L Le logement avec la ventilation permet d’exacerber ou encore d’atténuer les conséquences de la présence de certains agents pathogènes dans le troupeau
A La composition de l’aliment et celle de l’eau sont des facteurs qui peuvent être responsables de problème de troupeau.
R La régie. La façon de gérer le troupeau influence les conséquences de la présence de certains agents pathogènes.
M Microbisme. Les caractéristiques des agents pathogènes peuvent expliquer la présentation de la maladie (ex: le sérotype).
E L’Éleveur est un élément clé du troupeau, c’est lui qui prend les décisions finales

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20
Q

Que fait-on en post visite

A

Phase post-visite : Cette phase correspond au(x) traitement(s) pour solutionner le ou les problèmes observés. Il est important que les traitements proposés soient réalisables
1. Produire un rapport : Attention à notre façon de transmettre l’information pour maintenir notre relation avec l’éleveur
2. Le suivi → Le manque d’observance est souvent une conséquence d’un suivi inadéquat de la part des différents professionnels

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21
Q

Comment faire des recommandations : notions de communication

A
  1. Prioriser les faits importants
  2. Minimiser le nombre d’instructions
  3. Écrire les recommandations
  4. Simplifier
  5. Quantifier les tâches
  6. Donner les instructions au moment d’attention maximale
  7. Pour être sûr de la compréhension: écoute réflexive
  8. Assurer un suivi
  9. Utiliser des données quantitatives
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22
Q

Différencier maladie de population et maladie infectieuse

A

A. Production = complexe, multifactorielle, faible voire aucun signe clinique considéré significatif, mortalité rare
B. Classique = simple, souvent une cause ou parfois 2, signes cliniques généralement présent et facile à reconnaître, mortalité variable, mais SOUVENT présente

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23
Q

Pourquoi utilise-t-on des dossiers individuels

A

bovins laitiers
* Démographie et reproduction
* Santé
* Données de productions
* Très important, mais moins pour veaux de grain ou de lait, plus dossier de groupe
* Individuel pour maternité seulement chez porc ET dossier groupe seulement utilisé en engraissement

24
Q

Pourquoi utilise-t-on des dossier de groupes

A
  • Inventaire (entrée, sortie, ventes)
  • Santé
  • Données de productions (important que proprio rentre les données)
  • Seulement groupe volaille…mais possible changement (moniteurs individuels)
  • *******avantage de rentrer des données = banque de donnée pour comparer performances, valeur de référence, etc.
25
Différencier le cycle de prod de vache laitière vs poulet
Vache laitière * Troupeaux petits (40 – 100 vaches) * Long cycle (1 an) * Visites mensuelle/bi-mensuelle Poulets de chair * Grands troupeaux (15.000….à 100.000 poulets) * Cycle est court (34 à 42 jours) * Visites: théorie: 1/jour…pratique: selon circonstances * Bovins et porcs: Reproduction, diagnostic de gestation * Porcs et volailles: surveiller l’application des programmes * Toutes espèces: problèmes de santé
26
Taille d’échantillon requise pour obtenir une information utile
* Si prévalence très haute, besoin de moins de tests pour même sensibilité populationnelle * Plus on teste, plus la sensibilité augmente (plus on teste un patient…soit la population), et ce, pour même spécificité * Si on pense que prévalence +++ élevée (plus de 50%) : 5 échantillons max Exemple pour 100,000 poulets * Prévalence 10%, on en prend 30 * Prévalence 5%, on en prend 60 * Prévalence 1%, on en prend 300 * ***pour corriger situation rapidement, tester animaux avec des signes cliniques, on augmente donc (artificiellement) probabilité d’avoir des positifs(prévalence).
27
Changements de couleur de la lésion selon son âge, in vivo
* Rouge : tôt * Vert, jaune-vert : 24 h-36h * Jaune orange à jaune clair : 48h-96h
28
Quel est le facteur le plus important associé à la réinfection
* LOCALISATION DE LA FERME EST LE FACTEUR LE PLUS GRANDEMENT ASSOCIÉ À LA RÉINFECTION. 2E FACTEUR EST LA TAILLE DE L’ÉLEVAGE VOISIN! * ✓Vent ✓Insectes ✓Animaux ✓Personnes ✓Équipement/véhicules
29
Quels sont les Sources de contamination/sources de pression d’infection dans le poulet
1. Humains : équarisseur, livreurs, visiteurs,etc. 2. Consommables 3. Oiseaux 4. Faune : (incluant les oiseaux sauvages, avifaune et domestique, mouche, ténébrions 5. Outils et matériel : véhicules, 6. Poussière et aérosols
30
Quels sont les Sources de contamination/sources de pression d’infection dans le porc
1. Humains 2. Consommables 3. Porcs 4. Faune : incluant vermine, insectes faunes ET SANGLIERS 5. Outils et matériel 6. Poussière et aérosols
31
Définir transmission verticale
Disséminés via la voie transovarienne ou transutérine. Ainsi, les virus responsables de la leucose aviaire, de la leucose bovine enzootique, et le Neospora chez les bovins sont transmis des parents à la progéniture. Aussi possible pour les pathogènes qui se transmettent facilement par contact direct * Mycoplasma gallisepticum (poules) * Virus de l'anémie du poulet * Le virus de la leucose bovine (responsable du lymphosarcome chez les adultes) * Salmonella (S. pullorum, S. gallinarum, S. Enteritidis) * Parvovirus porcin
32
Définir transmission horizontale
Transmission horizontale * Directe : contact direct * Indirecte avec vecteurs mécaniques/biologiques : Les agents pathogènes sont transportés passivement par des vecteurs comme l'air, l'eau, les aliments, les camions, le matériel, les semences, les animaux, et même les humains 6 ÉLÉMENTS : agent infectieux (hygiène) → réservoir (contrôle) → sortie →transmission (contrôle circulation ferme) → entrée → hôte sensible (enlever ce dernier)
33
Quels sont les 3 grands principes de biosécurité
* Réduire : nettoyer, enlever, éliminer agents/vecteurs porteurs pathogènes * Séparer * Communiquer/ organiser
34
Expliquer tout plein tout vide
* Principe : Les animaux du même âge entrent et sortent simultanément d’un bâtiment pour réduire la transmission des maladies. * Avantages : Diminue la contamination horizontale. * Pratique au Québec : Souvent appliquée à l’échelle d’un bâtiment plutôt que d’un site complet * Vide sanitaire : Période sans animaux permettant aux agents pathogènes de disparaître en l’absence d’hôtes.
35
Quels sont les durée recommandée de vide sanitaire
* Durée recommandée : 3 jours : Mise-bas, pouponnières, 2 semaines : Poulets et dindes de chair, 3 semaines : Troupeaux de reproduction avicole. * Limite : Un vide sanitaire de site complet n’est pas toujours économiquement viable
36
Expliquer lavage/désinfection
1. Enlever matière organique : la litière usée, aliment, nettoyage sec , contrôle des insectes 2. Appliquer détergent et récurage : Appliquer le détergent à faible pression, récurage à haute pression, ventiler et laisser sécher. Eau 40 – 60 C 3. Appliquer désinfectant et laisser sécher : Laisser sécher 4. Contrôle des nuisibles (insectes)
37
Expliquer le contrôle de l'eau
* Eau et équipements, vecteurs potentiels * Puits de surface> puits artésien> aqueduc * Chloration + nettoyage et désinfection du système d'abreuvement → ↓ de 81% à 7% de la proportion d'oiseaux colonisés par Campylobacter * Important que le chlore soit disponible pour être effectif (si lié à matière organique NON efficace). On préfère pH relativement acide qui est toléré par les oiseaux, car plus de chlore libre SOUS pH acide * Les pathogènes sont tués par oxydation : Le potentiel d’oxydo-réduction, un indicateur de l’équilibre physico-chimique de l’eau
38
Expliquer biofilm
Biofilms: 1. Nettoyer agressivement après chaque lot (bande) 2. Assainisseur d’eau (Cl, H2O2 , Iode) en continue **Facteurs favorisants :** - Eau contaminée - Faible débit - Température élevée : donc eau pas plus chaude que 40-60 degré - Souche bactérienne
39
Comment nettoie-t-on les lignes d'eau
- Solution de peroxyde d’hydrogène à 3%, Laisser agir un minimum de 24 hrs; 48-72 hrs idéal, Rinçage des canalisations avec eau propre - Eau dure (pH < 6, idéal = 4-5 pour détartrage) - Rinçage final: solution mère d’eau de Javel (177-296 mL/3,8L) S’assurer que l’acide a été éliminé des conduites
40
Contrôle des insectes ?
Insectes - Eau stagnante, fumier, cadavres , appâts - Ténébrions : 2-3 km/jour → bcp d’E coli dans leur fèces
41
contrôle des rongeurs
- Intégrité physique des bâtiments (sites de nidification), rendre difficile l’accès à l’aliment et l’eau - Contrôle: Pièges à pression, panneau collant (Prédateurs) Rodenticides
42
Quelles maladies rendent le contrôle des chiens/chat important ?
Chiens/chats : - Chiens: Gastroentérite transmissible du porc - Chats: Pasteurella multocida Toxoplasma gondii
43
Contrôle des dépouilles
Dépouille : - Laisser à plus de 100 mètres de la ferme - 7X plus à risque si équarissage que si on dispose des carcasses sur place (composte :))
44
Introduction d'un nouvel animal ? Quoi faire
- Risque le plus important d’introduction de nouvelles maladies - Fournisseur avec animaux exempts de certaines maladies - Éviter les encans
45
Comment fonctionne la séparation ?
Séparation : Zone d’accès contrôlé puis points d’accès contrôlé vers zone d’accès restreint. Important que zone d’équarrissage soit à L’EXTÉRIEUR de ZAC
46
Pourquoi manque d'observance ?
- Manque de connaissance sur la biosécurité - Contraintes économiques - Manque de formation, communication, incitatifs - Manque de temps - Difficulté d’application des mesures demandées - Absence d’audits des programmes de biosécurité - Manque de cohérence de l’information disponible - Croyances, attitudes, perceptions, éducation, expérience, traits de personnalité
47
Entrée danoise comment ça marche ?
Côté extérieur (rouge): enlever le manteau, signer le registre, bottes Au milieu: PAS DE BOTTES + se laver les mains Côté oiseaux (vert): mettre les bottes dédiées au bâtiment ou les pédisacs
48
Pourquoi la production de volaille est TRÈS DIFFÉRENTE dans les 10 premiers jours
- 1ère journée on laisse lumière pour qu’ils puissent avoir des repères et après diminuer la luminosité (parce que si on laisse lumière, vont manger sans cesse…mortalité) - Cycle très court chez volaille 34-42 jours - On s’attend en 7 jours qu’ils fassent 7 fois et demi poids de départ - Visites devraient être rapprochées, mais en pratique différent
49
Tâches d'un vet de poulet ?
- Interventions ponctuelles - Suivi des performances de reproduction - Suivi du départ des poussins (0 - 10 jrs) - Suivi des performances d’engraissement - Suivi des saisies à l’abattoir - Développement de programmes HACCP (abattoir) - Suivi de santé - Programme de vaccination - Programme de contrôle de la coccidiose - Contrôle de la pharmacie (prescriptions) - Programme d’hygiène et de biosécurité - Aide à la mise en place de programmes d’assurance-qualité (HACCP en ferme)
50
Quelle est la mortalité max pour poussin vs poulet de chair ?
- 1% max après 10 jours pour poussins - 1/1000 par jour pour poulet de chair
51
Que fait-on pour prévenir la coccidiose
- Rotation des produits d’un lot à l’autre - Programme «shuttle», c’est-à-dire l’utilisation de plus d’un produit au cours du même lot
52
Qu'est-ce qui favorise une bonne réponse immunitaire ?
1. Bonne nutrition 2. Troupeau en santé 3. Pas d’immunosuppression 4. Stress minimal 5. Conservation adéquate des vaccins 6. Bonne technique d’administration 7. Vaccin adéquat 8. Bon programme de vaccination
53
Que doit comprendre le programme de vaccination ?
- Âge 1ère vaccination - Intervalle entre vaccinations ultérieures - Nbre vaccination - Mode de vaccination - STIMULATION ET MAINTIEN D’UNE IMMUNITÉ PROTECTRICE + DÉVELOPPEMENT DE LA MÉMOIRE IMMUNOLOGIQUE - Bon taux si >3500 à 44 semaines, pic max d’Ac à 24 semaines > 6500
54
Comment on doit faire vaccination in ovo ?
In ovo - Pas une bonne protection si on frappe a/n Sacs ariens, sac allantoïde - Meilleure protection si sac amniotique et corps de l’embryon
55
sites de vaccination
Sites de vaccination Via les narines (nébulisation) Via le bec (eau d'abreuvement; gouttelettes de gel) Injection intra-musculaire - pli inguinal Dans l'œil Injection sous-cutanée Injection a/n queue Transfixion sur la membrane de l'aile In ovo (dans l'œuf)
56
Quels sont les facteurs d'échec vaccinaux en lien avec l'élevage
Stress/mauvaise régie d'élevage: Conditions d'élevage inadéquates stressant les oiseaux Anticorps maternels: Présence d'anticorps transmis par la mère qui peuvent interférer avec le vaccin (demi-vie des anticorps: 3-5 jours) Nutrition inadéquate: Carences en acides aminés, vitamines, minéraux Interférence: Due à la combinaison de vaccins ou à des infections préexistantes Immunosuppression: Causée par certaines maladies (Gumboro, Anémie IP, Marek) ou mycotoxines (vérifier la moulée) Pression d'infection élevée: Forte présence d'agents pathogènes dans l'environnement Perte de l'immunité vaccinale: Diminution de la protection après un certain temps
57
Quels sont les facteurs d'échec vaccinaux en lien avec la vaccination
Vaccin de mauvaise qualité: Problème rare mais possible Mauvaise technique d'administration: Erreurs lors de l'application du vaccin Mauvaise souche du vaccin: Utilisation d'une souche inadaptée Rupture de la chaîne du froid: Température non maintenue entre 2-8°C (exemple: vaccin bronchite perd 50% d'efficacité en moins d'1 heure) Mauvaise qualité de l'eau utilisée pour la reconstitution du vaccin Présence d'un désinfectant pouvant tuer le vaccin Programme de vaccination inadéquat: Sous-dosage ou vaccination trop tardive Intervalles inappropriés: Trop courts (oiseau en période d'incubation) ou trop longs entre la vaccination et l'infection