Khái quát về vi sinh vật Flashcards
(20 cards)
Khái niệm và đặc điểm của vi sinh vật
- Các sinh vật có kích thược nhỏ, được quan sát bằng kính hiển vi
- Có mặt khắp mọi nơi, sinh sản và sinh trưởng nhanh trong môi trường
- Phần lớn có cấu trúc đơn bào, một số là tập đoàn đơn bào.
Các nhóm vi sinh vật
2 nhóm:
* Đơn bào nhân sơ: vi khuẩn, vi khuẩn cổ
* Đơn bào nhân thực: vi nấm (nấm men), vi tảo (chlorella), động vật nguyên sinh (trùng amip, roi, giày)
Các kiểu dinh dưỡng của vi sinh vật
- quang tư dưỡng
- hóa tự dưỡng
- quang dị dưỡng
- hóa dị dưỡng
Quang tự dưỡng
- nguồn năng lượng: ánh sáng
- nguồn carbon: CO2
Hóa tự dưỡng
- nguồn năng lượng: chất vô cơ
- nguồn carbon: CO2
Quang dị dưỡng
- nguồn năng lượng: ánh sáng
- nguồn carbon: chất hữu cơ
Hóa dị dưỡng
- nguồn năng lượng: chất hữu cơ
- nguồn carbon: chất hữu cơ
Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật
- các phương pháp nghiên cứu: pp quan sát bằng kính hiển vi; pp nuôi cấy; pp phân lập vi sinh vật; pp địn danh vi khuẩn
- các kĩ thuật nghiên cứu: kĩ thuật cố định và nhuộm màu; kĩ thuật siêu li tâm; kĩ thuật đông vị phóng xạ.
Phương pháp nghiên cứu bằng kính hiển vi
nghiên cứu hình dạng, kích thước của một số nhóm vi sinh vật ( vi khuẩn hình cầu, hình que, hình xoắn, hình sợi
Phương pháp nuôi cấy
khả năng hoạt động hiếu khi, kị khí của vsv, ngta nuôi cấy trên mt lỏng/đặc ( VD: trong mt đặc, các vi khuẩn kị khí phát triển ở đáy của cột môi trường.
Phương pháp phân lập vi sinh vật
Là khâu quan trọng, mục đích: tách các vi khuẩn từ quần thể ban đầu tạo thành các dòng thuần khiết để khảo sát và định loại.
Phương pháp định danh vi khuẩn
- mô tả chính xác các khuẩn lạc đã tách rời, hình thái của khuẩn lacjmang tính đặc trung cho từng loài vi khuẩn.
- người ta đã tiêu chuẩn hóa hình dáng, độ cao bờ và rìa của khuẩn lạc trong việc định danh.
VD:
+ khuẩn lạc dạng S, M đa số là vk gây bệnh
+ khuẩn lạc dạng R thường không gây bệnh ( trừ TRỰC KHUẨN LAO và TRỰC KHUẨN THAN)
Kĩ thuật cố định và nhuộm màu
nghiên cứu hình dạng, kích thước và một số cấu tạo trong tế bào vsv
Kĩ thuật siêu li tâm
cho phép nhìn cấu trúc dưới mức tế bào
Kĩ thuật đồng vị, phóng xạ
theo dõi cấu trúc không gian của các phân tử,theo dõi các quá trình tổng hợp sinh học bên trong tế bào ở mức độ phân tử
Ứng dụng của vsv hóa dị dưỡng
- được ứng dụng trong khử mùi chuồng trại, nước thải chăn nuôi
- ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm( sx bia, giấm, sữ chua)
Ứng dụng của vsv hóa tự dưỡng
sản xuất phân bón vi sinh
Ứng dụng của vsv quang tự dưỡng
sản xuất thực phẩm chức năng, thức ăn trong nuôi thủy sản
Ứng dụng của vsv quang dị dưỡng
ứng dụng trong sx thức ăn cho tôm cá, xử lí nước ao hồ trong chăn nuôi
3 loại môi trường nuôi cấy vsv trong phòng thí nghiệm đc pb dựa vào
hàm lượng và thành phần dd nuôi cấy
