Kitchen Flashcards
(44 cards)
1
Q
じゆたん
A
Carpet
2
Q
網戸 (あみど）
A
Screen
3
Q
雨戸（shutter)
A
Shutter
4
Q
床（ゆか）
A
Floor
5
Q
天井（てんじょう）
A
Ceiling
6
Q
水道の蛇口をひねる （すいどうのじゃぐち）
A
Turn on the tap
7
Q
材料（ざいりょう）
A
Material
8
Q
〜調味料（ちょうみりょう）
A
seasoning
9
Q
砂糖（さとう）
A
Sugar
10
Q
はかり
A
scale
11
Q
まな板（まないた）
A
cutting boarf
12
Q
包丁（ほうちょう）
A
Knife
13
Q
酢 (す）
A
vinegar
14
Q
栄養(えいよう）のバランスを考える
A
nutrition
15
Q
皮をむく
A
Peel
16
Q
材料を刻む（きざむ）
A
Chop
17
Q
なべ
A
pot
18
Q
ふた
A
lid
19
Q
おたま
A
ladle
20
Q
炊飯器（すいはんき）
A
rice cooker
21
Q
お湯を沸かす（わかす）
A
boil water
22
Q
なべを火にかける
A
put pan on the stove
23
Q
お湯を冷ます（さます）
A
let hot water cool
24
Q
みずを切る（きる）
A
Dry off
25
ご飯を炊く（たく）
Cook rice
26
油を熱する（ねっする）
Heat oil in the pan
27
油を揚げる（あげる）
Deep Fry
28
煮る（にる）
cook in the sauce
29
ゆでる
boil
30
いためる
stir fry
31
蒸す（むす）
Steam
32
混ぜる（まぜる）
mix
33
こげる
burn
34
ひっくり返す（かえす）・うらかえ
Turn over
35
味をつける
Season
36
塩を加える（くわえる）
Add salt
37
こしょうを振る（ふる）
Sprinkle pepper
38
味をみる
Taste
39
味が濃い（こい）
Deep taste
40
辛い
spicy
41
塩辛い
salty
42
酸っぱい（すっぱい）
sour
43
できあがる
to be completed
44
味が薄い（うすい）
weak taste
