Kitchen Flashcards
(93 cards)
1
Q
Faire bouillir
A
To boil
2
Q
Egoutter
A
To drain
3
Q
Frotter/masser
A
To rub
4
Q
Succulent
A
yummy
5
Q
Une casserole
A
A pot
6
Q
Povrier, salière vides
A
Pepper and salt empty
7
Q
Laitier/produit laitier
A
dairy/dairy product
8
Q
une brochette
A
a skewer
9
Q
la volaille
La volaille est une des viandes les plus consommées.
A
the poulty
Poultry is one of the most consumed meats.
10
Q
Poire
A
pear
11
Q
raisin
A
grape
12
Q
prune
A
plum
13
Q
banane
A
banana
14
Q
ananas
A
pineapple
15
Q
chou
A
cabage
16
Q
champignon
A
mushroom
17
Q
carotte
A
carrot
18
Q
citrouille
A
pumpkin
19
Q
Conichons
A
Pickles
20
Q
concombre
A
cucumber
21
Q
placard
Le poivre se trouve dans le placard, à côté du sel.
A
cupboard
The pepper is in the cupboard, beside the salt.
22
Q
jambon
A
ham
23
Q
confiture
A
jam
24
Q
tarte aux pommes
A
apples pies
25
miel
honey
26
cacahuète
J'ai mangé des cacahuètes en buvant une bière.
peanut
I ate peanuts while drinking a beer.
27
gras
J'ai utilisé très peu de matière grasse pour cuisiner ce plat.
fat
I used very little fat to prepare this dish.
28
la vaisselle
the dishes
29
le goût / gouter
Depuis que j'ai subi cette opération au nez, j'ai perdu tout sens du goût.
taste
/ˈteɪst/
Since I had the operation on my nose I have lost all taste.
30
avoine
Mes céréales préférées contiennent de l'avoine et des fruits secs.
oat
(ōt)
My favorite cereal has oats and dried fruit.
31
poignée de robinet
faucet handle
32
élimination des déchets
garbage disposal
33
robinet
faucet
34
distributeur de savon
soap dispenser
35
éponge
sponge
36
essuie tout
paper towels
37
lave vaisselle
dish washer
38
produit pour la vaisselle
detergent
39
casier
rack
40
comptoir de cuisine
kitchen counter top
41
prise électrique
outlet
42
micron onde
microwave
43
four
oven
44
porte couteau
knife holder
45
tiroir
drawer
46
fourchette, cuillère
couteau à beurre
couteau à découpe (coupe)
fork, spoon
butter knife
cutting knife
47
ouvre boite
can opener
48
éplucheur de fruits
fruit peeler
49
spatule
spatula
50
patisserie
baking
51
cuillère en bois
wooden spoon
52
mélanger
to stir
53
réfrigérateur
refrigerator
/rɪˈfrɪdʒəreɪtər/
54
étagère
shelf : npl: shelves
55
congélateur
freezer
56
seau à glaçons
ice bucket
57
glace pilée
crushed ice
58
servir
pour
the girl is pouring some tea into the cup.
59
siroter / boire de petite gorgé
sip
60
étaler / tartiner
spread
I like to spread butter on my toast in the morning.
61
presser / serrer
squeeze
She is squeezing a lemon.
62
peser
weigh
Weigh the flour on the scale.
63
mesurer
measure
You can measure the water with a measuring cup.
64
frire
fry
| put the frying pan on the stove.
## Footnote
a frying pan = poêle à frire / poêle
a stove = cuisinière / réchaud
65
couche / calque
layer
Layer the pancakes on the plate.
66
peler
peel
Tom is peeling the potatoes.
67
couper en dé
dice
Dice the potatoes into cubes.
68
tremper / saucer
dip
I like to dip my fries in ketchup.
69
écraser / concasser
crush
Grandma is crushing the garlic in the kitchen.
70
saupoudrer
Sprinkle
Sprinkle the top of the dish with some pepper.
71
micro-onde
microwave
72
chaleur
heat
73
rôtir
roast
Roast the turkey for 2 hours.
## Footnote
a turkey = dinde
74
aiguise / affûter
sharpen
Mike is sharpening the knife.
75
tamiser
sift
The chef is sifting the flour through a sieve.
## Footnote
sieve = tamis
76
lancer / jeter
toss
I love watching him toss the pizza dough in the air!
## Footnote
dough = pâte
77
raper
grate
I am grating the cheese for the pizza.
78
cuir
Bake
Bake the pizza in the ovin for 10-15 minutes.
79
refroidir
cool down
Let the pizza cool down for at least 4 minutes.
80
découper (de la viande)
carve
Carve the meat into slices.
## Footnote
slices = tranches
to slice = trancher en portion
81
écraser (en purée)
Mash
Mash the potatoes with a potato masher.
## Footnote
a mashe = une purée
a potato masher = presse-purée
82
faire mijoter
simmer
83
faire fondre
melt
Melt the butter over low heat.
## Footnote
over low heat = à feu doux
84
brouiller (des œufs)
Everyone knows how to scramble eggs.
85
mélanger
stir
She is stirring the soup with the ladle.
## Footnote
a ladle = louche
86
couvrir
cover
Cover the pot with a lid.
| a lid = couvercle
87
enlever
remove
remove the pot from the heat.
88
éteindre
turn off
Turn off the heat.
89
cuire à la vapeur
Steam
Steam the vegetables and fish until just tender.
## Footnote
tender = tendre
90
fouetter
whisk
91
hacher
chop
He is chopping the onions on the chopping board.
## Footnote
chopping board = planche à découper
92
rincer
Rinse
93
déboucher
uncork
Let's uncork the champagne and celebrate!
