Kitchen Flashcards
(168 cards)
1
Q
Sauce
A
Molho
2
Q
Flour
A
Farinha
3
Q
Milk
A
Leite
4
Q
To go off
A
Está estragado
5
Q
Cream
A
Natas
6
Q
Butter
A
Manteiga
7
Q
Yoghurt
A
iogurte
8
Q
Out-of-date
A
Fora de validade
9
Q
Sell-by-date
A
Prazo de validade
10
Q
Sell date life
A
Data da Venda
11
Q
Yeast
A
Fermento
12
Q
Stove
A
Fogão
13
Q
Fridge
A
Refrigerador / Frigorifico
14
Q
Store
A
Loja / Shop
15
Q
Deep-fryer
A
Fritadeira
16
Q
Freezer
A
Congelador
17
Q
Oven
A
Forno
18
Q
To be out of
A
Acabou
19
Q
Disposable
A
Descartável
20
Q
Artichoke
A
Alcachofra
21
Q
Asparagus
A
Espargos
22
Q
Aubergine
A
Beringela
23
Q
Butter-beans
A
Feijões
24
Q
Cabbage
A
Repolho
25
Cauliflower
Couve-flor
26
Courgette
Courgette
27
Cucumber
Pepino
28
French beans
Feijões franceses
29
Lettuce
Alface
30
Mushrooms
Cogumelos
31
Okra
Quiabo
32
Onion
Cebola
33
Peas
Ervilha
34
Pepper
Pimenta
35
Pumpkin
Abóbora
36
Radish
Rabanete
37
Sweetcorn
Milho
38
Tomato
Tomate
39
Scissors
Tesoura
40
Cooling tray
Tigela / recipiente de resfriamento
41
Mixing bowl
Tigela
42
Ladle
Concha
43
Grater
Ralador
44
Spatula
Espátula
45
Chopping board
Tábua de cortar
46
Peeler
Descascador
47
Rolling pin
Rolo
48
Mortar and pestle
Almofariz e pilão
49
whisk
Batedor
50
Colander
Escorredor
51
Sieve
Peneira
52
Cold meat
Carne fria
53
Jam
Geleia
54
Pastries
Pastelaria
55
Grapefruit
Toranja
56
Sausages
Salsichas
57
Burnt
Queimado
58
Dry
Seco
59
Greasy
Gorduroso
60
Rancid
Rançoso
61
Savoury
Salgado
62
Spicy
Picante
63
Sour
Azedo
64
Stale
Obsoleto
65
Tender
Concurso
66
Dice
Dados
67
Minced
Picado
68
Deep Fry
Fritar
69
Season
Estação
70
Poached
Escalfado
71
Bake
Assar
72
Flavour
Sabor
73
Defrosted
Descongelado
74
Mash
Amassador
75
Peel
Descascar
76
Fillet
Fazer fatias em carne e peixe
77
Simmer
Ferver
78
Dredger
Polvilhador
79
Beef
Carne de vaca
80
Skimmed Milk
Leite Magro
81
Veal
Vitela
82
Duck
Pato
83
Thin Pork Steaks
Bifes finos de porco
84
Cooked Ham
Presunto
85
Squid
Lula
86
Clam
Amêijoa
87
Shrimp
Camarões
88
Oyster
Ostras
89
Crab
Caranguejo
90
Large Crab
Santola
91
Mussel
Mexilhão
92
Sardine
Sardinha
93
Salmon
Salmão
94
Cuttlefish
Choco
95
Swardfish
Peixe-Espada
96
Sole
Solha
97
Pork Loin
Lombo de Porco
98
Lamb
Cordeiro
99
Rabbit
Coelho
100
Sirloin Steak
Filé Mignon
101
Bife Steak
Bife
102
Lamb Chops
Costelas de Cordeiro
103
Kid
Cabrito
104
Octopus
Polvo
105
Cockle
Berbigão
106
Prawn
Gamba
107
Mackerel
Cavalinha
108
Hake
Pescada
109
Codfish
Bacalhau
110
Lobster
Lagosta
111
Tuna
Atum
112
Small Mackerel
Cavala Pequena
113
Bream
Sargo
114
Monkfish
Tamboril
115
Sea Bass
Robalo
116
Can Opener
Abre Latas
117
Grater
Ralador
118
Frying Pan
Frigideira
119
Steamer
Panela a Vapor
120
Pot
Panela
121
Carving Knife
Faca de Trinchar
122
Casserole Dish
Caçarola
123
Double Boiler
Banho - Maria
124
Garlic Press
Espremedor de Alho
125
Ladle
Concha
126
Wooden Spoom
Colher de Madeira
127
Roasting Pan
Assadeira
128
Spatula
Espátula
129
Vegetable Peeler
Descascador de Legumes
130
Paring Knife
Faca de Aparar
131
Colander
Escorredor de Massa
132
Slice
Laminar Legumes
133
Simmered
Cozinhado em Banho Maria
134
Fried Pork With Clams With Clams With Potatoes and Coriander
Carne de Porco à Alentejana
135
Steak with an egg on horseback
Bife com ovo a cavalo
136
Meat on a skewer
Espetada
137
Fried Liver
Iscas
138
suckling pig
Leitão
139
Pork Steaks
Bifana
140
Chickpeas stewed with cow´s feet
"Mão de vaca com grão"
141
Little Frenchie
Francesinha
142
Cod with cream
Bacalhau com natas
143
Cod à la Brás
Bacalhau à Brás
144
Aperitif
Aperitivo
145
Vegetarian Dish
Prato Vegetariano
146
Wine List
Lista de Vinhos
147
Bill
Conta
148
Fresh Bread
Pão fresco
149
Jam
Geléia
150
Butter
Manteiga
151
Ham
Fiambre
152
Fruit Preserves
Compotas de Frutas
153
Tea
Chá
154
Hot Chocolate
Chocolate Quente
155
Sweet pastries
Pastelaria fina "doces"
156
Milk
Leite
157
Yogurt
Iogurte
158
Sheredded kale
Couve desfiada
159
Cabbage
Repolho
160
Onions
Cebolas
161
Flavoured
Com sabor
162
Garlic
Alho
163
Coriander
Coentros
164
Seafood
Frutos do Mar
165
Lettuce
Alface
166
Olive Oil
Azeite
167
Vinagar
Vinagre
168
Scrambled eggs
Ovos mexidos
