Kost Flashcards
Till prov vecka 11 (29 cards)
I vilka livsmedel finns mycket kolhydrater?
Ris, pasta, potatis, socker och gryn.
Vilken funktion har kolhydrater?
Det är kroppens främsta bränsleval, 60%.
Hur påverkas vi av blodsockerkurvan?
Hur vill vi att blodsockerkurvan ska se ut och hur ska lösa det?
Förklara vad som menas med snabba och långsamma kolhydrater.
Vilken funktion har fett?
En energireserv, ca 30%. Det är en värmeisolering, skydd åt inre organ och behövs för att vi ska ta upp fettlösliga vitaminer A, D, E och K.
Vilka olika typer av fett finns det och i vilka livsmedel finns det?
Vilken funktion har protein?
I vilka livsmedel finns det mycket protein?
Kött, fisk, ägg och fågel.
Varför är det viktigt att få i sig vitaminer?
Hur bör vi tänka kring energidryck?
Det marknadsförs som något hälsosamt. Det är inte hälsosamt men det är inte ohälsosamt häller om man dricker det i måttlig konsumtion.
Vad ska man tänka på när det gäller kost i samband med träning?
Vad är skillnaden på matcirkeln och tallriksmodellen?
Förklara de olika delarna av tallriksmodellen nedan och hur en kan tänka för att få i sig en balanserad kost under en måltid.
Förklara hur tallriksmodellen kan modifieras för en som:
A) För någon som inte rör sig mycket
B) Tränar mycket
Vad menas med glukos och glykogen?
Vilka olika typer av kolhydrater finns det och i vilka livsmedel finner man dessa?
Vad är fullkorn och förklara varför man föredrar att äta fullkorn?
Vilken funktion har insulin?
Vad menas med energibalans?
Vad menas med essentiella aminosyror?
Nämn några mineraler och vitaminer samt vilken funktion de har?
Hur kan GI variera på en och samma produkt?
Varför bör man undvika att äta mättat fett? Motivera
