l'estomac

Question 1

fonctions digestives et emplacement

Answer 1

digestion, motilité, sécrétion.
tube digestif supérieur.

Question 2

Quelle est la digestion mécanique de l’estomac?

Answer 2

mélange du bol alimentaire avec le suc gastrique (chyme) - pH: 2-3

Question 3

Qu’est-ce que la digestion chimique de l’estomac?

Answer 3

enzyme pepsine entame digestion des protéines
lipases (linguales et gastriques) entament digestion des lipides

Question 4

Qu’est-ce que le phénomène de vidange gastrique?

Answer 4

le chyme sort par le sphincter pylorique, propulsé par les ondes péristaltiques.

Question 5

Quels sont les muscles lisses qui composent la musculeuse de l’estomac?

Answer 5

muscle lisse circulaire, longitudinal et oblique.

Question 6

Où logent les glandes gastriques?

Answer 6

Dans la muqueuse, plus précisément les cryptes.

Question 7

De quoi est formé le suc gastrique?

Answer 7

-pepsinogène
-acide chlorhydrique
-facteur intrinsèque
-lipase gastrique

Question 8

Quel est le rôle des différentes composantes du suc gastrique?

Answer 8

-pepsinogène: forme inactive de la pepsine
-HCl:
1. convertit pepsinogène en pepsine)
2. dénature protéines - faciliter digestion chimique
3. détruit microorganismes
4. dégradation de la cellulose - forme des fibres
-facteur intrinsèque: glycoprotéine nécessaire absorption vitamine B12 (fabrication GR)
-lipase gastrique: entame digestion lipides