Brainscape's Knowledge GenomeTM


Top Flashcards (Certified)
All Flashcards

Vins de France > La bourgogne > Flashcards

La bourgogne Flashcards

(51 cards)

Start Studying
1
Q

Quelle est la capitale du vin?

A

Beaune

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Quel est la capitale administrative?

A

Dijon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Nomme moi en ordre géographique les grandes régions de la bourgogne

A

Chablis, Côtes de nuits, Côtes de Beaune, Côtes Chalonnaise, Maconnais, Beaujolais

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

quel est le climat de la bourgogne?

A

semi-continental avec influences océaniques (été chauds, hivers froids)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

quels sont les sols retrouvés pour les grands crus et 1er crus de Chablis?

A

calcaire et marnes kimméridgienne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

quels sont les sols retrouvés en Côtes de nuits?

A

marnes et calcaire, plus caillouteux (plus chaud —- calcaire de comblanchien)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

quels sont les sols retrouvés en Côtes de Beaune?

A

Plus argileux (moins poreux= plus froid)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Qui suis-je? je suis un type de sol présent sous les vignes de Marsannay à Nuit-Saint-George en Côtes de Nuits

A

calcaire de comblanchien

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

qui suis-je? je suis un type de sol présent de Corton jusqu’à meursault en Côtes de Beaune?

A

calcaire de coblanchien

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Qu’est-ce qu’un climat en bourgogne

A

c’est une zone délimité bénificiant de conditions naturelles spécifiques.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Quels sont es cépages retrouvés en bourgogne

A

chardonnay, Pinot Noir, aligoté et gamay

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Quels types de sols préfère le Pinot noir?

A

il préfère les sols de marnes, plus calcaire et donc assez porreux (plus chaud)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

quels types de sols préfère le chardonnay?

A

il préfère les sols argileux, moins poreux (plus frais)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Combien d’AOP au total en bourgogne? Cb d’AOP Grand crus, village/communales et régionales?

A

84 AOP au total, 33 aop grand crus, 44 aop villages (dont 635 climats 1er crus) et 7 aop régionales

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Nomme-moi les 3 AOP couvrant la Bourgogne?

A

Bourgogne

Coteaux Bourguignons

Crémant de Bourgogne

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Quel cépage est cultivé en grande majorité pour les AOP régionaux de la Bourgogne?

A

Bourgogne Aligoté

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Combien d’AOP grands crus a t’il en Côtes de Nuit en rouge et en blanc?

A

23 rouges

1 blanc

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Combien d’AOP grands crus a t’il en Côtes de Beaune en rouge et en blanc?

A

7 blanc

1 seul rouge

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Comment se nomme la plus petite AOP de France

A

La romanée appartenant au Comte Liger Bélair

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Nomme moi un exemple de monopole

A

La Romanée-Conti faisant le pinot noir le plus dispendieux dans le monde

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Quels sont les 5 AOP villages de Chablis?

Study These Flashcards
A
  1. Vezelay
  2. Saint Bris
  3. Irancy
  4. Petit Chablis
  5. Chablis
22
Q

Nomme-moi les 7 climats de Chablis Grand Cru

truc: Bébé vincent boit le grand verre lait

Study These Flashcards
A
  1. Blanchot
  2. Bougros
  3. Les clos
  4. Grenouille
  5. Les Preuses
  6. Valmur
  7. Vaudésir
23
Q

Quel type de sols retrouve on à Chablis Grand cru

Study These Flashcards
A

caclaire, marnes kimméridgienne avec fossiles d’huitres.

24
Q

Quel AOP fait 3 couleurs en Côtes de Nuit

25
Nomme moi l'AOP produisant du pinot noir dans les plus corsés et aillant 9 AOP Grand crus en Côtes de nuit
Gevrey-Chambertin
26
Nomme moi deux producteurs importants dans l' AOP Gevrey-Chambertin
Henri Richard et Dominique Laurent
27
Le Grand Cru Clos Saint-Denis est situé d ans quel AOP Village et produit quoi?
Morey-Saint-denis produit du Pinot noir.
28
Le Grand Cru Latricières Chambertin est situé dans quel AOP Village et produit quoi?
Gevrey-Chambertin et produit du Pinot noir
29
Le Grand Cru Clos de la Roche est situé dans quel AOP Village et produit quoi?
Morey-Saint-Denis et produit du Pinot Noir
30
Le Grand Cru Bonnes-Mares est situé dans quel AOP Village et produit quoi?
Morey-Saint-Denis et produit du Pinot Noir
31
Le Grand Cru Clos du Tart est situé dans quel AOP Village et produit quoi?
Morey-Saint-Denis et produit du Pinot Noir
32
Le Grand Cru Clos de Lambrays est situé dans quel AOP Village et produit quoi?
Morey-Saint-Denis et produit du Pinot Noir
33
Quel est le seul AOP Grand cru blanc de la Côtes de Nuit?
Musigny produit du blanc et du rouge (Chardo et PN)
34
Quel Grand cru se retrouve dans deux AOP Village?
Bonnes-Mares Grand cru se retrouve dans Morey-Saint-Denis (1.64 ha) et Chambolle-Musigny (16.24 ha).
35
quel AOP Gran cru possède 50 Ha pour 80 producteur
Le clos vougeot dans l'AOP Vougeot village
36
Le Grand Cru Romanée-Conti est situé dans quel AOP Village et produit quoi?
Vosne-Romanée et produit du Pinot Noir
37
Le Grand Cru La Romanée est situé dans quel AOP Village et produit quoi?
Vosne-Romanée et produit du Pinot noir
38
Le Grand Cru Romanée-Saint-Vivant est situé dans quel AOP Village et produit quoi?
Vosne-Romanée et produit du Pinot Noir
39
Le Grand Cru Richebourg est situé dans quel AOP Village et produit quoi?
Vosne-Romanée et produit du Pinot noir
40
Le Grand Cru La Tâche est situé dans quel AOP Village et produit quoi?
Vosne-Romanée et produit du Pinot Noir
41
Le Grand Cru La Grande Rue est situé dans quel AOP Village et produit quoi?
Vosne-Romanée et produit du Pinot Noir
42
Le Grand Cru Échezeaux est situé dans quel AOP Village et produit quoi?
Vosne-Romanée et produit du Pinot Noir
43
Le Grand Cru Grands-Échezeaux est situé dans quel AOP Village et produit quoi?
Vosne-Romanée et produit du Pinot Noir
44
Quel grand cru en Côte de Nuit est un monopole?
Romanée-Conti GC
45
Nomme-moi un grand cru de Nuits-Saint-George
Il n'y en a pas. Par contre, il y a 41 climats classés premiers crus
46
Combien de grands crus en Côtes de beaune?
7 blancs 1 rouge
47
quels sont les 4 villages exclus de la Côte de Beaune village?
Aloxe-Corton Beaune Pommard Volnay
48
Quel est le seul grand cru rouge de la Côte de Beaune?
Corton
49
Quels sont les 3 villages qui se partagent 3 Grands Crus?
Ladoix, Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses se partagent les grands crus Corton, Corton-Charlemagne et Charlemagne
50
quel AOP village fait le pinot noir le plus corsé en Côte de beaune
Pommard
51
Quel AOP village en Côte de Beaune est comparé à du Chambolle-Musigny?
Volnay

Vins de France (3 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2025 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions