La Gastronómia Flashcards by Orla Brown

Q

¿Cuando empezó la dieta mediterránea?

A

Nace tras la Segunda Guerra Mundial.

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Q

¿Por qué empezó la dieta mediterránea?

A

Empezó como una dieta de pobres, usando los ingredientes económicos.

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Q

¿Cual es el plato regional de Asturias?

A

La fabada

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Q

¿Cual es el plato regional de Galicia?

A

El pulpo a la gallega

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Q

¿Cual es el plato regional de Castile y León?

A

El cochinillo asado

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Q

¿Cual es el plato regional de Cantabria ?

A

Cocido montañés

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Q

¿Cual es el plato regional de País Vasco?

A

Bacalao al pil-pil

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Q

¿Cual es el plato regional de Navarra?

A

Ajoarriero

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Q

¿Cual es el plato regional de Aragón?

A

Asado de ternasco

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Q

¿Cual es el plato regional de La Rioja?

A

Patatas a la riojana

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Q

¿Cual es el plato regional de Cataluña?

A

Calçots

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Q

¿Cual es el plato regional de Extremadura?

A

Jamón ibérico de bellota

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Q

¿Cual es el plato regional de Andalucía?

A

Gazpacho

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Q

¿Cual es el plato regional de Madrid?

A

Bocadillo de calamares

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Q

¿Cual es el plato regional de Islas Canarias?

A

Papas arrugadas

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Q

¿Cual es el plato regional de Castilla La Mancha?

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A

Queso manchego

Q

¿Cual es el plato regional de Valencia?

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A

Paella valenciana

Q

¿Cual es el plato regional de Murcia?

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A

Zarangollo murciano

Q

¿Cual es el plato regional de Islas Balearás?

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A

Sobrasada