LA QUÍMICA DE LA VIDA: LAS SALES MINERALES Flashcards
¿En que estados podemos encontrar las Sales Minerales?
Precipitadas, disueltas y asociadas a otras moléculas.
¿En que estructuras de los seres vivos podemos encontrar las Sales Minerales?
- Exoesqueletos
- Huesos de los vertebrados
- Esmalte Dental
- Caparazones de sílice (caparazón protista) de diatomeas, esponjas, radiolarios, etc.
¿Que función cumple las sales minerales precipitadas?
Estructural
¿Que función cumple las sales disueltas o en disolución?
Disueltas en agua:
1. Mantener el grado de salinidad.
2. Amortiguar cambios de pH (Anión deHCO3), mediante el efecto tampón.
3. Controlar la contracción muscular y coagulaión de la sangre (catión Ca2+).
5. Estabilizar dispersiones coloidales.
6. Intervienen en el equilibrio osmótico.
Otras disoluciones:
1. Intercambio de agua entre células y el medio extracelular.
2. Formando parte del pigmento fotosintético de la clorofila.
3. Participan en reacciones químicas a niveles electrolíticos.
¿Que función cumple las sales minerales unidas a otras moléculas?
Formar glúcidos complejos, lípidos, proteínas, y unirse al ADP (Adenosindifosfato) y al ATP(Adenosintrifosfato) para procesos de transferencia de energia.
¿Que función cumple las sales minerales disueltas en el intercambio entre células y el medio extracelular?
La regulación del equilibrio osmótico (osmosis) de las células con su entorno acuoso. Gracias a la entrada y salida de agua a través de la membrana celular es como se mantiene la concentración de las sales disueltas en el interior y exterior de la células.
Defina la Osmosis?
Es el paso de un disolvente a través de una membrana semipermeable, desde la solución mas diluida (hipotónica), a la mas concentrada o menos diluida (hipertónica), para igualar la concentración. Cuando las dos soluciones logran la misma concentración se dicen que son isotónicas.
Los PH < 7 que tipo de soluciones son?
Ácidas
Los PH > 7 que tipo de soluciones son?
Básicas o Alcalinas
¿Que es una sustancia tampón?
En el caso de sales minerales disociadas, es una sustancia que se comporta como amortiguadora del PH ya que lo mantiene constante i evita el exceso de (H+) o (OH-).
