Lektion 9 - Matspjälkningen

Question 1

Förklara vad matspjälkningskanalen är för något

Answer 1

En 7 meter lång gång som går igenom kroppen från läpparna till ändtarmöppningen

Question 2

Proteiner spjälkas till?

Answer 2

Aminosyror

Question 3

Fetter spjälkas till?

Answer 3

Glycerol & fettsyror

Question 4

Kolhydrater spjälkas till?

Answer 4

Monosackarider

Question 5

Vad händer efter dessa näringsämnen spjälkats?

Answer 5

Det resorberas in i blodet

Question 6

Med vilka två processer sker nedbrytningen med?

Answer 6

Kemisk bearbetning & mekanisk bearbetning

Question 7

Via vad sker den kemiska bearbetningen?

Answer 7

Enzymer, saltsyra i magsäcken, bikarbonat i bukspottkörteln & galla från levern

Question 8

Förklara den mekaniska bearbetningen

Answer 8

Tänderna (dentis) biter och malar sönder maten genom tuggning, peristaltik där tarmväggen genom muskulär aktivitet blandar om tarminnehållet och transporterar det i distal riktning

Question 9

Hur tas födan upp av blodet?

Answer 9

Genom diffusion i tunntarmen

Question 10

Vilket ämne kan tarmen ta upp?

Answer 10

Vitamin B12

Question 11

Munnen = ?

Answer 11

Cavum Oris

Question 12

Hur mycket saliv produceras per dygn?

Answer 12

1 - 1,5 liter / dygn

Question 13

Vad är det som sker i munnen när födan hamnar där?

Answer 13

Tänderna delar maten i små bitar & födans kontaktyta ökar, Detta gör att ezymerna har möjlighet att angripa födan utefter en större yta

Question 14

Vad blandas födan med i munnen?

Answer 14

En blandning med saliv från spottkörtlarna ((Sublinguala körtlar). Salivet innehåller kolhydratsspjälkande enzymer men underlättar främst även sväljningen med sin hala substans

Question 15

Vad består tänderna av?

Answer 15

Krona, hals & rot

Question 16

Vad består kronan av och vad är det som är så unikt med den?

Answer 16

Består av emalj, som är kroppens hårdaste material

Question 17

Svalget = ?

Answer 17

Farynx

Question 18

Vart går födan efter munnen?

Answer 18

Går ner till matstrupen via svalget

Question 19

Matstrupen = ?

Answer 19

Esophagus

Question 20

Vad gör kroppen så att maten inte hamnar i luftstrupen?

Answer 20

Struplocket (epiglottis) stängs automatiskt

Question 21

Hur lång är Esophagus och hur effektiv är den?

Answer 21

25-40 cm lång, för maten ner till magsäcken på 4-10 sekunder

Question 22

Magsäcken = ?

Answer 22

Ventriculus

Question 23

Vart ligger magsäcken?

Answer 23

Ligger till vänster i bukhålan

Question 24

Hur är magsäcken uppbyggd?

Answer 24

En övre del fundus, en mellandel corpus samt nedre delen antrum

Question 25

Vart slutar Esophagus?

Answer 25

I övre magmunnen, Karda

Question 26

Vart leder nedre magmunnen till?

Answer 26

Nedre magmunnen (Pylorus) leder till tolvfingertarmen

Question 27

Genom mekanisk bearbetning blandas födan med magsaften, vad innehåller magsaften?

Answer 27

1. Pepsin (proteinspjälkande enzym) 2. Saltsyra - Aktiverar pepsinet, tar död på bakterier 3. Intrinsic factor - Binder till sig vitamin B12 i kroppen 4. Mucin - Hinnan som skyddar magsäcken från pepsinet

Question 28

pH värdet i magsäcken?

Answer 28

2-3

Question 29

Tolvfingertarmen = ?

Answer 29

Duodenum

Question 30

Hur lång är tolvfingertarmen (duodenum)?

Answer 30

25-30 cm lång

Question 31

Vad är det som gör att tarmen kan ta upp så mycket näring som möjligt?

Answer 31

Tarmludd, Villi

Question 32

Vilka andra matspjälkningsorgan går ut från Duodenum

Answer 32

Gallgången från levern, samt bukspottkörtelns utgång

Question 33

Bukspottkörtel?

Answer 33

Pankreas

Question 34

Hur ser formen ut samt vart sitter Pankreas?

Answer 34

En morotsformad körtel, belägen bakom magsäcken

Question 35

Vad för två delar består Pankreas av?

Answer 35

En endokrin & en exokrin del

Question 36

Den exokrina delen producerar två sekret, vilket är det första'?

Answer 36

Ett sekret med enzymer som bryter ner alla tre näringsämnen 1. Proteaser - Proteinspjälkande enzymer 2. Lipaser - Fettspjälkande enzymer 3. Amylaser - Kolhydratspjälkande enzymer

Question 37

Vad gör det andra sekretet?

Answer 37

Innehåller bikarbonat (NaHCO3 för att neutralisera saltsyran (HCI) från magsäcken

Question 38

Levern = ?

Answer 38

Hepar

Question 39

Vilken är kroppens största körtel?

Answer 39

Hepar

Question 40

Vart ligger Hepar?

Answer 40

I den övre högra delen av bukhålan

Question 41

Gallblåsan = ?

Answer 41

Vesica fellia

Question 42

Vad emulgerar galla?

Answer 42

Emulgerar det svårspjälkade fetter

Question 43

Vad gör hormonet Cholecystokinin?

Answer 43

Reglerar frisättning av galla till tarmen

Question 44

Vad innehåller galla som ger avföringen dess färg?

Answer 44

Utsöndringsprodukter från erytrocyter (bilirubin)

Question 45

Nämn alla Hepars uppgifter?

Answer 45

1. Bilda galla som emulgerar fett 2. Omvandlar gifter till ofarliga ämnen 3. Producerar värme 4. Lagrar järn och fettlösliga vitaminer 5. Lager av glykogen 6. Reglerar blodsockret

Question 46

Tjocktarm = ?

Answer 46

Colon

Question 47

Beskriv Colon

Answer 47

Återvinner vatten, saknar villi och därför blir näringsupptaget obetydligt.

Question 48

Vad bildar Colons bakterier?

Answer 48

Dagsbehovet av Vitamin K

Question 49

Vad är Morbus Crohn?

Answer 49

En inflammation i distala ileum, symtomen är knipsmärtor, trötthet, avmagring & blodbrist. Kan ge tarmvred

Question 50

Vad är Ulcerös Kolit?

Answer 50

Är ytterligare en inflammatorisk sjukdom i colon eller rectum. Ger blodiga ´, slemtillblandade diarreer

Question 51

Vad kan man göra när man lider utav Morbus Crohn eller Ulcerös Kolit?

Answer 51

Den drabbade delen av tarmen kan opereras bort & ersättas med en stomipåse

Question 52

Vad är Celiaki (Glutenintolerans)?

Answer 52

Orsakas av en immunologisk reaktion mot gluten. Yttrar sig i diarreeer & oro i tarmen vid intag av gluten i mjölprodukter

Question 53

Vad är Laktosintolerans?

Answer 53

Innebär att man saknar det enzym, laktas, som bryter ner mjölksocker, vilket ger gasbildning, oro & diarreer vid intag av mjölkprodukter.

Question 54

Vad innebär det att ha Förstoppning, Obstipation?

Answer 54

Inträffar när tarmtömningsreflexen undertrycks. Vattenåtervinnning drivs längre i colon & avföringen blir på så vis hårdare