Les Maladies

Question 1

Qu’est-ce qu’une maladie cryptogamique?

Citez les nom des maladies cryptogamique? leur date d’arrivée en Europe ?

Answer 1

C'est un champignon 
1- mildiou 
2- l'oidium
3- pourriture gris ou botrytis cinerea
4- eutypiose et l'esca
1800

Question 2

Où trouve t on ces maladies ?

Answer 2

Région humide ; impact important sur vigne victime orage et grêle

Question 3

Qu’est-ce que le milidiou? Conséquence ?

Answer 3

Maladie attaque feuilles, l’inflorescences, grappes

Partie plante attaqué se déssechent; conséquences désastreuses récolte

Question 4

Qu’est-ce l’oïdium?

Answer 4

Maladie attaque grappe, feuilles , sarment

Peut détruire récolte

Question 5

Qu’est-ce que la pourriture grise botrytis cinéréa?

Answer 5

Maladie attaque baies qui sèchent et pourrissent

Question 6

Qu’est-ce que la pourriture noble?

Answer 6

Même champion que le botrytis cinerea

Permet réaliser plus grand vins sucré du monde

Question 7

Qu’est-ce que l’eutypiose et l’esca?

Conséquence ?

Answer 7

Maladie concentrent sur les bois, champignon installe et empêche circulation sève
Cep dessèche et meurt

Question 7

Qu’est-ce que l’eutypiose et l’esca?

Conséquence ?

Answer 7

Maladie concentrent sur les bois, champignon installe et empêche circulation sève
Cep dessèche et meurt

Question 8

Quels sont les moyens de lutte contre les maladies cryptogamiques?

Answer 8

1- aération du cep 
2- utilisation cépages résistants 
3- utilisation de traitement 
4- traitements de contact 
5- traitements biodynamique 
6- traitements fongicide pénétrant et systémique

Question 9

Quel est l’objectif de l’aération du cep?

Answer 9

Limiter développement maladie du présence humidité par une bonne taille

Question 10

Quel est le but d’utiliser des cépages résistants dans lutte des maladies cryptogamique ?
D’ou vienne-t-il?

Answer 10

Résiste aux maladies cryptogamique
Centre agronomie créé cépages interspecifique
Vitis vinifera × vitis rupestri, labrusca, ripari ou piwi

Question 11

Citez des exemples cépages interspecifique ?

Answer 11

1-Cabernet jura( Cabernet Sauvignon × parents inconnus ) 1991 Valentin blattner
2- divico (rouge) 2013
3- divino (blanc) 2018
4- gamaret×bronner 2 frère issus même croisement agroscope pully

Question 12

Citez quelqu’uns des Moyens utilisation des traitements ?

Answer 12

1- Pulvérisateur a mains ou mécaniques

2- outils traitement aérien (drone / hélicoptères )

Question 13

Quel est l’objectif du traitements de contact ?
Citez en un? Et son composant?
Sa particularité ?

Answer 13

Agit que sur la zone traité
La bouillie bordelaise : mélange souffre et cuivre
Autorisé dans chartes culture biologique
Rincé par la pluie et application régulière

Question 14

Dans quel cadre utilisons nous les traitements biodynamique dans le but de la prévention ?
Citez des traitements biodynamique ?

Answer 14

En préventif utilisation argile ou talc assécher eau sur les ceps
1-Vacciplants (extrait algues)
2- Lait maigre
3- Des levures 
4- Bicarbonate 
5- Ortie, fenouil

Question 15

Quelle est l’action de traitement fongicide ?

Point positif? Negatif?

Answer 15

Migrent dans l’ensemble du végétal

• Limiter nombre de traitement étant actif 60jrs après application
• impact sur environnement et santé être vivants en contact avc le produit

Question 16

Qu’est ce que la maladie phytoplasme?

Answer 16

Entre le virus et la bactérie

Question 17

Qu’est-ce que la maladie phytoplasme la plus importante ?
Qui est le vecteur ?
Date d’arrivée en suisse ?
Conséquence?

Answer 17

Flavescence dorée
Cicadelle insecte
2015
Mort du cep

Question 18

Quels sont les moyens de lutte ?

Answer 18

Aucun traitement curatif existe

Mise en quarantaine destruction ceps et insecticides

Question 19

Citez nom d’insectes de la vigne?

Answer 19

1- Les vers de la grappe( cochilis, eudémis )
2- Phyloxera
3- drosophile suzukii

Question 20

Qu’est-ce que les vers de la grappe ?
Leur mode de propagation ?
Conséquence?

Answer 20

1- Cochilis et eudémis papillons
2- pondent printemps sur capuchon floraux, utilisent boutons floraux vigne comme nid ressortant juillet pondre baie de raisin 3- détruit récolte

Question 21

Qu’est-ce que le phyloxera ?
Mode de propagation ?
Conséquence?

Answer 21

1-Pucerons dépendant de la vigne
2- gallicole installe sur feuilles/ radicole vis sur les racines
3- gallicole perturbe photosynthèse / radicole attaque racine plante cep meurt sous 3 ans

Question 22

Qu’est-ce que la drosophile suzukii?
Date d’arrivée en Europe ?
Conséquence?

Answer 22

1- Moucherons venant asie
2- Europe 2008
3- Attque baie raisin juste avant vendanges
Perfore baies raisin favorise développement pourriture grise ou pourriture acétique ( jus raisin en vinaigre )

Question 23

Quel sont les moyens de lutte contre les insectes de la vigne ?

Answer 23

1- prédateur naturel
2- pièges
3- perturbateurs endocriniens
4- insecticides/ pesticides

Question 24

Objectifs prédateur naturel? Comment?

Answer 24

1- Limiter développement parasite 2- Créé environnement propice prédateur (animaux, insecte araignée , mésanges bleu ) Plante semé entre vigne attire/repousse nuisible prédateur

Question 25

Objectif des pièges ? Nom et Fonctionnement piège ?

Answer 25

1- Limiter population insecte | 2- Pièges à glue, papillon attiré odeur est piège et neutralisé

Question 26

Où sont il? à quoi servent les perturbateurs endocriniens ?

Answer 26

1- Installé dans vigne | 2- empêcher reproduction insectes et limiter voire stopper extension

Question 27

Dans quel but utilise t on les insecticides et pesticides ? risque?

Answer 27

Utilisé pour tuer insectes nuisibles | Risque avéré pour santé et environnent

Question 28

Qu'est-ce qui empêche le phyloxera de se propager ? | Citez une région ?

Answer 28

1- Sol très sableux empêchant créé galerie sousterrainne | 2- Chili protéger par la cordillère des Andes on peut encore y trouver des vignes franches de pied