Lesson 34 - Cooking Flashcards
(46 cards)
1
Q
料理
A
Cooking
Reading: りょうり
2
Q
煮る
A
Boil/cook
Reading: にる
3
Q
焼く
A
Grill/bake/roast
Reading: やく
4
Q
揚げる
A
Deep fry
Reading: あげる
5
Q
いためる
A
Shallow fry
6
Q
ゆでる
A
Boil
7
Q
蒸す
A
Steam
Reading: むす
8
Q
炊く
A
Cook (rice)
Reading: たく
9
Q
むく
A
Peel/pare
10
Q
刻む
A
Chop/mince
Reading: きざむ
11
Q
かき混ぜる
A
Stir
Reading: かきまぜる
12
Q
調味料
A
Seasoning
Reading: ちょうみりょう
13
Q
砂糖
A
Sugar
Reading: さとう
14
Q
塩
A
Salt
Reading: しお
15
Q
酢
A
Vinegar
Reading: す
16
Q
みそ
A
Miso
17
Q
油
A
Oil/fat
Reading: あぶら
18
Q
ソース
A
Worcestershire sauce
19
Q
マヨネーズ
A
Mayonnaise
20
Q
ケチャップ
A
Ketchup
21
Q
からし
A
Mustard
22
Q
マスタード
A
Mustard
23
Q
こしょう
A
Pepper
24
Q
とうがらし
A
Red pepper
25
しょうが
Ginger
26
わさび
Japanese horseradish
27
カレー粉
Curry powder
Reading: かれーこ
28
台所用品
Cookware/kitchen utensils
Reading: だいところようひん
29
なべ
Pot/pan
30
やかん
Kettle
31
ふた
Lid
32
おたま
Ladle
33
まな板
Cutting board
Reading: まないた
34
包丁
Kitchen knife
Reading: ほうちょう
35
ふきん
Kitchen towel
36
フライパン
Frying pan
37
電子オーブンレンジ
Microwave oven
Reading: でんしおーぶんれんじ
38
炊飯器
Rice cooker
Reading: すいはんき
39
しゃもじ
Rice paddle
40
缶切り
Can opener
Reading: かんきり
41
栓抜き
Bottle opener
Reading: せんぬき
42
ざる
Colander
43
ポット
Thermos bottle
44
ガス台
Gas stove
Reading: がすだい
45
流し [台]
Sink
Reading: ながし [だい]
46
換気扇
Ventilation fan
Reading: かんきせん
