Lipide

Question 1

Lipide Funktion

Answer 1

1. Energiespeicherung
2. Wärmeisolierung und Druckpolster
3. Membranaufbau
4. Signalvermittlung (Steroidhormone, Lokalhormone, Second messenger)

Question 2

Beispiele: Lokalhormone

Answer 2

• Eikosanoide:
  Prostaglandine, Thromboxane, Leukotriene
• Dokosanoide
  Resolvine

Question 3

Beispiele: Second messenger

Answer 3

Diacylglycerol, Phosphoinositide

Question 4

Funktion Signalvermittlung

Signalvermittlung

Answer 4

• Steroidhormone
• Lokalhormone
• Second messenger

Question 5

Energieausbeute Triglyceride

Answer 5

38 kJ/g Fett

Question 6

Energiespeicherung Erwachsener Mensch

Answer 6

10kg Fett
0,5kg Glycogen

Question 7

Funktion: Membranaufbau

Lipide der eukaryotischen Zellmembran

Answer 7

1. Glycerophospholipide
2. Sphingolipide
3. Cholesterol

Question 8

Was unterscheidet hydrolysierbare Lipide von nicht hydrolysierbaren Lipiden?

Answer 8

Hydrolysierbare Lipide enhalten Ester‐ oder Amidbindungen.

*Esterbindungen sind sehr Hydrolyse-labil

Question 9

Welche Lipidklassen zählen zu hydrolysierbaren Lipiden?

Answer 9

• Fettsäuren
• Fettsäurederivate
• Isoprenderivate: Polyisoprene, Steroide

Question 10

Welche Lipidklassen zählen zu den nicht hydrolysierbaren Lipiden?

Answer 10

1. Triacylglycerine
2. Phosphoglyceride
3. Sphingomyelin
4. Cerebroside/Ganglioside
5. Cholesterinester