Lipídeos Flashcards
1
Q
Os lipídeos são hidrofóbicos?
A
Sim, como óleos, gorduras e ceras.
2
Q
Quais funções os lipídeos apresentam?
A
Reserva energética, estrutural, proteção contra choques mecânicos, hormonal, isolamento térmico, Transporte de vitaminas lipossolúveis e impermeabilizante.
3
Q
Os triglicerídeos (glicerídeos) podem ser representados por meio de…
A
Óleos, líquido em temperatura ambiente de origem vegetal e gordura, sólida em temperatura ambiente de origem animal.
4
Q
Qual a estrutura do triglicerídeo?
A
Glicerol + 3 aminoácidos graxos.
5
Q
O que são cerídeos?
A
Ceras.
6
Q
O que são esteroides?
A
São derivados do colesterol. São os hormônios sexuais.
7
Q
O que são carotenoides?
A
Pigmentos alaranjados.
8
Q
O que são fosfolipídios?
A
São aqueles que se encontram na membrana plasmática.
