Lipides

Question 1

Quelle est la formule de l’acide formique?

Answer 1

HCOOH

Question 2

Quelle est la formule de l’acide acétique?

Answer 2

CH3COOH

Question 3

L’acide formique a combien de carbone?

Answer 3

1

Question 4

L’acide acétique a combien de carbone?

Answer 4

2

Question 5

Quel acide gras a un carbone et la formule suivante: HCOOH?

Answer 5

Acide formique

Question 6

Quel acide gras a deux carbones et la formule suivante: CH3COOH?

Answer 6

Acide acétique

Question 7

Dessine un acide gras.

Answer 7

Cool!

Question 8

Une insaturation se traduit par quoi lorsqu’on dessine une molécule?

Answer 8

une double liaison

Question 9

Dans la nomenclature Δ (delta), on numérote les atomes de carbone en commençant par _________________.

Answer 9

le carbone de l’extrémité carboxyle (COOH)

Question 10

Dans la nomenclature ω (omega), on numérote les atomes de carbone en partant de l’extrémité __________.

Answer 10

méthyle (CH₃)

Question 11

Un acide gras avec une insaturation donne une molécule plus _______.

Answer 11

rigide

Question 12

Pourquoi une couche d’acides gras insaturés en cis sera moins solide?

Answer 12

Parce qu’un acide gras avec une insaturation donne une molécule plus rigide, ce qui nuit à l’empilement régulier de plusieurs molécules si le lien est en cis. Elle restera liquide à plus basse température.

Question 13

Nommez les deux conformations des insaturations.

Answer 13

cis
trans

Question 14

les acide gras de notre corps sont favorablement en conformation ___________.

Answer 14

cis

Question 15

Ça veut dire quoi 20C: tout-cis-Δ(5, 8, 11, 14)

Answer 15

Cela signifie un acide gras de vingt carbones avec des insaturations en cis aux positions 5, 8, 11 et 14 à partir du carbone du groupement carboxylique.

Question 16

Dessine un acylglycérol.

Answer 16

Faut juste être capable de les reconnaitre mais c’est assez facile à dessiner itou.

Question 17

Dans un glycerophospholipides le phosphate s’attache où?

Answer 17

sur un CH2 libre d’un acylglycérol.

Question 18

Quelle est l’enzyme qui coupe les phospholipides?

Answer 18

phospholipase

Question 19

une masse solide d’acides gras saturés fond à température plus _____________ (basse ou élevée) qu’une masse d’acides gras insaturés

Answer 19

élevée

Question 20

Un acide gras insaturé est plus souvent sous la forme _______.

Answer 20

cis

Question 21

Est-il nécessaire de prendre des suppléments d’oméga 3?

Answer 21

nope, on en retrouve dans pleins d’huiles végétales

Question 22

Quelles sont les molécules les plus abondantes dans les membranes?

Answer 22

les phosphoglycérolipides.

Question 23

Nommez les 6 molécules qui peuvent être ajoutées à un phosphoglycérolipide.

Answer 23

H
Choline
Ethanolamine
Serine
Glycérol
Inositol

Question 24

C’est quoi un plasmalogène?

Answer 24

C’est une variante des glycérophospholipides. On y retrouve un acide gras qui est lié au glycérol central par un lien vinyl ether (-C=C-O-C-) plutôt qu’un lien ester
(-C-C-O-C).
||
O

Question 25

Qu'est ce qui forme la deuxième plus abondante famille de lipides?

Answer 25

les sphingolipides

Question 26

reconnais un sphingolipide. (pratique toi)

Answer 26

Bravo!

Question 27

C'est quoi un céramide?

Answer 27

C'est un molécule de sphingosine avec un acide gras attaché à son groupement aminé

Question 28

Nommez les trois familles de sphingolipides.

Answer 28

les cérébrosides, les gangliosides et les sphingomyélines.

Question 29

C'est quoi la structure d'un cérébroside?

Answer 29

ils contiennent un sucre en C1 (d'où le "ose" dans le nom cérébroside) attaché au céramide de base. Ce peut être un glucose ou un galactose.

Question 30

Un céramide avec plus d’un glucose ou d’un galactose s’appelle un ___________.

Answer 30

Globoside

Question 31

Quelle est la structure des gangliosides?

Answer 31

plus complexes que les cérébrosides, ils contiennent une chaîne glucidique avec de l'acide neuraminique (appelé aussi acide sialique) attachée au céramide de base.

Question 32

Quelle est la structure des sphingomyélines?

Answer 32

ils ont une phosphocholine d'attachée au céramide de base.

Question 33

Dans quelle orientation un lipide va s'insérer dans une membrane?

Answer 33

côté hydrophobe dans la membrane, côté hydrophile vers l'extérieur (Faudrait déjà savoir ça)

Question 34

C'est quoi une cire (céride)?

Answer 34

un acide gras à longue chaîne et un alcool monohydroxylique à longue chaine, reliés par un lien ester. Le groupement -OH de l'alcool et le groupement -COOH de l'acide disparaisse, parce que ce sont eux qui forment le lien ester.

Question 35

Va reconnaître un eicosanoïde.

Answer 35

Bravo!

Question 36

Quelle est la structure de l'isoprène isolé? Dessine là

Answer 36

https://www.google.com/search?sca_esv=03e995a0e07cb544&sxsrf=ADLYWIKAInZm66KLuJKWjeYwDKa9wQ0D7w:1732064426606&q=isopr%C3%A8ne+isol%C3%A9e&udm=2&fbs=AEQNm0CbCVgAZ5mWEJDg6aoPVcBgAVbSigqb6Dxm3tVkBvhONZXbQioPrilXKAXbdW9CjPdy9k0ME4EtvW-AkcSN8ezGB8_GLjtWrLeFfPuaO_5dw-7kabKP-iYrEUev2QKhMl1CdbDCUJwb1gyLXxNlkddZZor1YnAWE5szz3acY0duC-0Bqpj6KyGmTmsirDdYZMoBpQFy_qZRmZooAxYnFMcavJPdZQ&sa=X&ved=2ahUKEwio0YDn2umJAxXiMlkFHfYYF1QQtKgLegQIEhAB&biw=1280&bih=551&dpr=1.5#vhid=-SfPNZ5uEqe72M&vssid=mosaic

Question 37

Si l'isoprene est associé à autre chose c'est à partir d'où?

Answer 37

des CH2

Question 38

Va reconnaitre un terpene.

Answer 38

Es-tu vraiment allé? Je ne pense pas. Allez vas-y.

Question 39

Qu'est-ce qui est cool des terpènes?

Answer 39

les odeurs

Question 40

Qu'est-ce qui différencie les membranes des bactéries gram +, des bactéries gram - et des archaea?

Answer 40

Archaea: chaine isoprénoïdes branchés Gram+: phospholipides Gram -: phospholipides + lps

Question 41

Va dessiner et numéroter les position d'un cholestérol.

Answer 41

https://www.google.com/search?q=cholest%C3%A9rol+positions+num%C3%A9rot%C3%A9&sca_esv=03e995a0e07cb544&udm=2&biw=1280&bih=551&sxsrf=ADLYWIIUkyWs_tIyz7jiiNSQ47rd1aUUmQ%3A1732064428282&ei=rDQ9Z8fsENWu5NoP6L_FuQg&ved=0ahUKEwjH8ubn2umJAxVVF1kFHehfMYcQ4dUDCBA&uact=5&oq=cholest%C3%A9rol+positions+num%C3%A9rot%C3%A9&gs_lp=EgNpbWciIWNob2xlc3TDqXJvbCBwb3NpdGlvbnMgbnVtw6lyb3TDqUj6UFCZB1jDT3AIeACQAQCYAakBoAHGGaoBBTI1LjEwuAEDyAEA-AEBmAIWoAKJDagCCsICBxAjGCcY6gLCAgQQIxgnwgIKEAAYgAQYQxiKBcICCBAAGIAEGLEDwgIQEAAYgAQYsQMYgwEYigUYCsICCxAAGIAEGLEDGIMBwgIOEAAYgAQYsQMYgwEYigXCAgUQABiABMICBBAAGB7CAgYQABgFGB7CAgYQABgIGB6YAxGSBwQxOC40oAe-Ww&sclient=img#vhid=28XP1wH0cWNlhM&vssid=mosaic

Question 42

Comment le cholestérol affecte-t-il la fluidité membranaire?

Answer 42

À haute température (ex. 37 °C chez les mammifères) : Le cholestérol réduit la fluidité membranaire. Il interagit avec les chaînes hydrocarbonées des phospholipides, limitant leur mouvement latéral. Cela stabilise la membrane et empêche qu'elle devienne trop fluide. À basse température : Le cholestérol augmente la fluidité membranaire. Il agit comme un espaceur, empêchant les phospholipides de s'empiler trop étroitement. Cela réduit la tendance des lipides à se solidifier et maintient la membrane fonctionnelle.

Question 43

Dessine une liaison ester.

Answer 43

R-C-O-R II O

Question 44

Dessine une liaison ether.

Answer 44

R-O-R

Question 45

Nommez les quatre hormones stéroidiennes.

Answer 45

Testostérone Progestérone Cortisol Oestradiol

Question 46

Identifies les quatre hormones stéroidiennes.

Answer 46

Allez, vas-y.

Question 47

Quel est le produit de l'hydrogénation catalytique partielle d'un acide gras insaturé en cis?

Answer 47

Acide gras trans (certaines insaturations en cis, au lieu de se saturer, restent insaturées mais prennent une conformation trans.
)