Lipides Flashcards
(24 cards)
Nombre de carbones d’acide laurique?
12 carbones
N-dodecanoique
Nombre de carbones d’acide myristique?
14
N-tetradecanoïque
Nombre de carbones d’acide palmitique?
16
N-hexadecanoique
Nombre de carbones d’acide stéarique?
18
N-octadecanoique
Nombre de carbones d’acide arachidique?
20
N-icosanoïque
Nombre de carbones et insaturation du acide palmitoléique?
(16:1) en 9
Nombre de carbones et insaturation du acide oléique?
(18:1) en 9
Nombre de carbones et insaturation du acide linoléique?
(18:2) en 9 et 12
Nombre de carbones et insaturation du acide alpha-linoléique?
(18:3) en 9,12,15
Nombre de carbones et insaturation du acide gamma-linolénique?
(18:3) en 6,9,12
Nombre de carbones et insaturation du acide arachidonique?
(20:4) en 5,8,11,14
Composition lauryl palmitoleate
Alcool laurique + acide palmitoleïque
Composition palmitate de cétyle?
Hexadecanol + acide palmitique
Composition céramide
Sérine liée à acide palmitique et un alkyl
Composition acide phosphatidique
Glycerol lié à 2 AG et un acide phosphorique
2 AG essentiels?
Acide linoléique
Acide alpha-linolénique
Quels AG ont un rôle biologique important sous forme libre?
AGI à 18 carbones
2 sous catégories de lipides simples
- Acides gras
2. Esters d’acides gras
2 sous catégories de lipides simples
- Acides gras
2. Esters d’acides gras
2 sous catégories d’acides complexes
- Glycerophospholipides (acide phosphatidique + x)
2. Sphingolipides (ceramide + x)
2 sous catégories d’esters d’AG
1 Acylglycérols glycerol + acide gras
2 Cérides alcool gras + acide gras
2 types de molécules lipophiliques
1 Icosanoïques
2 Isoprénoïdes
Def, retinoides
Dérivés du carotène = tetraterpène C40
Def, cholestérol
Dérivés du squalène triterpène C30
