Lipídios Flashcards
(15 cards)
Uma das principais características dos lipídios em relação a sua interação com a molécula da água?
Insolubilidade em água
Em quais solventes orgânicos os lipídios podem ser dissolvidos?
Éter, o álcool, Benzina e o clorofórmio
O que são carotenos?
Pigmentos alaranjados
O que são Xantofilas?
Pigmentos que podem variar de amarelo a marrom-avermelhado
Why do Cartenos have a part in food?
Precursors of vitamin A, are important for vision and renovation of skin cells
A coloração de pele depende de quais fatores?
Melanina, disposição dos vasos sanguíneos and Carteno.
Em que local do corpo humano Carteno fica cumulado?
No Tecido Adiposo subcutâneo
Quais moléculas represent os Triglicerídeos?
Três moléculas de Ácidos graxos
Com glicerol
Em que locais óleos são encontrados?
Principalmente em plantas e também em animais.
Onde as gorduras são encontrados? Eu que região se acumulam?
Ocorram em animais
Acumulado-se em Células adiposas
Qual a função do Tecido adiposo?
Reserva de energia e proteção contra a perda de Calor
Quem possui mais energia 1g de carboidrato ou 1g de triglicerídeo?
1g de triglicerídeo.
É dobro da energia de que 1g de carboi.
Os ácido graxos saturadas forma como?
Ligações simples entre os átomos carbono
Os ácido graxos insaturadas forma como?
Ligações duplas ou triplas entre os atamos de carbono
O que são ácidos graxos essenciais?
Devendo ser obtidos diretamente da dieta
