Lipidios Flashcards
(12 cards)
Lipídios, explique:
- Reserva (gordura e oleo)
- Fonte secundária de energia
- metabolismo energético
- produção de hormônio sexual**
- Estrutural (membrana plasmatica)
- isolante térmico
- isolante nn condutor de energia
Qual a diferença entre oleo e gordura?
-> Na quantidade de Carbono e Hidrogênio
-> Os dois sao Ac. GRAXOS
SATURADO: temp. ambiente-> solido -> gordura ( animal)
INSATURADO: Temp. Ambiente-> Liquido-> oleo (vegetal, bacalhau e baleias)
Quais sao os tipos de Lipidios?
- Triglicerídeos
- fosfolipidios
- Esteroides
- Carotenoides
Triglicerídeos, explique:
- Sao os mais comuns, conhecidos como:
Gordura e oleo
Fosfolipidios, explique:
-> as ceras são lipidios impermeabilizantes, são distribuídas pelas folhas e evitam a perda de água por transpiração em ambientes terrestres mais quentes, como Cerrado e catinga
- Os animais também podem produzir como: abelhas e mamíferos
-> Sao anfipaticos -> região polar e apolar
Quando q os mamíferos produzem cera?
-> quando servem de barreira contra microorganismos
ex: cera de ouvido
Esteroides, explique:
-> são lipídios que não apresentam Ac. graxos
- Estão presentes nas membranas de grande parte dos seres vivos menos bactérias e archeas
—> o ERGOSTEROL é a principal molécula dos esteroides vegetais
—> o COLESTEROL é a principal molécula dos esteroides animais
Colesterol, explique:
- Insoluvel em H2O
- Acumulam artérias/ veias/ órgãos
- Lipoproteina (Transporte) :
—> LDL: “mau” colesterol
—> HDL: “bom” colesterol
Oq o LDL pode causar?
- O excesso de LDL no sangue pode causar um deposito e um processo inflamatório crônico, ATEROMAS, dificultando a circulação do sangue formando coagulos
Diferença entre LDL e HDL:
LDL-> molecula “pesada”, se estabelece mto facil
HDL-> molecula “leve”, se movimenta mais facilmente
Carotenoides, explique:
-> pigmentos lipossoluveis, p/ plantas e microorganismos
-> COR —> alaranjada: carotenos
—> amarelada: xantrofila
-> Sao precursores das vitaminas A, K e E, já que essas nao são sintetizadas pelo corpo
