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Lipidos Flashcards

(50 cards)

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1
Q

Qué elementos químicos forman a los lipidos

A

CHO,NP,S

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Q

Cuantas cal da un lipido

A

9 cal/gr

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Q

Función de los lipidos

A

Reserva energética

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Q

Clasificación de los lípidos

A

-Ácidos grasos
- Saponificables simples (ceras y triglicéridos)
- Simples complejos(fosfolipidos y esfingolipidos)
- No saponificables (isoprenoides,eicosanoides y esteroles)

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Q

Partes del ácido graso

A

-Cabeza (carboxilo) unido a otra por PH
-Cola (cadena hidrocarbonada) unida por fuerzas de wan der walls

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6
Q

Tipos de cadenas hidrocarbonadas en los ácidos grasos

A

Cortas:8 C
Medias:10-14 C
Largas: 16 C

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7
Q

Clasificación de los ácidos grasos

A

-Saturados
-insaturados (monoinsaturados o poliinsaturados)

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8
Q

Acidos grasos saturados

A

Caprico
Laúrico
Mírinistico
Palmítico
Estéarico
Aráquidonico Lignocérico
Cerótico

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9
Q

Ácidos grasos instaurados

A

Palmitolenico
oleico
linoleico
linolénico
Araquidonico

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10
Q

Acidos grasos poliinsaturados

A

Esencial que necesita ser consumido es el linolenico=omega 3)
Esencial que necesita ser consumido es el

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11
Q

Qué provoca la ingesta deficiente de omega 3 y omega 6

A

pensar

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12
Q

Qué provoca la ingesta deficiente de omega 3 y omega 6

A

pensar

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13
Q

Relación recomendada de omega 3 y omega 6

A

1:1 ó 2:1

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14
Q

Clasificación de lipidos saponificables

A

pensar

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15
Q

Qué forma a los triglicéridos

A

3 acidos grasos y un glicerol

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16
Q

Cuánta energía produce los triglicéridos

A

39.9 kj como lipidido y 17.4 kj como carbohidrato

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17
Q

Los 3 acidos grasos de los trigliceridos de que tipo pueden ser

A

pensar

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18
Q

Qué forma a las ceras

A

cadena larga de acidos grasos* alcohol

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19
Q

Qué forma a los fosfolipidos= fosfoglicéridos

A

1 glicerol+ a.g+ fosfato+ alcohol

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20
Q

Función de los fosfolipidos

A

pensar

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21
Q

Qué forma a los esfingolípidos

Study These Flashcards
A

aminoalcohol de cadena larga (acidos grasos)
+ esfingosina (animales) ó fotoesfingosina (vegetales) = ceramidas

22
Q

Función destacada de loos esfingolipidos

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A

vainas de mielina

23
Q

División de los esfingolipidos

24
Q

Cerebrosidos

Study These Flashcards
A

ceramida+ monosacarido

25
Esfingomielinas
esfingosina+ag+fosfato+alcohol da loa tipos de sangre
26
Gangliosidos
no saber
27
Qué forma a los Isoprenoides
5 C
28
Qué forman dos isoprenoides
Un terpeno
29
Tetraterpeno
carotenos o betacaroteno
30
Principales terpenos
31
Vitamina A
para la vista y su precursor es el betacaroteno
32
Vitamina E
tocoferol
33
Ubiquinona
nada
34
Vitamina K
participa en fotosíntesis
35
Vitamina K2
coagula sangre y sintetizan bacterias intestinales
36
Citocinonas
estimulan la division celular en las plantas
37
Qué forma a los Esteroles
no se sabe pero uno de ellos es el colesterol que es el precursor de hormonas esteroideas (mineralocorticoides, glucocorticoides y hormonas sexuales) y también es precursor de la vitamina D y sales biliares
38
Función de los Esteroles
Son precursores de algo son como anillos en su estructura
39
Qué forma a los eicosanoides
El acido Araquidónico
40
Clasificación de los eicosanoides
Prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos
41
Función de las prostaglandinas
Función reguladora: promueve la inflamación vs infecciones por lo que produce fiebre y dolor También participa en la reproducción como en la ovulacion y contracciones uterinas y por último inhibe la secreción gástrica
42
Función de tromboxanos
Agregación de plaquetas y vasoconstricción después de lesiones hísticas
43
Función de leucotrienos
contracción muscular y pasaje aéreo son un leucocito * 3 dobles enlaces (alqueno)
44
Qué hacen las lipoproteinas plasmáticas
Transportan de un organo a otro las moléculas lipidias a través del corriente sanguíneo
45
Donde se sintetizan las lipoproteinas plasmáticas
Higado
46
Clasificación de lipoproteinas plasmaticas
MALAS (Quilomicron, VLDL,IDL,LDL) BUENAS (HDL) entregan colesterol al higado como las paqueterías
47
VLDL
Lipoproteina de muy baja densidad
48
IDL
Lipoproteinas de densidad intermedias
49
LDL
Lipoproteina de baja densidad TRANSPORTA EL COLESTEROL Y LO DEPOSITA EN TEJIDOS Y ARTERIAS
50
HDL
Lipoproteinas de alta densidad= proteína + colesterol Transporta e colesterol por la sangre, la lleva al hígado para eliminarle a través de bilis por las heces. SACA EL COLESTEROL EXTRA DE LAS CÉLULAS Y POR LO TANTO REDUCE EL NIVEL DE COLESTEROL EN SANGRE

Lipidos (1 decks)

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