macronutrientes Flashcards
(18 cards)
o que são os carboidratos?
também chamamos de açúcares, são a principal fonte de energia para o corpo.
o que são os carboidratos simples?
são os carboidratos brancos, encontrados na batata, farinha de trigo e no próprio açúcar refinado.
o que são os carboidratos complexos?
são compostos por fibras, o que faz eles trazerem mais benefícios para o funcionamento do intestino.
podem ser encontrados em cereais alguns tubérculos e em alimentos integrais.
o que acontece se ocorre o consumo execivo de carboidratos?
pode causar ganho de peso, pois toda energia não é imediatamente consumida, se transformando em gordura corporal.
o que as proteinas fazem para o corpo?
elas são importantes para o crescimento e para a sua formação.
elas também atuam na defesa do corpo.
proteinas estão presentes onde?
na nossa pele, unhas, cabelos, músculos e em certos hormônios.
as proteinas são: construtoras, reguladoras ou energéticas?
construtoras.
defina nutrientes energéticos:
eles atuam como combustível para as atividades do organismo.
defina nutrientes reguladores:
conhecidos como vitaminas e minerais, são responsáveis por manter as funções do corpo.
defina nutrientes construtores:
ajudam no crescimento e desenvolvimento do corpo e ajudam a substituir células mortas e tecidos desgastados.
de exemplos de proteinas com origem animal:
carnes vermelhas e brancas.
de exemplo de proteinas com origem vegetal:
feijão, castanhas, brócolis.
o que são lipídios e o que eles fazem?
são óleos e gorduras.
eles também fornecem energia assim como os carboidratos.
são importantes para a regulação da temperatura corporal e são amarzenados em nosso corpo como reserva de energia.
quais são os 3 grupos que os lipídios são classificados?
gliceridios
ceras
esteroides
explique os glicerideos
gliceridios: são óleos que podem ser líquidos ou gorduras sólidas gricerideos são utilizados como reserva de energia.
nos vegetais são encontrados em sementes de soja, girassol, milho e canola.
já de origem animais são encontrados em gorduras de carnes vermelhas e na manteiga.
explique as ceras
também chamadas de lipidios simples, são um tipo de substância impermeável
na superfície de folhas, por exemplo, são usadas as ceras para evitar a perda de água por transpiração.
e em animais, com nas colmeias das abelhas e nas asas dos patos, que são impermeabilizada pela cera para que elas não se molhem toda vez que estiverem na água.
explique os esteroides
são tipos de lipideos muito importantes para o corpo humano.
(os hormônios, são tipos de esteroides. o colesterol também é um exemplo desse tipo de lipideo.)
apesar de sua importância no corpo humano, alguns tipos de esteroides causam problemas quando consumidos excessivamente.
o que são as proteinas?
elas são construtoras, sendo assim, importantes pra a o crescimento do corpo e pra a sua formação.
além disso elas atuam também na defesa do corpo
