MCB intra Flashcards
(63 cards)
1
Q
Qu’est-ce que la microbiologie dans son sens strict ?
A
Science qui étudie les organismes microscopiques
2
Q
Qu’est-ce qu’une superbactérie ?
A
Bactérie très résistante aux antibiotiques
3
Q
Quels sont les domaines d’étude de la microbiologie ?
A
- Bactériologie
- Mycologie (moisissures et levures)
- Phycologie (algues)
- Protozoologie (protozoaires)
- Virologie
4
Q
Définir la bioremédiation
A
Rendre les polluants moins néfastes
5
Q
Quels sont les impacts positifs des microorganismes chez l’homme ?
A
- Microbiote = ensemble des bactéries résidant chez l’humain
- Source de nourriture
- Antibiotiques et autres molécules
- Biotechnologies
6
Q
Quels sont les impacts négatifs des microorganismes chez l’homme ?
A
- Infection
- Détérioration des aliments
- Corrosion
7
Q
Quels types de microorganismes existent ?
A
- Algues
- Protozoaires
- Mycètes
- Bactéries
- Virus
- Prion
8
Q
Quelle est la définition simple d’une cellule ?
A
Le plus petit commun dénominateur de la matière vivante
9
Q
Quelles sont les propriétés d’une cellule ?
A
- Métabolisme
- Reproduction
- Différenciation
- Communication
- Mouvement
- Évolution
10
Q
Qui a proposé la classification des êtres vivants en 2 règnes ?
A
Carl von Linné
11
Q
Quelles sont les 5 règnes selon Whittaker ?
A
- Monères
- Protistes
- Mycètes
- Plantes
- Animaux
12
Q
Quels sont les trois grands règnes selon Woese ?
A
- Bactéries
- Archées
- Eucaryotes
13
Q
Quelles sont les dimensions typiques des bactéries ?
A
1-10 μm
14
Q
De quoi est composée la paroi cellulaire des bactéries ?
A
Peptidoglycane
15
Q
Qui a décrit les moisissures et introduit le mot ‘cellule’ ?
A
Robert Hooke
16
Q
Qui a été le premier à décrire les bactéries comme ‘animalcules’ ?
A
Anton van Leeuwenhoek
17
Q
Qu’est-ce que la théorie des germes ?
A
Établir le lien entre microorganismes et maladie
18
Q
Quels sont les postulats de Koch ?
A
Méthodes de culture pure démontrant que les microorganismes peuvent causer des maladies
19
Q
Qui a découvert la pénicilline ?
A
Alexander Fleming
20
Q
Qui a introduit le vaccin contre la variole ?
A
Edward Jenner
21
Q
Quelles sont les caractéristiques des bactéries ?
A
- Petites cellules
- S’adaptent facilement
- Paroi bactérienne
- Peu d’organelles
- Petit génome
- Colonisent divers environnements
- Grande majorité = inoffensive
22
Q
Quelles sont les formes morphologiques des bactéries ?
A
- Sphérique/ovale (coques)
- Bâtonnets
- Hélice/spirale (spirilles, spirochètes)
23
Q
Qu’est-ce que l’agar ?
A
Agent solidifiant, polymère de D-galactose
24
Q
Quelles sont les principales composantes d’une cellule bactérienne ?
A
- Membranes
- Cytoplasme
- Nucléoide
- Ribosomes
- Inclusions
- Paroi
- Glycocalyx
- Pili et fimbriae
- Flagelles
- Spores
25
Quelle est la composition de la membrane cytoplasmique ?
* Bicouche de phospholipides
* Protéines membranaires
* Oligosaccharides, glycolipides
26
Quelles fonctions remplissent les protéines membranaires ?
* Transport
* Sécrétion
* Transfert d'électrons
27
Qu'est-ce qu'un mésosome ?
Invagination profonde de la membrane plasmique, fonction inconnue
28
Qu'est-ce que le nucléoide ?
Région dense contenant ADN et ARN
29
Quels sont les types d'inclusions cytoplasmiques ?
* Glycogène
* PHB
* Vacuoles gazeuses
* Réserves de P et S
30
Quelles sont les deux types de parois bactériennes ?
* Gram+
* Gram-
31
Quelles sont les caractéristiques d'une paroi Gram+ ?
* Couche importante de peptidoglycane
* Présence d'acides téichoiques
* Périplasme peu abondant
32
Quelles sont les caractéristiques d'une paroi Gram- ?
* Membrane externe
* Peptidoglycane plus mince
* Espace périplasmique important
* Présence de lipopolysaccharides (LPS)
33
Qu'est-ce que le glycocalyx ?
Couche de polysaccharides entourant la paroi bactérienne
34
Quelles sont les fonctions des pili et fimbriae ?
* Adhérence
* Biofilms
* Facteurs de virulence
* Mobilité
35
Quel est le rôle des flagelles ?
Appendices locomoteurs permettant le mouvement
36
Qu'est-ce que l'endospore bactérienne ?
Organite facultatif formé en réponse à un stress
37
Quelles sont les caractéristiques des endospores ?
* Résistants à la chaleur, sécheresse, UV
* Restent viables longtemps
38
Quelles sont les étapes de la sporulation ?
Phénomène de différenciation conduisant de la cellule végétative à l'endospore
39
Quels sont les types d'endospores?
Centrale, Subterminale, Terminale, Sporange gonflé
## Footnote
Types d'endospores selon leur position dans la cellule.
40
Quelles sont les structures de l'endospore?
Exosporium, Tunique, Cortex, Protoplaste
## Footnote
Chacune de ces structures joue un rôle dans la protection et la survie de l'endospore.
41
Quel est le rôle de l'exosporium dans l'endospore?
Enveloppe mince et délicate
## Footnote
Protège l'endospore des conditions environnementales hostiles.
42
Quel est le rôle de la tunique dans l'endospore?
Couches protéiques épaisses, imperméabilité
## Footnote
Protège contre les toxines et produits chimiques.
43
Qu'est-ce que le cortex dans l'endospore?
Moitié volume de la spore, peptidoglycane
## Footnote
La paroi de la spore est constituée de cortex.
44
Qu'est-ce que le protoplaste dans l'endospore?
Nucléoïde et ribosomes cytoplasmiques, métaboliquement inerte
## Footnote
Contient le matériel génétique et les ribosomes, mais est inactif.
45
Vrai ou Faux: Il y a une perte de matériel génétique quand une cellule végétative devient une spore.
Faux
## Footnote
Pas de perte de matériel génétique lors de la sporulation.
46
Quelles sont les étapes de la sporulation?
Activation, Germination, Gonflement, Rupture de la tunique, Perte de résistance, Croissance, Émergence
## Footnote
La sporulation permet aux bactéries de survivre dans des conditions défavorables.
47
Définition de la croissance des microorganismes?
Accroissement du nombre de cellules
## Footnote
La croissance chez les procaryotes se produit jusqu'à division en deux nouvelles cellules.
48
Quelles sont les phases de la courbe de croissance microbienne?
Latence, Exponentielle, Stationnaire, Mortalités
## Footnote
Chaque phase représente une étape différente dans le développement des microorganismes.
49
Qu'est-ce que la phase de latence?
Phase d'adaptation sans division cellulaire
## Footnote
La durée varie selon l'âge et l'origine des bactéries.
50
Qu'est-ce qui caractérise la phase de croissance exponentielle?
Accélération de la croissance et division cellulaire
## Footnote
Les microorganismes se développent à la vitesse maximale.
51
Quelles sont les causes de la phase stationnaire?
Limitation des nutriments, Accumulation de déchets toxiques
## Footnote
Le nombre total de microorganismes viables reste constant.
52
Qu'est-ce qui se passe durant la phase de mortalité?
Arrêt de la division cellulaire, diminution des bactéries viables
## Footnote
Les dommages irréparables mènent à la perte de viabilité.
53
Quelles sont les méthodes directes pour mesurer la croissance des microorganismes?
Décompte total, Compteur de cellules Coulter, Cytomètre de flux, Chambre de comptage, Hémocytomère, Cellule de Petroff-Hausser
## Footnote
Chacune de ces méthodes a ses avantages et inconvénients.
54
Qu'est-ce que l'hémocytomètre?
Instrument pour compter les cellules, dimensions 1/10'000 cm^3
## Footnote
Utilisé pour estimer la concentration cellulaire.
55
Qu'est-ce que le chémostat?
Culture continue avec apport constant de nutriments
## Footnote
Maintient la phase de croissance exponentielle sur une longue période.
56
Qu'est-ce qu'un milieu de culture synthétique?
Composition chimique entièrement connue
## Footnote
Permet de contrôler les nutriments fournis aux microorganismes.
57
Quels sont les macroéléments nécessaires aux microorganismes?
H, O, C, N, P, S
## Footnote
Essentiels pour la biosynthèse et la conversion de l'énergie.
58
Quelles sont les exigences nutritionnelles pour le carbone chez les microorganismes?
Autotrophes: CO2, Hétérotrophes: molécules organiques
## Footnote
Le carbone est essentiel pour la synthèse des macromolécules.
59
Qu'est-ce que l'activité de l'eau libre?
Indice de la disponibilité de l'eau pour les microorganismes
## Footnote
Mesurée par Aw, qui est la pression partielle de la vapeur d’eau d’une solution.
60
Quels sont les groupes de bactéries selon leur réponse à l'oxygène?
Aérobies stricts, Microaérophiles, Anaérobies stricts, Anaérobies facultatifs, Anaérobies aérotolérants
## Footnote
Chaque groupe a des besoins spécifiques en oxygène.
61
Quelles sont les températures optimales pour les psychrophiles?
<10°C
## Footnote
Ces microorganismes croissent à des températures très basses.
62
Quelles sont les influences de l'acidité sur les microorganismes?
Inactivation des enzymes en milieu acide ou alcalin
## Footnote
Le pH optimal est crucial pour la croissance maximale.
63
Qu'est-ce qu'un milieu hypertonique?
Milieu où l'eau sort de la cellule
## Footnote
Peut provoquer la plasmolyse des cellules.
