Meats & Poultry (carnes Y Aves) Flashcards
(42 cards)
1
Q
Carne vacuna
A
Beef
Bíif
2
Q
Bistec de ternera
A
Beef steak
Bíif stéik
3
Q
Morcilla
A
Blood sausage
Bláad sósidch
4
Q
Deshuesado
A
Boneless
Bóunles
5
Q
Sesos
A
Brains
Bréins
6
Q
Pechuga
A
Breast
Brést
7
Q
Pollo
A
Chicken
Chíken
8
Q
Chuleta
A
Chop, cutlet
Chop), (kátlit
9
Q
Fiambres
A
Cold meats
Kóuld míits
10
Q
Ave de corral
A
Fowl
Fául
11
Q
Animales de caza
A
Game
Guéim
12
Q
Cabrito
A
Goat
Góut
13
Q
Jugo (de carne)
A
Gravy
Gréivi
14
Q
A la parrilla
A
Grilled
Grild
15
Q
Carne picada
A
Ground meat
Gráund míit
16
Q
Jamón
A
Ham
Jám
17
Q
Hamburguesa
A
Hamburger
Jámberguer
18
Q
Cordero
A
Lamb
Lam
19
Q
Hígado
A
Liver
Líver
20
Q
Albóndigas
A
Meatballs
Míit bols
21
Q
Medio hecho
A
Medium rare
Mídiom réer
22
Q
Carne de oveja
A
Mutton
Máton
23
Q
Carne de cerdo
A
Pork
Pork
24
Q
Chuletas de cerdo
A
Pork chops
Pork chops
25
Lomo de cerdo
Pork loin
| Pork lóin
26
Chorizo
Pork sausage
| Pork sósidch
27
Carne de ave
Poultry
| Póultri
28
Poco hecha
Rare
| Réar
29
Costillas
Ribs
30
Carne asada
Roast beef
| Róust-bif
31
Asada
Roasted
| Róustid
32
Solomillo
Sirloin steak
| Sírloin stéik
33
Bistec
Steak
| Stéik
34
Lechón
Suckling pig
| Sáklin pig
35
Lengua
Tongue
| Táng
36
Tripas
Tripe
| Tráip
37
Pavo
Turkey
| Térki
38
Carne de ternera
Veal
| Víil
39
Bistec de ternera
Veal steak
| Víil stéik
40
Carne de venado
Venison
| Vénison
41
Bien hecha
```
Well done
(Uél dán)
```
42
Panceta, tocino
Bacon
| Béikn
