Métabolisme et rôle des nutriments

Question 1

Quelle hormone est libérée par le pancréas lors d’une hausse de la glycémie?

Answer 1

insuline

Question 2

Quelle hormone est libérée par le pancréas lors d’une baisse de la glycémie?

Answer 2

glucagon

Question 3

Quelle voie métabolique permet la transformation d’acides aminés ou de glycérol en molécules de glucose?

Answer 3

néoglucogenèse

Question 4

Comment nomme-t-on le processus durant lequel des acides aminés sont assemblés pour former de longues chaines repliées sur elles-mêmes (protéines)?

Answer 4

protéogenèse

Question 5

Quelle voie métabolique permet la dégradation des réserves de glycogène afin de libérer le glucose qu’il contient?

Answer 5

glycogénolyse

Question 6

Quelle voie métabolique permet de constituer des réserves de glycogène à partir de molécules de glucose?

Answer 6

glycogenèse

Question 7

Quelle voie métabolique permet la transformation d’acides gras en corps cétoniques?

Answer 7

cétogenèse

Question 8

Quelle voie métabolique permet la dégradation des réserves de triglycérides afin de libérer le glycérol et les acides gras qu’ils contiennent?

Answer 8

lipolyse

Question 9

Quelle voie métabolique permet de constituer des réserves de triglycérides à partir de molécules de glycérol et d’acides gras?

Answer 9

lipogenèse

Question 10

Quelle voie métabolique permet de dégrader des protéines afin de libérer les acides aminés qui les composent?

Answer 10

protéolyse

Question 11

Décrire la glycolyse

Answer 11

dégradation du glucose en molécules de pyruvate dans le cytosol, libérant de l’énergie utilisée pour la production de 2 ATP

Question 12

Décrire la respiration cellulaire

Answer 12

processus cellulaire qui se déroule dans les mitochondries en présence d’oxygène et qui permet la dégradation complète d’une molécule de glucose, produisant ainsi de grandes quantités d’ATP, du CO2 et de l’eau

Question 13

Comment nomme-t-on la voie métabolique qui se déroule en absence d’oxygène dans le cytosol et qui mène à la production d’acide lactique?

Answer 13

fermentation lactique

Question 14

Dans quel organe se déroule principalement la néoglucogenèse?

Answer 14

foie

Question 15

Dans quels tissus se déroule principalement la lipolyse?

Answer 15

tissus adipeux

Question 16

Dans quels tissus se déroule principalement la lipogenèse?

Answer 16

tissus adipeux

Question 17

Dans quel organe se déroule principalement la cétogenèse?

Answer 17

foie

Question 18

Dans quels organes se déroule la glycogénolyse?

Answer 18

foie muscles

Question 19

Dans quels organes se déroule la glycogenèse?

Answer 19

foie muscles

Question 20

Cette voie métabolique correspond à la transformation d’acides aminés ou de glycérol en molécules de glucose. Notez que la transformation des acides aminés en glucose entraine la production d’urée.

Answer 20

néoglucogenèse

Question 21

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des acides aminés sont assemblés pour former de longues chaines repliées sur elles-mêmes (protéines).

Answer 21

protéogenèse

Question 22

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des réserves de glycogène sont dégradées afin de libérer le glucose qu’elles contiennent.

Answer 22

glycogénolyse

Question 23

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des réserves de glycogène sont formées à partir de molécules de glucose

Answer 23

glycogenèse

Question 24

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des acides gras sont convertis en corps cétoniques.

Answer 24

cétogenèse

Question 25

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des réserves de triglycérides sont dégradées afin de libérer le glycérol et les acides gras qu’ils contiennent.

Answer 25

lipolyse

Question 26

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des réserves de triglycérides sont fabriquées à partir de molécules de glycérol et d’acides gras.

Answer 26

lipogenèse

Question 27

Cette voie métabolique correspond au processus durant lequel des protéines sont dégradées afin de libérer les acides aminés qui les composent.

Answer 27

protéolyse

Question 28

Décrire la fermentation lactique

Answer 28

processus durant lequel des molécules de pyruvate (résultant de la dégradation du glucose) sont converties en acide lactique.

Question 29

Quelle glande produit et libère l'insuline dans le sang?

Answer 29

pancréas

Question 30

En état postprandial, quelle hormone ayant un effet sur la glycémie est principalement libérée par le pancréas?

Answer 30

insuline

Question 31

En état de jeûne, quelle hormone ayant un effet sur la glycémie est principalement libérée par le pancréas?

Answer 31

glucagon

Question 32

Quelle glande produit et libère le glucagon dans le sang?

Answer 32

pancréas

Question 33

Identifiez les principaux effets de l'insuline

Answer 33

-Favorise l’absorption accrue de glucose par les cellules de l’organisme -Favorise la glycogenèse par le foie et les muscles -Favorise la lipogenèse par les tissus adipeux -Favorise la synthèse des protéines dans le foie, les muscles et les cellules en général

Question 34

Identifiez les principaux effets du glucagon

Answer 34

-Favorise la glycogénolyse par le foie -Favorise la lipolyse par les tissus adipeux -Favorise la néoglucogenèse par le foie

Question 35

Quelles sont les molécules présentes dans la membrane plasmique des cellules qui permettent le passage de l’eau à travers la membrane plasmique?

Answer 35

aquaporines

Question 36

Rôles calcium

Answer 36

coagulation sanguine, à la dureté des os et des dents, et à la contraction musculaire

Question 37

Quelle molécule constitue la principale source d’énergie pour les cellules de l’organisme?

Answer 37

glucose

Question 38

Quelles molécules permettent le stockage d’énergie dans les tissus adipeux?

Answer 38

triglycérides

Question 39

Quelle est la principale molécule constituant la membrane plasmique?

Answer 39

phospholipide

Question 40

Quelle vitamine est essentielle à la synthèse des pigments photorécepteurs de la rétine et à l’intégrité de la peau et des muqueuses?

Answer 40

A

Question 41

Quel type de molécule joue le rôle d’enzyme?

Answer 41

protéine

Question 42

Quel type de molécule permet la contraction des cellules musculaires?

Answer 42

protéine

Question 43

Quelle vitamine est essentielle à la synthèse des globules rouges? Lors d’une carence en cette vitamine, les globules rouges sont moins nombreux dans le sang et ils sont plus gros.

Answer 43

B12

Question 44

Quel est l’élément chimique essentiel au fonctionnement du système nerveux et à la contraction musculaire que l’on retrouve surtout dans le liquide extracellulaire?

Answer 44

sodium

Question 45

Quel est l’élément chimique essentiel au fonctionnement du système nerveux et à la contraction musculaire que l’on retrouve surtout dans le liquide intracellulaire?

Answer 45

potassium

Question 46

Quelle molécule constitue la composante de base des hormones stéroïdiennes (testostérone, cortisol, œstrogènes, etc.)?

Answer 46

cholestérol

Question 47

De quels types de molécules hydrosolubles peuvent être constituées les hormones?

Answer 47

protéines

Question 48

De quels types de molécules liposolubles peuvent être constituées les hormones?

Answer 48

cholestérol

Question 49

Quelle molécule permet le stockage de réserves de glucides dans le foie et les muscles squelettiques?

Answer 49

glycogène

Question 50

Quel type de molécules permettent l’isolation thermique et la protection des organes contre les impacts physiques?

Answer 50

triglycéride

Question 51

Quelle vitamine est essentielle à la synthèse des facteurs de coagulation par le foie?

Answer 51

k

Question 52

Quel est l’élément chimique présent dans l’hémoglobine auquel se lie l’oxygène?

Answer 52

fer

Question 53

De quel type de molécules sont constitués les anticorps qui jouent un rôle immunitaire?

Answer 53

protéine

Question 54

Quelle molécule entre dans la composition de la vitamine D et des sels biliaires ?

Answer 54

cholestérol