Mikrobiologi föreläsning 4

Question 1

Vad styr mikrobiell tillväxt?

Answer 1

Fysikalisk - tempertur, pH
Kemiskt - syre, kol och energikälla
Biologiskt - reglering via kemiska signaler, konkurrens

Question 2

Tillväxtkurvan har fyre faser, vilka och beskriv dom?

Answer 2

1. Lagfas - fåtal bakterier, anpassningsfas, ingen celldellning
2. Logaritmisk fas - exponetiell tillväxt
3. Stationär fas - samma antal som tillväxande och döende celler
4. Deklinationsfas - ogynnsam miljö, exponentiellt avtagande

Question 3

Hur kan tillväxt mätas med direkt metod?

Answer 3

Räkna antal med mikroskop

Question 4

Ta reda på tillväxten med indirekt metod:

Answer 4

Absorbans
Metabolisk aktivitet (kolla ett specifikt enzym)
Proteinproduktion av ett visst protein
ATP koncentration
Koncentration av metabolitet

Question 5

Vilka sorts huvudgrupper finns beroende på vilkaen energi- och kolkälla organismen har?

Finns fyra grupper

Answer 5

Foto - ljus som energikälla
Kemo - reducerad oorganiskt kol
Autotrof - oorganiskt kol
Hetereotrof - organiskt kol
Fotoautrof
Fotoheterotrof
Kemoautrof
Kemoheterotrof

Question 6

Vad är skillnaden mellan katabolism och anabolism?

Answer 6

Katabolism - bryter ner organiska molekyler (ger energi)
Anabolism - bygger upp organiskt molekyler (tar energi)

Question 7

Vad gör enzymer och vad består dom av:

Answer 7

Sänker aktivitetsenergi
Proteindel: apoenzym
Icke- protein del: kofaktor
Apoenzym + kofaktor –> enzym aktiveras –> haloenzym

Question 8

Vilka faktorer påverkat enzymens aktivitet?

Answer 8

Temperatur (optimalt för enzymet)
pH-värde (H+ påverkar)
Substrat koncentration (enzym mättat med substrat)
Inhibitorer (irreversibla och reversibla)

Question 9

Vad är skillnaden mellan ljusberoende rekationer och mörkerreaktioner?

Answer 9

Ljusberoende: ADP –> ATP
Mörker: Koldioxid –> glukos

Question 10

Respiration är en serie av kontrollerade reaktioner, vilka?

Answer 10

Nedbrytning av makronäringsämnen
Sker mikrobiell nivå, antigen:
Aerob - syre
Anaerob - utan syre
Fermentation - ofullständig respiration (mjölksyra)

Question 11

Vad har fermentering för uppgift?

Answer 11

Komplement till aerob respiration
- Alla prokaryoter och eukaryoter har det
- Kräver inte syre
- Organiska molekyler som elektronacceptor
- Slaggprodukter bildas (ex. mjölksyra)
- Alkohol jäsning kan ske (ex. etanol)