Moleculas Orgánicas Flashcards

1
Q

Qué son los carbohidratos?

A

Compuestos formados por C, H y O

y son la principal fuente de energía

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2
Q

En qué se dividen los Carbohidratos?

A

Monosacáridos
Disacáridos
polisacáridos

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3
Q

Glucosa, fructuosa y galactosa son parte de que clasificación en los carbohidratos?

A

Monosacáridos

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4
Q

Sacarosa, Lactosa y maltosa son parte de que clasificación en los carbohidratos?

A

Disacáridos

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5
Q

de qué otra forma se le llama a la sacarosa

A

Azúcar de mesa

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6
Q

almidones, celulosa y clugógeno son parte de que clasificación en los carbohidratos?

A

Polisacáridos

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7
Q

¿qué carbohidrato NO lo absorbe el cuerpo humano?

A

Celulosa

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8
Q

los almidones son la reserva energética de _____ así como la glucosa de ______

a) seres vivos y plantas
b) plantas y animales
c) plantas y seres vivos

A

b) plantas y animales

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9
Q

Son compuestos formados por C ,H ,O ,P ,N y S

A

Lípidos

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10
Q

Qué es la saponificación?

A

Es la capacidad de obtener jabón a partir de un líquido

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11
Q

los lípidos están formados por glicerol y 4 ácidos grasos?

A

No

glicerol y 3 ácidos grasos

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12
Q

son compuestos por un grupo carboxilo y uno amino

A

Aminoácidos

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13
Q

existen 20 aminoácidos 10 escenciales y 10 no escenciales…

cierto o falso

A

Cierto

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14
Q

los aminoácidos NO se unen por medio de un enlace peptídico

cierto o falso

A

Falso

si se unen por medio de enlace peptídico

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15
Q

Las proteínas son formadas por?

A

C, H , O, N, y algunos P, S Fe

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16
Q

Clasificación de las proteínas

A

Simples y

conjugadas

17
Q

En gral. ¿cuál es la función de las proteínas?

A

Regular el pH

18
Q

La hemoglobina es una proteína de…

a) Defensa
b) Catalizadora
c) Coagulación
d) Transporte

A

d)transporte

19
Q

ácidos nucléicos

¿cuáles son?

A

ADN y ARN

20
Q

Los ácidos nucleicos están formados por nucleótidos los cuáles están formados por…

A

Pentosa
Ion fosfato
una base nitrogenada

21
Q

Las vitaminas se dividen en…

A

hidrosolubles y liposolubles

22
Q

Clasificación de vitaminas liposolubles

A

Vitamina A :Retinol
D : Calciferol
E : Tocoferol
K : Filokinona

23
Q

Clasificación de las vitaminas hidrosolubles…

A

Vitamina C : Ácido ascorbico

Complejo B    
  Tiamina 
   Riboflavina
   Niacina
   Cobalamina
   Piridoxina
24
Q

Deficiencia de vitamina B12 provoca

A

Anemia perniciosa

25
Q

Deficiencia de vit. C

A

escorbuto

26
Q

Deficiencia de vit. B3

A

pelagra