Morpho + Tissus + Metabol Flashcards
(97 cards)
1
Q
Quelles sont les caractéristiques des phanérogames ?
A
Appareil reproducteur visible, Cormus (Cormophytes) : plantes vasculaires avec tige, feuilles et racines, Plantes à graines et plantes à fleurs.
2
Q
Quelle est la différence entre morphologie et anatomie ?
A
Morphologie : Étudie la forme et l’aspect externe des plantes. Anatomie : Étudie la structure interne.
3
Q
Quels sont les principaux organes de la plante chez le ricin ?
A
- Tige : Circulation des éléments nutritifs et organiques
- Feuille : Photosynthèse
- Racine : Assimilation des fonctions nutritives.
4
Q
Qu’est-ce qu’un bourgeon ?
A
Organe de croissance, qui peut être végétatif (rameaux) ou reproducteur (fleurs inflorescences).
5
Q
Qu’est-ce qu’un bourgeon terminal ?
A
Situé à l’extrémité de la tige, il assure la croissance en longueur.
6
Q
Qu’est-ce qu’un bourgeon axillaire ?
A
Situé à l’aisselle des feuilles, il assure la croissance en épaisseur.
7
Q
Qu’est-ce qu’un collet ?
A
Point de transition entre la partie racinaire et la partie caulinaire.
8
Q
Quels sont les modèles d’organisation de l’appareil végétatif ?
A
- Modèle herbacé (plantes annuelles ou bisannuelles)
- Modèle ligneux (espèces pérennes).
9
Q
Quelles sont les formes de tiges aériennes ?
A
- Dressée (érigée)
- Rampante (stolons)
- Volubile
- Grimpante.
10
Q
Quelles sont les formes de tiges souterraines ?
A
- Rhizomes
- Tubercules
- Bulbes.
11
Q
Quels types de tiges peuvent être trouvés ?
A
- Tiges charnues
- Cladodes
- Épines ou dards
- Pseudo-tiges.
12
Q
Quels sont les types de port des plantes ?
A
- Dressé (orthotrope)
- Buisson (développement basitone)
- Rampant (plagiotrope)
- Grimpant.
13
Q
Qu’est-ce que la croissance en longueur chez les plantes ?
A
Résultat de la multiplication des cellules du méristème primaire ou mérèse et de l’allongement des cellules méristématiques.
14
Q
Qu’est-ce que la dominance apicale ?
A
Le bourgeon terminal inhibe la croissance latérale.
15
Q
Comment se forme une racine secondaire ?
A
Formation à partir du péricycle.
16
Q
Quels sont les types de feuilles chez les dicotylédones ?
A
- Caduques
- Persistantes
- Marcescentes.
17
Q
Qu’est-ce qu’une feuille pétiolée ?
A
Une feuille avec un pétiole présent.
18
Q
Quelles sont les différentes formes de limbe ?
A
- Entier
- Crénelé
- Denté
- Lobé
- Séqué
- Lacinié.
19
Q
Qu’est-ce que la phyllotaxie ?
A
Disposition des feuilles le long de la tige.
20
Q
Quels types de racines existe-t-il ?
A
- Pivotante
- Fasciculée
- Adventive.
21
Q
Qu’est-ce qu’une racine tubérisée ?
A
Racine qui stocke des réserves, durée de vie 2 ans (ex. betterave).
22
Q
Quelles sont les principales caractéristiques des cellules végétales ?
A
- Plus grandes que les cellules animales
- Forme rectangulaire
- Présence de chloroplastes et de grandes vacuoles.
23
Q
Quelle est la fonction de la paroi cellulaire ?
A
Protection et soutien de la cellule.
24
Q
Quelles sont les différences entre paroi primaire et secondaire ?
A
- Primaire : flexible, extensible, permet la croissance
- Secondaire : plus épaisse, rigide, associée à la mort cellulaire.
25
Qu'est-ce que les plasmodesmes ?
Perforations reliant le cytoplasme d’une cellule à celui d’une voisine.
26
Quel est le rôle des vacuoles dans les cellules végétales ?
Stockent de l'eau, des minéraux, des substances organiques et régulent l'homéostasie.
27
Quels sont les types de plastes ?
* Chloroplastes
* Chromoplastes
* Leucoplastes.
28
Les chloroplastes sont responsables de quelle fonction ?
Photosynthèse.
29
Qu'est-ce qu'un proplaste?
Plaste non différencié
## Footnote
Les proplastes peuvent se spécialiser en différents types de plastes.
30
Qu'est-ce qu'un étioplaste?
Plaste des plantes qui manquent de lumière
## Footnote
Les étioplastes se développent dans l'obscurité.
31
Quel est le rôle des chloroplastes?
Contiennent la chlorophylle et responsables de la photosynthèse
## Footnote
Les chloroplastes ont une structure complexe avec des granas et des thylakoïdes.
32
Quels pigments contiennent les chromoplastes?
Pigments caroténoïdes (carotène et xanthophylle)
## Footnote
Ces pigments donnent la couleur jaune, orange ou rouge aux fleurs et aux fruits.
33
Quelle est la fonction des leucoplastes?
Stockent des réserves (amidon, lipides, protéines)
## Footnote
Les leucoplastes sont trouvés dans les tissus non photosynthétiques.
34
Qu'est-ce qu'un cytosome?
Organite cellulaire contenant des enzymes
## Footnote
Inclut les lysosomes, glyoxysomes et peroxysomes.
35
Quelle est la fonction du réticulum endoplasmique?
Réseau de membranes assurant diverses fonctions, notamment la transcription
## Footnote
Représente une grande partie de la surface membranaire cellulaire.
36
Qu'est-ce que le noyau dans une cellule?
Contient la chromatine, le nucléole et est enveloppé par l'enveloppe nucléaire
## Footnote
Le noyau est essentiel pour le stockage de l'information génétique.
37
Quel rôle jouent les mitochondries?
Jouent un rôle dans la respiration et la production d'énergie
## Footnote
Les mitochondries sont souvent appelées les centrales énergétiques de la cellule.
38
D'où proviennent les tissus végétaux?
Se forment à partir des méristèmes
## Footnote
Les méristèmes sont des masses de cellules jeunes indifférenciées en constante division mitotique.
39
Qu'est-ce qu'un méristème primaire?
Méristème qui produit des tissus primaires et permet la croissance en longueur
## Footnote
Présent dès l'embryon et persistant chez l'adulte.
40
Quelle est la fonction du cambium vasculaire?
Produire le xylème secondaire et le phloème secondaire
## Footnote
Situé entre le xylème primaire et le phloème primaire.
41
Quels sont les quatre grands types de tissus végétaux?
* Méristèmes
* Tissus fondamentaux
* Tissus de revêtement
* Tissus vasculaires
## Footnote
Chaque type remplit des fonctions spécifiques dans la plante.
42
Quelles sont les fonctions des tissus fondamentaux?
* Remplissage
* Stockage des nutriments
* Soutien de la plante
* Photosynthèse et sécrétion
## Footnote
Ces tissus occupent les espaces non remplis par d'autres tissus.
43
Qu'est-ce que le parenchyme?
Tissu fondamental formé de cellules peu différenciées, avec parois minces et flexibles
## Footnote
Il joue un rôle dans le stockage et la photosynthèse.
44
Quel type de parenchyme contient des chloroplastes?
Parenchyme chlorophyllien
## Footnote
Il est principalement présent dans les organes aériens.
45
Quelle est la différence entre le parenchyme palissadique et le parenchyme lacuneux?
* Palissadique: cellules allongées, riches en chloroplastes
* Lacuneux: cellules arrondies avec de grandes lacunes, favorise les échanges gazeux
## Footnote
Le parenchyme palissadique est situé sur la face supérieure des feuilles.
46
Qu'est-ce que le collenchyme?
Cellules vivantes allongées, avec des parois épaisses et flexibles
## Footnote
Il fournit un soutien supplémentaire à la plante.
47
Quel est le rôle des tissus de revêtement?
Protection de la plante
## Footnote
Inclut l'épiderme et la rhizoderme.
48
Qu'est-ce que le xylème?
Tissu vasculaire qui transporte la sève brute (eau + minéraux)
## Footnote
Il contient des trachéides et des trachées.
49
Qu'est-ce que le phloème?
Tissu vasculaire qui transporte la sève élaborée (nutriments issus de la photosynthèse)
## Footnote
Composé de tubes criblés et de cellules compagnes.
50
Quelle est la différence entre le phloème primaire et le phloème secondaire?
* Primaire: formé avant la fin de la croissance de l'organe
* Secondaire: formé après la croissance de l'organe
## Footnote
Leur ordre d'apparition les distingue.
51
Quelles sont les principales fonctions du métabolisme végétal?
* Synthèse de molécules essentielles
* Dégradation de molécules pour produire de l'énergie
## Footnote
Le métabolisme végétal varie selon la saison, le sol et le climat.
52
Qu'est-ce que l'anabolisme?
Synthèse des molécules
## Footnote
C'est une partie du métabolisme.
53
Qu'est-ce que le catabolisme?
Dégradation des molécules avec libération d'énergie
## Footnote
C'est l'autre partie du métabolisme.
54
Qu'est-ce que les métabolites primaires?
Composés issus directement de la photosynthèse
## Footnote
Ils sont essentiels pour le métabolisme de base des plantes.
55
Quel est le rôle des glucides dans les plantes?
* Stockage et libération d'énergie
* Rôle structural
* Composants des acides nucléiques et vitamines
## Footnote
Les glucides sont les molécules les plus abondantes chez tous les êtres vivants.
56
Qu'est-ce que le saccharose?
Sucre non réducteur formé de glucose et fructose
## Footnote
Il est un glucide de réserve.
57
Quelle est la composition de l'amidon?
* 20-30% Amylose
* 70-80% Amylopectine
## Footnote
L'amidon est un polysaccharide de réserve dans les amyloplastes.
58
Qu'est-ce qu'un lipide?
Molécule hydrophobe, insoluble dans l'eau
## Footnote
On les trouve principalement dans les graines et parfois dans les péricarpes des fruits.
59
Quel est le rôle des lipides de réserve?
Stockés sous forme de triglycérides
## Footnote
Ils servent de source d'énergie pour les plantes.
60
Qu'est-ce que la lignine?
Polymères aromatiques renforçant les parois secondaires
## Footnote
Elle protège les polysaccharides et contribue à la rigidité des tissus.
61
Qu'est-ce que les nucléiques ?
ARN et ADN formés de sucre, ribose, acide phosphorique et base azotée
62
Quelles sont les vitamines hydrosolubles ?
C et B
63
Quelles sont les vitamines liposolubles ?
A, D, E, K
64
Que sont les porphyrines ?
Pigments macrocycliques présents chez les végétaux, notamment les chlorophylles
65
Quel rôle jouent les porphyrines dans la photosynthèse ?
Participent grâce à leur noyau tétrapyrrolique métallé par du magnésium
66
Qu'est-ce que les lignines ?
Polymères aromatiques renforçant les parois secondaires
67
Quel est le rôle des lignines dans les plantes vasculaires ?
Protègent les polysaccharides de paroi cell contre la dégradation microbienne
68
Quelle est la seule source de carbone aromatique par nature dans les plantes ?
Lignines
69
Qu'est-ce que les gommes et mucilages ?
Saccharides hétérogènes capables de gonfler au contact de l’eau, formant des gels ou des solutions colloïdales
70
Par quelles plantes sont principalement produites les gommes ?
Fabacées
71
Donnez des exemples de gommes.
* Gomme arabique
* Gomme adragante
* Gomme guar
* Gomme de caroube
72
Quelles gommes sont issues des algues marines ?
* Carraghénanes
* Agar-agar
* Alginate
73
Qu'est-ce que les mucilages ?
Présents dans plusieurs plantes, capable de former des gels
74
Nommez quelques plantes contenant des mucilages.
* Konjac
* Lin
* Psyllium
* Mauve
* Graines de Lepidium
75
Qu'est-ce que les flavonoïdes ?
Pigments végétaux responsables des couleurs variées des fleurs et fruits
76
Quelles sont les propriétés des flavonoïdes ?
Antioxydantes, protègent les cellules contre le vieillissement
77
Quelles sont les principales classes de flavonoïdes ?
* Anthocyanosides
* Chalcones
* Aurones
* Flavonols
* Flavones-anthocyanosides
* Anthracénosides
78
Qu'est-ce que les tanins ?
Composés constitués de phénol et de sucre, répandus dans tous les végétaux
79
Quelles familles végétales contiennent des tanins ?
* Rosacées
* Éricacées
* Fabacées
* Sterculiacées
* Fagacées
80
Quelles sont les propriétés des tanins ?
Effets astringents
81
D'où proviennent les anthocyanes ?
Dérivés de l'acide cyanhydrique, hétérosides des anthocyanidines
82
Où trouve-t-on des anthocyanes dans les végétaux ?
Feuilles, pétales et fruits
83
Quelle est une utilisation des anthocyanes ?
Additif alimentaire E163
84
Qu'est-ce que les terpènes ?
Plus grand métabolites secondaires des végétaux
85
Quels sont les effets des iridoïdes ?
Anti-inflammatoires, antibactériens, antifongiques, antiviraux, trypanocides
86
Qu'est-ce que les saponosides ?
Hétérosides de stérol ou de triterpène, définis par leur pouvoir moussant et hémolytique
87
Nommez quelques effets des huiles essentielles.
* Antiseptiques pulmonaires
* Dépuratives
* Hypotensives
* Cicatrisation
* Antispasmodiques
88
Qu'est-ce que les alcaloïdes ?
Composés azotés présents dans les végétaux, champignons et certains animaux
89
Quel est le rôle des alcaloïdes pour les plantes ?
Défense contre herbivores et pathogènes
90
Nommez quelques exemples d'alcaloïdes.
* Morphine
* Codéine
* Papavérine
* Opium
* Héroïne
91
Quelles parties de la plante contiennent des alcaloïdes dans les espèces alimentaires ?
Feuilles, tiges et racines
92
Qu'est-ce que les hormones végétales ?
Molécules de signalisation qui régulent croissance et développement
93
Comment les hormones végétales sont-elles transportées ?
Via le système vasculaire
94
Qu'est-ce que les cultures cellulaires ?
Techniques in vitro pour la reproduction et conservation des espèces
95
Nommez quelques techniques de culture ou clonage.
* Multiplication conforme
* Embryogenèse somatique
* Culture de méristèmes
96
Vrai ou Faux : L'ATP est stockable.
Faux
97
Où sont stockées les protéines de réserves dans la plante ?
Parenchyme de réserve
