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Microbiologie (examen 3) > Mycologie > Flashcards

Mycologie Flashcards

1
Q

Qu’est-ce qui distingue les eucaryotes des procaryotes ?

A

1) Évolutivement différents
2) Procaryotes ont une structure beaucoup plus simple
3) Les eucaryotes ont des noyaux, des compartiments cellulaires et des organites cytoplasmiques

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2
Q

Nommez 3 types de mycètes (généraux)

A

Les champignons, moisissures et levures

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3
Q

Donnez le nombre d’espèces connues de mycètes

A

9X10^4

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4
Q

Vrai ou Faux ? Les mycètes sont aussi des plantes et des algues puisqu’elles pratiquent la photosyntèse.

A

Faux, elle ne pratiquent pas de photosyntèse.

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5
Q

Comment se distinguent les mycètes des protozoaires ? (3 raisons)

A

1) Absence de locomotion (sauf les spores)
2) Présence d’une paroi cellulaire
3) Il y a absorbtion des éléments nutritifs

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6
Q

Vrai ou faux ? Les mycètes sont photoautotrophes ?

A

Faux. Ils sont chimiohétérotrophes car ils utilisent la M.O. comme source de carbone et d’énergie.Elles sont aussi Saprophytes, puisqu’elles consomment des cadavres (m.o. morte)

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7
Q

Vrai ou faux ? Les champignons sont pourvus de chlorophylle.

A

Faux

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8
Q

Vrai ou faux ? Les levures sont des organismes unicellulaires qui se reproduisent seulement de façon asexuée.

A

Faux. Elle se reproduisent de façon asexuée (division transversale) et sexuée (spores)

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9
Q

Vrai ou faux ? Aucunes mycètes ne peuvent se développer dans l’eau.

A

Faux, il existe des moisissures aquatiques.

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10
Q

En pratique, quels sont les effets indésirables de la présence de mycète dans l’environement (humain et naturel)? (2 points)

A

1) Dégradation de produits fins (Bois d’œuvre, textiles, aliments) — Plexiglas sur Station orbitale MIR2)Pathogénécité (peuvent être toxiques pour plantes, animaux et humains)

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11
Q

Nommez (4) des applications des mycètes dans l’industrie. Bonus des pros: donnez un exemple de mycète associé à cette aplication.

A

1) Fermentation : bières, vins et pains. (Saccharomyces cerevisae)
2) Production d’antibiotiques (péniciline – Penicilium notatum)
3) Affinage des fromages -Roquefort : Penicilium roquefortii -Camembert : Penicilium camemberti
4) Autres Aliments : Miso, tempeh, sufu, café, chocolat

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12
Q

Morphologie:Vrai ou Faux ? La majorité des mycètes sont pluricellulaires.

A

Vrai !

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13
Q

Quelle est la structure de base des mycètes. Décrivez la un peu.

A

L’hyphes. C’est des filaments ramifiés de diamètre de 5-10 microns

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14
Q

De quoi est composé la paroi cellulaire des mycètes ? (2 composantes principales)

A

Hémicellulose (xylose/arabinose)Chitine (N-Acétyl-Glucosamine)

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15
Q

Vrai ou Faux ? L’appareil de Golgi et le réticulum endoplasmique sont situés à l’intérieur de la paroi cellulaire,

A

Vrai !

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16
Q

Types d’hyphes:Vrai ou Faux ? Le terme Coenocytiques veut dire que l’hyphes est cloisoné

A

Faux. Non cloisoné

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17
Q

Types d’hyphes:Qu’est-ce qu’un mycélium ?

A

Un ensemble d’hyphes

18
Q

Types d’hyphes:Qu’est-ce qu’un thalle?

A

un ensemble de mycélium

19
Q

Vrai ou Faux ? Un thalle peut croitre à des dimmensions de plusieurs kilomètres carrés

A

Vrai. L’Armillaria ostoyae en est la preuve à 9km^2
Situé en Oregon, c’est le plus grand organisme vivant.
Il a 2400 ans et pèse 605 tonnes.

20
Q

Mycètes unicellulaires:Décrire simplement les Levures dimorphiques .

A

Elles sont unicellulaires et peuvent devenir pluricellulaires.

21
Q

Mycètes unicellulaires:Quelle est la forme des mycètes unicellulaires ?

A

Ovoide, sphérique

22
Q

Reproduction mycètes:Lequel des deux types est le plus fréquent ? Asexuée ou sexuée ?

A

asexuée

23
Q

Vrai ou Faux ?La formation de spores est seulement utilisé par le mode de reproduction sexuée.

A

Faux. Il y a formation de spores asexuées (Chlamydospores, sporangiospores,condiospores)

24
Q

Nommez les 4 types de reproduction asexuée.

A

1) Fission binaire
2) bourgeonnement
3) fragmentation d’hyphes
4) formation de spores asexuées

25
Q

Qu’est-ce que la reproduction sexuée, répondre simplement.

A

La fusion de deux noyaux distincts et compatibles. Elle est aussi bcp plus complexe que la asexuée.

26
Q

Physiologie:Vrai ou Faux ? Les mycètes sont des milieux très faibles en sucre

A

Faux. Concentration élevée en sucres. Elles sonnt xérophiles (bsn de très peu d’eau libre)

27
Q

Physiologie:Vrai ou Faux ? Les mycètes sont des milieux très basiques

A

Faux. C’est des milieux acides, donc ayant des conditions difficiles pour les bactéries.

28
Q

Physiologie:Vrai ou Faux ? Les mycètes sont toutes en anaérobies facultatives et strictes.

A

Faux. La majorité sont aérobies. (Levures anaérobies facult. et rumen =anaérobies strictes)

29
Q

identification de mycètes:Comment distinguer des spores sexuées ? (2 caractéristiques)

A

Vérifier la forme et la pigmentation

30
Q

Nommer les étapes cycles vitaux de mycètes (4)

A

Sexué/asexuéhaploïde/diploïde

31
Q

Que veux dire le terme : Fungi imperfecti ?

A

Qu’il y a absence de cycle sexué (mycète inférieure)

32
Q

En croissance in-vitro, qu’est-ce qui arrive si on ne met aucun inhibiteur ?

A

Les bactéries vont prendre le dessus sur les mycètes.

33
Q

La lichen est une composition symbiotique entre quoi?

A

Des cyanobactéries-algues et des mycètes

34
Q

Quelles sont les caractéristiques qui font que les mycètes peuvent être associées symbiotiquement à d’autres organismes ? (3)

A

1) Leur absorption d’éléments nutritifs
2) Leur structure physique
3) Leur résistance à la déssiccation

35
Q

Qu’est-ce que la bioremédiation?

A

L’absorbtion d’éléments radioactifs

36
Q

Les mycorhizes sont une association symbiotique plantes/mycètes. Quel est le rôle de chacun ? Nommez une application.

A

Plantes: contient des hydrates de carbone
Mycètes: absorption eau/sels minéraux
Application agricole.

37
Q

Mycètes pathogènes ou toxiques:Décrire les effets sur la santé du Candida albicans (levure)

A

Débalancement hormonaux, antibiothératpie, immunosupression (septicémie)
Muguet, stomatites et infections urogénitales.

38
Q

Mycètes pathogènes ou toxiques:Quels effets peuvent avoir les Cryptococcus neoformans ?

A

Immunosupression qui peuvent mener à des septicémie (méningite, pneumonie)

39
Q

Mycètes pathogènes ou toxiques:Donner un exemple d’un produit courrant dans vie qui est un aspergillus flavus suceptible de causer des intoxication.

A

Les noix et les arachides

40
Q

Donner les 5 applications industrielles des mycètes:

A

1) fermentaions (pain, bière, vin) (saccharomyces cerevisae)
2) Enzymes (amylases, lipases, cellulases, Lactaid)
3) Antibiotiques (pénicilline, lipases, cellulases, auréomycine)
4) POU: Protéine d’origine Unicellulaire (rejets pâtes et papiers, réutilisation éventuelle…) (Nourriture animale et humaine)
5) Biocarburant

Microbiologie (examen 3) (6 decks)

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