NOM's Flashcards
De qué habla la NOM 043?
Servicios básicos de salud. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria.
Qué puntos trata la NOM 043?
- Ganancia de peso en embarazadas
- Alimentación complementaria
- Posiciones de amamantamiento
- Plato del buen comer (sin actualizar)
- Sucedáneos de leche materna
- Gráficas de crecimiento
De qué habla la NOM 008?
Tratamiento integral del sobrepeso y obesidad.
De qué habla la NOM 015?
Prevención, tratamiento y control de la DM.
De qué habla la NOM 017?
Vigilancia epidemiológica
De qué habla la NOM 031?
Atención a la salud del niño, Secretaría de Salud
De qué habla la NOM 032?
Asistencia social para niños, niñas y adolescentes en situación de riesgo y vulnerabilidad.
De qué habla la NOM 037?
Prevención, tratamiento y control de las dislipidemias.
De qué habla la NOM 131?
Productos y servicios. Fórmulas para lactantes, de continuación y para necesidades especiales de nutrición.
De qué habla la NOM 249?
Mezclas estériles: nutricionales y medicamentosas, e instalaciones para su preparación.
De qué habla la NOM 051?
(Súper importante)
Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas.
De qué habla la NOM 169?
Asistencia social alimentaria a grupos de riesgo.
De qué habla la NOM 605?
Alimentos - manejo higiénico en el servicio de alimentos preparados para la obtención del Distintivo H.
De qué habla la NOM 127?
Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano. Límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilización.
De qué habla la NOM 158?
Jamón - Denominación y clasificación comercial, especificaciones físicoquímicas, etc.
De qué habla la NOM 201?
Productos y servicios: agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel.
De qué habla la NOM 210?
Productos y sevicios. Métodos de prueba microbiológicos.
De qué habla la NOM 251?
(Súper importante)
Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
Cuál es el proceso de lavado y desinfección de frutas y verduras según la NOM 605?
- Enjuagar con agua potable para retirar residuos.
- Tallar con agua y jabón (con que, depende de la textura del alimento).
- Enjuagar a chorro de agua.
- Desinfectar apegándose a las instrucciones de la ficha técnica del producto químico.
- Escurrir.
Según la NOM 043, se recomienda lactancia materna exclusiva por:
6 meses
Según la NOM 043, recomienda el consumo de ternera a los:
6-7 meses
Según la NOM 043, se recomienda el consumo de queso a los:
8-12 meses
Según la NOM 043, se recomienda el consumo de leche entera a los:
Arriba de los 12 meses
Según la NOM 043, con un IMC pregestacional muy alto, se recomienda una ganancia de peso de:
5 - 9 kg
