Nutrición Mineral Y Elementos Minerales Flashcards
(54 cards)
Qué interrelaciones considera el estudio de la nutrición
Elementos minerales, la absorción de estos, su asimilación y la función vital que desempeñan
90 a 95% de masa seca:
Carbono, oxígeno e hidrógeno
5 a 10% de la masa seca:
Nacronutrientes y micronutrientes
¿En qué forma se encuentran los nutrientes minerales en la planta?
Iones inorgánicos disueltos en el agua
Ejemplos de macronutrientes
Nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, calcio y azufre
Funciones de los micronutrientes
Constituyentes enzimáticos o transportadores de electrones
Ejemplos de micronutrientes
Boro, cloro, cobre, hierro, manganeso, molibdeno, zinc y níquel
Importancia de los macronutrientes
- Forman parte de biomoléculas estructurales o reguladoras
- Cofactores de enzimas
- Regulan p. osmóticos
Importancia de los micronutrientes
Participan en la catálisis enzimática -> cofactores o componentes de las enzimas o reacciones redox
Criterios de esencialidad de un nutriente
- Su ausencia impide completar el ciclo de vida
- No puede ser sustituido completamente
- Debe estar involucrado directamente en el metabolismo
Funciones del suelo en la planta
Principal medio de crecimiento y fuente de nutrientes
Composición del suelo
- Materia sólida (inorgánica y orgánica)
- Espacio poroso (aire y agua)
Tipos de suelos según su textura
Arenosos, limosos, arcillosos y francos
Factores que influyen en la disponibilidad de nutrientes
- pH
- Escasez de O2
- Cantidad y calidad de partículas del suelo
pH neutro u óptimo
Favorece la disponibilidad de nutrientes
pH fuertemente ácido
Insolubiliza algunos nutrientes y moviliza el aluminio (metal tóxico)
pH fuertemente básico
Reduce la disponibilidad de P, ciertas sales de fósforo se absorben con dificultad
¿Qué sucede cuando hay escasez de oxígeno?
- Predominan formas químicas reducidas menos solubles y menos absorbibles
- NH4
¿Qué sucede cuando existen ambientes oxidantes?
- Favorece la absorción de nutrientes
- NO3¯
Nutrientes llegan a la raíz por tres mecanismos
- Flujo masivo
- Difusión
- Intercepción
¿Cómo captan las raíces los nutrientes inorgánicos del suelo?
Partículas del suelo tienen en su superficie cargas fijas negativas que absorben cationes de K/Ca y estos se intercambian por otros cationes o protones del ácido carbónico para entrar a la raíz
Factores endógenos que afectan la absorción de nutrientes
- Micorrizas
- ATP (fotoasimilado)
Cómo es la asociación con micorrizas
- Mutualismo
- Raíz cede sustancias orgánicas al hongo
- Hongo favorece absorber agua y nutrientes como P
Factores exógenos que afectan la absorción de nutrientes
- pH
- Temperatura
- Irradiación
- Aireación