Nutrición y alimentación Flashcards Preview

Higiene II Tercer Periodo > Nutrición y alimentación > Flashcards

Flashcards in Nutrición y alimentación Deck (14)
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1
Q

Proceso por el que se obtienen las sustancias necesarias para cubrir requerimientos de un organismo de acuerdo a su edad, sexo, estado fisiológico, condición física y medio.

A

Nutrición

2
Q

Unidades básicas que las células utilizan para satisfacer sus demandas, mantenerse en buen estado, crecer, reproducirse y llevar a cabo cualquier necesidad.

A

Nutrimentos o nutrientes

3
Q

Fenómeno cotidiano y elemental de carácter social, biológico y psicológico, pues mediante ésto un sujeto ingresa los nutrientes necesarios.

A

Alimentación

4
Q

Unidad de la alimentación y nutrimentos. Es la unidad de la nutrición.

A

Dieta

5
Q

Características con las que debe cumplir una dieta correcta:

A
Completa
Equilibrada
Inocua
Suficiente
Variada
Adecuada
6
Q

Características de una dieta correcta que contiene todos los nutrimentos necesarios para una persona.

A

Completa

7
Q

Características de una dieta correcta que sugiere que haya balance en aporte de proteínas, carbohidratos y lípidos.

A

Equilibrada

8
Q

Aporte de proteínas sugerido:

A

15%

9
Q

Aporte de carbohidratos sugerido:

A

60%

10
Q

Aporte de lípidos sugerido:

A

25%

11
Q

Características de una dieta correcta que indica que la preparación de los alimentos debe ser higiénica.

A

Inocua

12
Q

Características de una dieta correcta que indica que se requieren que las cantidades de los nutrimentos sean adecuadas.

A

Suficiente

13
Q

Características de una dieta correcta que sugiere que se deben incluir distintos alimentos para garantizar un aporte adecuado de nutrimentos.

A

Variada

14
Q

Características de una dieta correcta que sugiere que debe estar ajustada a la edad, sexo, actividad física, condición fisiológica, época, año, condición socioeconómica, etc.

A

Adecuada