Nutriments

Question 1

GLUCIDES
Source

Answer 1

Végétale ou lactose du lait

Question 2

CONSÉQUENCE
Amidon mal cuit

Answer 2

Diarrhée

Question 3

RÔLE
FIbres

Answer 3

• Transit
• Équilibre la flore bactérienne

Question 4

RÔLE
Amidon

Answer 4

Source d’énergie une fois dégradé

Question 5

Sensibilité au goût sucré: chat vs chien

Answer 5

Chat, à la différence du chien, très peu sensible au goût sucré

Question 6

INTÉRÊT NUTRITIONNEL + CONSÉQUENCES
Glucose

Answer 6

Nul (animaux synthèsent efficacement à partir des protéines)
Si apport excessif: obésité, diabète…

Question 7

RÔLE
Fibres indigestibles et insolubles (ex: cellulose)

Answer 7

Stimulent les mouvements de contraction de l’intestin

Question 8

RÔLE
Fibres solubles

Answer 8

Jouent un rôle important sur la santé et l’hygiène du tube digestif

Question 9

Effet positif des fibres chez l’animal

Answer 9

• Encourage la satiété
• Aide au passage des boules de poil dans le tube digestif

Question 10

Synonyme FOS

Answer 10

Prébiotiques

Question 11

RÔLE
FOS

Answer 11

• Aident à l’entretien et renouvellement des cellules intestinales
• Favorise l’installation de bonnes batéries
• Aide à prévenir les diarrhées infectieuses

Question 12

RÔLE
MOS

Answer 12

• Empêchent la fixation de batéries nuisibles sur la muqueuse
• Améliorent le système immunitaire

Question 13

Quel nutriment attire naturellement les chats et les chiens?

Answer 13

Lipides

Question 14

RÔLE GÉNÉRAL
Lipides

Answer 14

1. Beau pelage/peau
2. Reproduction
3. Souplesse
4. Élasticité

Question 15

APPORT CALORIQUE
Lipides

Answer 15

9 kcal/g

Question 16

RÔLE
Acides gras saturés

Answer 16

Énergie

Question 17

RISQUE
Acides gras insaturés

Answer 17

Fragiles au rancissement

Question 18

IMPORTANCE
Acides gras insaturés

Answer 18

Acides gras essentiels

Question 19

RÔLE + SOURCE
Oméga 6

Answer 19

• Dérivé de l’acide linoléique
• Santé de la peau et du pelage
• Indispensable
• Synthèse des prosaglandines (reproduction)
  –> Huile végétale

Question 20

RÔLE + SOURCE
Oméga 3

Answer 20

• Anti-inflammatoire (inhibe la synthèse de certains médiateurs chimiques de l’inflammation)
• Amélioration des performances sportives et de l’oxygénation cérébrale (cas de l’animal âgé)
• Amélioration des capacités d’apprentissage chez le jeune
  –> Huile de poisson

Question 21

RÔLE GÉNÉRAL
Protéines

Answer 21

• Renouvellement/synthèse des cellules du corps
• Soutien de l’immunité

Question 22

APPORT CALORIQUE
Protéines

Answer 22

4 kcal/g

Question 23

Nombre d’ACIDES AMINÉS ESSENTIELS chats vs chien

Answer 23

10 chien
11 chat (10 + taurine)

Question 24

Stade de vie/moment avec besoins accrus en protéines

Answer 24

Croissance, gestation, lactation, effort physique

Question 25

RÔLE Acides aminés

Answer 25

Éléments constitutifs de toutes les protéines synthétisées par l’organisme pour son fonctionnement vital et ses fonctions physiologiques

Question 26

RÔLE Taurine

Answer 26

Non-essentiel chez le chien, essentiel chez le chat Fonction hépatique, cardiaque, vision, reproduction, antioxydante

Question 27

CRITÈRES Protéine alimentaire à haute valeur biologique

Answer 27

* Bonne digestibilité * Riche en acides aminés indispensables

Question 28

RÔLE Carnitine

Answer 28

* Facilite l’utilisation des graisses comme carburant de la cellule * Par ailleurs, chez certains chiens * Amaigrissement de l’animal obèse accéléré

Question 29

RÔLE Antioxydants

Answer 29

* Protège les membranes des cellules et leur noyeau contre les radicaux libres * Lutte contre le vieillissement * Prévention maladie cardiaque, cataracte * Prévention de certains cancers

Question 30

RÔLE Glucosamine

Answer 30

* Permet l’élaboration du cartilage articulaire (ÉLASTICITÉ) * Stimule la formation de cartilage neuf * Légers effets anti-inflammatoires

Question 31

RÔLE Chondroïtine

Answer 31

Inhibe l'effet des enzymes de la destruction permanente du cartilage

Question 32

RÔLE Green lipped mussels

Answer 32

Contient un grand nombre de substances potentiellement actives pour **lutter contre l’inflammation arthrosique**

Question 33

RÔLE Probiotiques

Answer 33

Bactéries “bénéfiques”, capables de coloniser l’intestin aux dépens des bactéries potentiellement pathogènes si elles sont absorbées avec l’alimentation

Question 34

COMPLÈTE LA PHRASE Plus de 90 % des cellules du corps...

Answer 34

sont des bactéries présentes dans le tube digestif