Nutrition

Question 1

Dépense énergétique totale

Answer 1

30 kcal/kg

Question 2

Vit. C

Answer 2

• palasma : 60µMol
• 110mg d’apport quotidien
• limite de sécurité : plus de 500mg/jour

Question 3

Dépense H2O/j

Answer 3

30 - 40 ml/kg

Question 4

Glucides

Answer 4

min 130 - 150g/j

consommation du cerveau, mais une personne moyenne ingère 300 - 400g/j

Question 5

Lipides

Answer 5

80 - 100g/j

Question 6

Protéines

Answer 6

0.8g/kg/j

dont 10% d’aa essentiels chez l’adulte et 40% chez l’enfant