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MCB-1908 > Nutrition et culture bactérienne > Flashcards

Nutrition et culture bactérienne Flashcards

1
Q

Quels sont les 12 éléments majeurs essentiels à la croissance des bactéries?

A
  • C (carbone)
  • Ca (calcium)
  • Cl (chlore)
  • Fe (fer)
  • H (hydrogène)
  • K (potassium)
  • Mg (magnésium)
  • N (azote)
  • Na (sodium)
  • O (oxygène)
  • P (phosphate)
  • S (souffre)
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Q

Quels sont les 6 éléments les plus fréquents qui représentent 95% de la matière organique?

A
  • Carbone
  • Oxygène
  • Hydrogène
  • Azote
  • Souffre
  • Phosphate
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3
Q

Quel autre nom donne-t-on aux éléments mineurs?

A

Oligoéléments

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4
Q

Pourquoi appelle-t-on les éléments mineurs ainsi?

A

En raison de leur concentration, mais pas de leur importance

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5
Q

Quels sont les 8 éléments mineurs?

A
  • Co (cobalt)
  • Cu (cuivre)
  • Mn (manganèse)
  • Mo (molybdène)
  • Ni (nickel)
  • Se (sélénium)
  • Zn (zinc)
  • W (tungstène)
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6
Q

En général, sous quelle forme sont assimilés les éléments?

A

Sous forme de sels inorganiques

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7
Q

Quels éléments sont des exceptions et ne sont pas assimilés sous forme de sels inorganiques?

A
  • Souffre
  • Azote
  • Carbone
  • Hydrogène
  • Oxygène
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8
Q

Sous quelles formes est assimilé le souffre?

A

SO4 ou S2O3

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9
Q

Quel type de bactérie forme une exception et assimile le souffre sous forme de H2S pour former du CH4?

A

Archaebactéries méthanogènes

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10
Q

Sous quelle forme est assimilé l’azote?

A

NH3

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11
Q

Quel type de bactérie forme une exception et assimile l’azote d’une autre manière?

A

Les bactéries fixatrices d’azote (azobacter, rhizobium) qui utilisent le N2 pour le transformer en NH3

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12
Q

Sous quelles formes sont assimilés le carbone, l’hydrogène et l’oxygène?

A

Matière organique (source de carbone) et H2O

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13
Q

Quel type de bactérie forme une exception et assimile le carbone d’une autre manière?

A

Les autotrophes utilisent le CO2 pour produire de la matière organique

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14
Q

Entre le catabolisme et l’anabolisme, lequel produit de l’énergie?

A

Le catabolisme

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15
Q

Quel est le but principal de l’anabolisme?

A

Transformation du glucose afin de produire des structures cellulaires qui vont permettre à la cellule de se diviser

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16
Q

Quelles sont les 4 utilisations de l’énergie dans la cellule ?

A
  • Biosynthèse et polymérisation (matériel cellulaire)
  • Transport actif contre le gradient
  • Motilité
  • Maintien de la balance osmotique (concentration H+. K+)
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17
Q

Quelles doivent être les concentrations de H+ et K+ dans la cellule?

A

K+ plus grande à l’intérieur
H+ plus grande à l’extérieur

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18
Q

Comment peut-on classer les bactéries selon leur source d’énergie?

A
  • Chimiotrophes (source de l’oxydation de composés organiques ou inorganiques)
  • Phototrophes (source lumineuse)
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19
Q

Comment peut-on classer les bactéries selon leur source de carbone?

A
  • Autotrophe (utilisent CO2 atmosphérique)
  • Hétérotrophe (utilisent matière organique)
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20
Q

Quelle est la forme de carbone la plus oxydée?

A

CO2

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21
Q

Pourquoi même en présence de CO2, les autotrophes doivent trouver leur énergie ailleurs?

A

Car même si le CO2 est source de carbone, il n’est pas une source d’électrons, d’hydrogène ou d’énergie

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22
Q

Comment peut-on classer les bactéries selon leur source d’électrons?

A
  • Litotrophes (molécules inorganiques réduites)
  • Organotrophes (molécules organiques)
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23
Q

Nommer un exemple d’organisme photoautotrophe.

A

Cyanobactérie

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24
Q

Nommer un exemple d’organisme chimioautotrophe.

A

Thiobacillus

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25
Q

Nommer un exemple d’organisme photohétérotrophe.

A

Bactéries vertes photosynthétiques

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26
Q

Quel est l’accepteur final d’électron chez les organismes aérobies stricts?

A

O2

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27
Q

Quels sont les 5 types de bactéries selon leur rapport à l’oxygène?

A
  • Aérobie strict
  • Anaérobie facultative
  • Aérotolérant
  • Anaérobie strict
  • Microaérophile
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28
Q

Quel type d’organisme est représenté sur l’image?

A

Aérobie strict

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29
Q

Quel type d’organisme est représenté sur l’image?

A

Anaérobie facultatif

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30
Q

Quel type d’organisme est représenté sur l’image?

A

Aérotolérant

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31
Q

Quel type d’organisme est représenté sur l’image?

A

Anaérobie strict

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32
Q

Quel type d’organisme est représenté sur l’image?

A

Microaérophile

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33
Q

Quel est l’accepteur final d’électrons chez les anaérobies stricts?

A

Produit final de la fermentation

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34
Q

Quelles sont les 3 enzymes qui éliminent les formes toxiques de l’O2?

A
  • Superoxydase dismutase (SOD)
  • Catalase
  • Peroxidase
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35
Q

Quelle réaction catalyse le SOD?

A

Transforme le O2 - en peroxyde et oxygène

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36
Q

Quelle réaction catalyse la catalase?

A

Transforme le peroxyde en H2O et oxygène

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37
Q

Quelle réaction catalyse la peroxidase?

A

Transforme le peroxyde en eau à l’aide du NADH

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38
Q

Vrai ou faux. Autant chez les aérobies que anaérobies, la croissance diminue si la concentration en O2 devient plus grande que 20%.

A

Vrai

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39
Q

Quel processus a lieu chez les aérobies stricts?

A

Respiration aérobie

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40
Q

Quel processus a lieu chez les anaérobies stricts?

A

Fermentation

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41
Q

Quels sont les organismes les plus polyvalents en fonction de la concentration d’O2?

A

Les anaérobies facultatifs

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42
Q

Quel processus a lieu chez les anaérobies facultatifs?

A

Respiration ou fermentation (utilise le métabolisme le plus rentable selon les conditions)

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43
Q

Nommer un exemple bien connu d’anaérobie facultatif.

A

E. Coli

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44
Q

Retrouve-t-on les enzymes SOD, catalase et peroxydase chez les anaérobies facultatifs?

A

Oui

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45
Q

Y a-t-il plus de fermentation ou de respiration chez les anaérobies facultatifs?

A

Plus de respiration

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46
Q

Y a-t-il plus de fermentation ou de respiration chez les aérotolérants?

A

Fermentation exclusivement

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47
Q

Retrouve-t-on les enzymes SOD, catalase et peroxydase chez les aérotolérants?

A

Oui

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48
Q

Quelle est la relation des aérotolérants face à l’O2?

A

Ils tolèrent la présence d’O2 sans l’utiliser

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49
Q

Sous quelles conditions les microaérophiles peuvent-ils croitre?

A

Exclusivement en présence de faible concentration de O2 (entre 2 et 10%)

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50
Q

Quel processus retrouve-t-on chez les microaérophiles?

A

Respiration aérobie

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51
Q

Halophile

A

NaCl à plus de 0,2 M

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52
Q

Osmophile

A

Large gamme d’activité de l’eau

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53
Q

Xérophile

A

Faible activité de l’eau

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54
Q

Barophile

A

Pression

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55
Q

Acidophile, Neutrophile, Alcalophile

A

pH

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56
Q

Quels sont les 5 types de bactéries selon leur température optimale de croissance?

A
  • Psychrophiles
  • Psychrotrophes
  • Mésophiles
  • Thermophiles
  • Thermophiles extrêmes
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57
Q

Quelle est la gamme de température des psychrophiles? Quel est leur optimum?

A

Gamme : 0 - 20
Optimum : Entre 10 et 15 C

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58
Q

Les psychrophiles peuvent *survivre * jusqu’à quelle température?

A

-20 C

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59
Q

Dans quel type d’environnement retrouve-t-on les psychrophiles?

A

Les océans, glace, neige

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60
Q

Dans quel éventail de température retrouve-t-on les psychrotrophes?

A

Entre 20 et 30 C

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61
Q

Pourquoi nomme-t-on parfois les psychrotrophes des psychrophyles falcultatifs?

A

Ils réussisent à avoir une croissance lente dans la gamme de température des psychrophyles (0-20 C)

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62
Q

Dans quel éventail de température retrouve-t-on les mésophiles?

A

Entre 20 et 45 C

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63
Q

Quelle est la température optimale de la plupart des pathogènes humains?

A

37 C

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64
Q

Quelle est la température optimale de la plupart des pathogènes aviaires?

A

42 C

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65
Q

Dans quel éventail de température retrouve-t-on les thermophiles? Quel est leur optimum?

A

Entre 45 et 85 C (optimum 50-60 C)

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66
Q

À quelle température retrouve-t-on les thermophiles extrêmes?

A

Plus élevé que 85 C

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67
Q

Est-ce que les thermophiles extrêmes peuvent survivrent à des températures plus froides?

A

Non, mort si T plus petite que 80 C

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68
Q

À quel endroit particulier retrouve-t-on beaucoup de thermophiles extrêmes?

A

Dans les cheminées hydrothermales

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69
Q

Quel est le pré-requis important d’un milieu de culture?

A

La stérilité du milieu (absence de microorganismes)

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70
Q

Est-ce qu’une culture mixte constitue un type de contamination et pourquoi?

A

Non, parce qu’on choisit nos microorganismes et on connait les composantes de départ (mélange volontaire)

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71
Q

Quelle est la définition de la stérilisation?

A

Élimination de toutes formes vivantes incluant les endospores

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72
Q

Par quoi est influencée l’efficacité de la stérilisation par la chaleur?

A
  • Température
  • Durée
  • Humidité
  • Nombre et état des microorganismes
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73
Q

Entre la chaleur sèche et la chaleur humide, quelle est la plus efficace?

A

Chaleur humide car elle est plus pénétrante

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74
Q

Vrai ou faux. Dans l’autoclave, il y a perte des endospores.

A

Vrai

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75
Q

Pourquoi ne peut-on pas stériliser au micro-ondes?

A

Car il n’y a pas de chaleur uniforme

76
Q

Quel est l’effet des rayons y sur l’ADN?

A

Bris des 2 brins d’ADN

77
Q

Vrai ou faux. Les rayons UV sont pénétrants.

A

Faux

78
Q

Vrai ou faux. Les rayons y sont pénétrants.

A

Vrai

79
Q

Quel type d’installation doit être utilisé pour utiliser des rayons y?

A

Des parois couvertes de plomb pour empêcher les rayons gamma de se propager

80
Q

Quelles utilisations sont faites à l’aide des rayons gamma (y)?

A

Objets à usage unique (plastique thermosensible)
Conserves et épices

81
Q

Quel application peut être faite avec les rayons UV?

A

Usine de traitement d’eau (exposition de l’eau à une source d’UV diminue le nombre de bactéries)
Enceinte de biosécurité stériles

82
Q

Quel type de filtre peut être utilisé pour stériliser?

A

Filtre de nitrocellulose

83
Q

Quelle est la porosité du filtre de nitrocellulose?

A

0,22-0,45 u

84
Q

Vrai ou faux. Les virus passent au travers du filtre de nitrocellulose.

A

Vrai (ils sont trop petits)

85
Q

Quels types de gaz stérilisant peuvent être utilisés?

A

Oxyde d’éthylène (réactif avec O2) et ozone (toxique)

86
Q

Quelles sont les 3 catégories de méthodes permettant d’enrichir/sélectionner un microorganisme d’intérêt?

A
  • Chimiques
  • Physiques
  • Biologiques
87
Q

Quelles substances inhibitrices peuvent être utilisées pour sélectionner chimiquement un m.o. d’intérêt?

A
  • Violet de cristal
  • Alcool phényléthylique
  • Sels biliaires
88
Q

Qu’inhibent le violet de cristal et le vert brillant?

A

Les bactéries à Gram +

89
Q

Qu’inhibe l’alcool phényléthylique?

A

Les bactéries à Gram -

90
Q

Qu’inhibent les sels biliaires?

A

Les organismes non intestinaux

91
Q

Comment pourrait-on mettre en évidence caulobacter?

A

En utilisant un milieu oligotrophes (dilué) (pauvre en nutriments)

92
Q

Nommer un exemple de sélection par méthode physique.

A

Traitement à la chaleur à 80 C pendant 10 min, élimine les cellules qui n’ont pas d’endospores

93
Q

Pourquoi doit-on parfois avoir recours à des méthodes biologiques comme méthode de sélection?

A

Car souvent c’est la seule façon de cultiver ces m.o.

94
Q

Nommer un exemple de symbiose.

A

Plante et rhizobium, infection avantageuse

95
Q

Vrai ou faux. Une colonie pure est toujours une culture pure.

A

Faux, ça dépend de plusieurs choses.

96
Q

Quelles sont les 3 types de techniques pour l’obtention d’une culture pure?

A
  • Striation sur milieu solide
  • Dilution et étalement en surface
  • Dilution et étalement en profondeur
97
Q

En quoi consiste la striation sur milieu solide?

A

Une série de strie successives sur une gélose, il y a épuisement quantitatif de la population

98
Q

Quelle est la principale limite de la striation sur milieu solide?

A

Proportion faible de l’espèce d’intérêt (s’il n’y a pas beaucoup de notre organisme, on peut le perdre à force de faire l’épuisement)

99
Q

En quoi consiste l’étalement en surface?

A

On prend chaque tube de dilution et on étale directement sur le milieu

100
Q

En quoi consiste l’étalement en profondeur?

A

On prend chaque échantillon de dilution et on les met dans une 2e gélose liquide qu’on coule sur un milieu gélosé

101
Q

Pour quel type de colonies l’étalement en profondeur peut être avantageux?

A

Des colonies envahissantes (car maintenant elles sont emprisonnées dans l’agar)

102
Q

Quelles sont les limites des dilutions séquentielles et étalement en profondeur/surface?

A
  • Bactéries thermosensibles (2e gélose de surface à 45 C)
  • Beosin d’avoir une proportion suffisante de l’espèce d’intérêt
103
Q

Quel est l’avantage de la technique de dilutions séquentielles suivi d’étalement?

A

La quantification (estimer proportion dans un échantillon environnemental) en plus de la culture pure

104
Q

Si l’on observe des différences avec le microorganisme de départ/désiré, quelles sont les 2 explications possibles?

A
  • Contamination
  • Mutation
105
Q

Selon quels caractéristiques coloniales qui aident à identifier les cutures en milieu solide?

A
  • Taille
  • Marge
  • Élévation
  • Texture
  • Caractéristiques optiques
  • Pigmentation
  • Hémolyse (globules rouges)
  • Fluorescence
  • Sens de la rotation
106
Q

Selon quels caractéristiques coloniales qui aident à identifier les cutures en milieu liquide?

A
  • Distribution (en surface, au fond)

- Texture (grumeau, filament)

107
Q

Dans quelle structure très ancienne retrouvait-on des biofilms?

A

Stromatolite

108
Q

Pourquoi la croissance des biofilms est-elle plus rapide au bord de la colonie?

A

Car les gradients d’oxygènes, de nutriments et de produits sont différents aux bords

109
Q

Sur quels types de surfaces les biofilms peuvent-ils se développer?

A
  • Inorganiques (minérales, béton, etc.)
  • Organiques (cellules vivantes ou mortes)
  • Flocs (agrégats microbiens)
110
Q

Quels sont les avantages pour les bactéries à former un biofilm?

A

Création d’un microenvironnement qui favorise la croissance
- Protection des cellules
- Accès privilégié aux nutriments

111
Q

Vrai ou faux, il y a des différences dans le comportement de la même cellule si elle est planctonique ou sessile (fixe).

A

Vrai, cellule planctonique agissent comme unicellulaire et sessiles ont des comportements pluricellulaires

112
Q

Qu’est-ce que le senseur de masse critique (quorum sensing)?

A

Quand les organismes atteignent une certaine quantité uniforme de la même espèce, il y a sécrétion de molécules qui influencent le comportement des cellules en permettant l’expression de gènes qui normalement ne s’expriment pas.

113
Q

Quelles sont les 5 étapes de formation du biofilm?

A

1) Attachement à une surface
2) Stabilisation de l’attachement
3) Formation de micro-colonies
4) Maturation du biofilm
5) Essaimage

114
Q

Vrai ou faux. L’attachement à une surface d’un biofilm est irréversible.

A

Faux, peut être réversible s’il n’y a pas de compatibilité entre le m.o. et la surface

115
Q

Qu’est-ce qui peut influencer l’attachement à une surface d’un biofilm?

A
  • Rugosité
  • Micro-courants
  • Nature de la surface (hydrophobicité (plastique + facile)
116
Q

Quelles structures de la cellules sont impliquées dans l’attachement à une surface d’un biofilm?

A
  • Glycocalyx
  • Fimbriae
  • Adhésine
  • Flagelles
117
Q

Quels types d’interactions ont lieu dans la stabilisation de l’attachement du biofilm?

A
  • Cellules-cellules
  • Cellules-surfaces (modifie chimiquement la surface pour faire un ancrage)
118
Q

À quelle étape de formation du biofilm la matrice est-elle formée?

A

Étape de formation de micro-colonies

119
Q

Qu’est-ce que l’essaimage?

A

Une portion de la colonie se déplacer pour aller coloniser ailleurs

120
Q

Quelle est la conséquence de la présence de biofilms sur le système immunitaire?

A

Le phagocyte ne peut pas dégrader la matrice du biofilm donc la bactérie reste vivante

121
Q

Nommer des exemples de conséquences sur la santé humaine de la présence de biofilms.

A
  • Fibrose kystique
  • Maladies paradontales
  • Infections d’implants/prothèses/cathéters
  • Infections de lentilles cornéennes
122
Q

Quelles conséquences industrielles sont dûes à la présence de biofilms?

A
  • Diminution du débit des liquides (tuyau, aqueduc)
  • Hausse de la corrosion des structures
123
Q

Quels composants importants retrouve-t-on dans le milieu MacConkey et à quoi servent-ils?

A
  • Sels biliaires (rejetent les bactéries non-entériques)
  • Cristal violet (rejetent les Gr+)
  • Lactose (ceux qui fermente le lactose vont acidifié le milieu)
  • Rouge neutre (acide = coloration rouge)
124
Q

Vrai ou faux. Les oligoéléments doivent être ajoutés au milieu de culture.

A

Faux, ils sont déjà présents à l’état de traces dans l’eau

125
Q

Vrai ou faux. L’azote peut également être assimilé sous forme d’acides aminés.

A

Vrai

126
Q

En quoi sont transformés les éléments nutritifs?

A
  • Matériel cellulaire
  • Énergie
127
Q

Les macromolécules comptent pour combien de % du poids sec de la cellule?

A

96% (autre 4% = sels, intermédiaires métaboliques, précurseurs)

128
Q

Combien de protéines différentes retrouve-t-on dans une cellule?

A

Environ 1100

129
Q

L’eau compte pour combien de % du poids humide de la cellule?

A

70%

130
Q

Vrai ou faux. Les milieux gélosés permettent les échanges gazeux.

A

Vrai

131
Q

L’autoclave est une bonne approche pour … (2)

A
  • Préparation de liquides thermorésistants
  • Conserves
132
Q

Quels types de liquides sont thermosensibles et doivent être stérilisés par filtration?

A
  • Sérum
  • Vitamines
  • Antibiotiques
133
Q

À quelle concentration doivent être présents les bioéléments majeurs?

A

10^-4 M

134
Q

Quel bioélément majeur est le principal cation inorganique qui sert de cofacteur d’enzymes (pour faciliter la réaction) et de synthèse protéique?

A

Le potassium (K).

135
Q

Quel est le rôle du magnésium (bioélément majeur)?

A

Il est un cofacteur d’enzymes qui occupe un rôle dans l’intégrité membranaire.

136
Q

Quel bioélément majeur permet la formation de l’endospore?

A

Le calcium (Ca).

137
Q

Quel est le rôle du fer (bioélément majeur)?

A

Il est impliqué dans la bioénergétique.

138
Q

Quel bioélément majeur permet le transport membranaire?

A

Le sodium (Na).

139
Q

Quel bioélément majeur est le principal anion inorganique qui sert à garder l’intégrité électrostatique?

A

Le chlore (Cl).

140
Q

Quelle enzyme catalyse la réaction suivante: 2 O2- + 2 H+ => H2O2 + O2 ?

A

La superoxyde dismutase (SOD).

141
Q

Quel est le composé toxique principalement éliminé par la superoxyde dismutase (SOD)?

A

O2-.

142
Q

Vrai ou faux. Les bioéléments mineurs doivent être ajoutés à un milieu de culture.

A

Faux. Les bioéléments mineurs sont présents en quantité suffisante dans l’eau. Ils sont essentiels, mais en petite concentration.

143
Q

Vrai ou faux. Les bioéléments majeurs doivent être ajoutés au milieu de culture.

A

Vrai. Les bioéléments majeurs doivent être présents en grande concentration dans le milieu de culture. La concentration présente dans l’eau est insuffisante.

144
Q

Pourquoi une bactérie anaérobie stricte ne croît pas en présence d’O2?

A

Les enzymes qui permettent d’éliminer l’O2- (SOD, catalase et peroxidase) sont absentes ou +/- fonctionnelles.

145
Q

Quelle classe de bactérie croît entre 20 et 45 degré C?

A

Les mésophiles : ce sont les pathogènes humains.

146
Q

Quels sont les deux types de culture et qu’est-ce qui les caractérisent?

A
  • Culture pure : un seul type de microorganisme. Tous les microorganismes de cette population ont les mêmes caractéristiques. Reproduction asexuée.
  • Culture mixte : Plusieurs microorganismes. Interactions entre les microorganismes (ex : compétition, inhibition), pas de contamination (microorganismes mis là volontairement).
147
Q

Qu’est-ce qui est nécessaire au milieu de culture?

A
  • Tous les éléments nécessaires à la croissance (en quantités suffisantes).
  • Sources d’énergie et de carbone.
  • Facteurs de croissance : éléments essentiels à la biosynthèse des macromolécules. → précurseurs
148
Q

Quels facteurs de croissance doit-on ajouter au milieu de culture puisque les microorganismes ne les synthétisent pas?

A
  • Vitamines
  • Acides aminés
  • Purines et pyrimidines
149
Q

Quel est l’avantage du milieu de culture liquide?

A

Génère des populations élevées.

150
Q

Quels sont les deux agents gélifiants utilisés dans les milieux solides?

A

L’agar (0.5 - 1.5 %) et le gel de silice.

151
Q

Quels sont les caractéristiques de l’agar et quels sont ses avantages?

A

L’agar est solubilisé à 100 degré C et gélifié à 45 degré C. Cet agent est non dégradé par la majorité des microorganismes et permet la séparation physique des colonies.

152
Q

Quels sont les caractéristiques du gel de silice et quels sont ses avantages et désavantages?

A

Le gel de silice a une apparence de gel semblable à l’agar. Cet agent permet de cultiver les bactéries dégradant l’agar, mais est vraiment plus cher.

153
Q

Quels sont les 4 moyens de stérilisation?

A
  • Stérilisation par la chaleur (flamme, sèche, humide)
  • Stérilisation par les radiations ionisantes
  • Stérilisation par la filtration
  • Stérilisation par les substances chimiques (gaz stérilisants)
154
Q

Quel est le fonctionnement de la stérilisation par la chaleur - flamme?

A

Utilisation du fil à boucle. Les manipulations se font à proximité de la flamme (champs stérile).

155
Q

Quel est le fonctionnement de la stérilisation par la chaleur - chaleur sèche?

A

Utilisation du four à air chaud (four Pasteur). Chauffer la verrerie, les pipettes et les objets de métal à 160-170 degré C pendant 2-3 heures.

156
Q

Quel problème peut-on avoir avec la stérilisation par la chaleur - chaleur sèche?

A

Il faut conserver la stérilité lors de la sortie des instruments du four.

157
Q

Quel est le fonctionnement de la stérilisation par la chaleur - chaleur humide?

A

Utilisation de l’autoclave (vapeur d’eau). Chauffer les liquides thermorésistants à 121 degré C avec une pression de 1 kg/cm2 pendant 15 minutes (temps varie proportionnellement au volume).

158
Q

Quels sont les avantages de la stérilisation par la chaleur - chaleur humide?

A

Permet la perte de viabilité des endospores.

159
Q

Quel est le fonctionnement de la stérilisation par les radiations ionisantes - rayons gamma?

A

Utilisation des rayons gamma pour briser les brins bicaténaires de l’ADN. Stérilisation des objets à usage unique (pipettes, pétris) et les plastiques thermosensibles. Nécessite une paroi couverte de plomb.

160
Q

Quel est le fonctionnement de la stérilisation par les radiations ionisantes - rayons UV?

A

Utilisation des rayons UV pour créer des ponts entre les bases pour empêcher la réplication de l’ADN. Stérilisation des surfaces, des enceintes stériles et des usines de traitement d’eau.

161
Q

Quelle est la différence entre les deux types de stérilisation par les radiations ionisantes?

A

Les rayons gamma sont pénétrants et les rayons UV sont non pénétrants.

162
Q

Quel est le fonctionnement de la stérilisation par la filtration?

A

Utilisation de filtres de nitrocellulose (pores 0.22 - 0.45 micron). Les bactéries sont retenues par le filtre. Stérilisation des liquides thermosensibles.

163
Q

Vrai ou faux. Les filtres de nitrocellulose ne permettent pas de retenir les virus, ce qui peut contaminer le milieu de culture.

A

Faux. Les virus ne sont pas retenus par le filtre mais cela n’influence rien puisque c’est très rare que le virus sera en contact avec les cellules qui veut infecté, auxquelles il est spécifique.

164
Q

Quel est le fonctionnement de la stérilisation par les substances chimiques?

A

Utilisation des gaz stérilisants (oxyde d’éthylène, ozone). Stérilisation d’enceintes hermétiques et d’instruments chirurgicaux.

165
Q

Vrai ou faux. Le microbiote humain contient plus de microorganismes par gramme que celui du sol.

A

Vrai.

166
Q

Vrai ou faux. En nature, les cultures sont pures.

A

Faux. Les cultures sont mixtes dans la nature.

167
Q

À quoi servent les méthodes d’enrichissement?

A

À augmenter la proportion du microorganisme d’intéret.

168
Q

De quoi doit-on tenir compte afin d’enrichir un microorganisme?

A
  • Des proportions de l’espèce d’intérêt
  • De la vitesse de croissance de l’espèce d’intérêt
  • Des caractéristiques spécifiques/discriminantes de l’espèce d’intérêt
169
Q

Quels sont les méthodes d’enrichissement chimiques?

A
  • Ajout des nutriments ou des sources d’énergies dans le milieu (source de C et source de N)
  • Diluer le milieu (obtenir un milieu pauvre en nutriments)
  • Ajout de substances inhibitrices (colorants, alcool phényléthylique, sels biliaires, désoxycholate de Na)
170
Q

Quel microorganisme nécessite un milieu dilué et pourquoi?

A

Caulobacter parce qu’il croît en nature dans l’eau douce et préfèrent un milieu pauvre en nutriment (oligotrophes)

171
Q

Quel est le fonctionnement du traitement à la chaleur et à quoi sert-il (méthode physique)?

A

Chauffer à 80 degré C pendant 10 minutes. Mettre en évidence les microorganismes qui forment des endospores.

172
Q

Quel est le fonctionnement de la taille cellulaire et à quoi sert-elle (méthode physique)?

A

Utilisation de filtre. Mettre en évidence les microorganismes très petits qui traversent le filtre.

173
Q

Vrai ou faux. Les méthodes d’enrichissement biologiques impliquent des interactions avec un autre organisme vivant.

A

Vrai. La pathogénicité est une infection de l’un par l’autre et la symbiose est une augmentation de la croissance de l’un grâce à la présence de l’autre.
Croissance impossible sinon (ex: lèpre, bactérie dans le sang (septicémie = anthrax de Koch), Rhibozium)

174
Q

Que sont les biofilms?

A

Populations microbiennes enrobées d’une matrice de polymères extracellulaires dans laquelle les cellules adhèrent.

175
Q

Quel est le fonctionnement de la première étape de la formation du biofilm?

A

Attachemment.
Peut être réversible ou irréversible. L’attachement peut être privilégié par la nature de la surface (charges, hydrophobicité) et les caractéristiques cellulaires (glycocalyx, fimbriae, adhésines, flagelles).

  • Glycocalyx: attachement non-spécifique
  • Fimbriae: attachement spécifique
  • Adhésines: servent à l’adhésion
  • Flagelles: permettent l’entrée en contact
176
Q

Quel est le fonctionnement de la deuxième étape de la formation du biofilm?

A

Stabilisation de l’Formation d’une monocouche. Augmentation des interaction cellules-cellules et cellules-surface, donc l’ancrage.

177
Q

Quel est le fonctionnement de la troisième étape de la formation du biofilm?

A

Formation de la matrice (3 à 5 couches de cellules).

178
Q

Quel est le fonctionnement de la quatrième étape de la formation du biofilm?

A

Formation complète de l’architecture complexe et hétérogène, des colonnes et canaux (échanges entre les compartiments)

179
Q

Quel est le fonctionnement de la cinquième étape de la formation du biofilm?

A

Dispersion et colonisation d’autres milieux.

180
Q

Quelles sont les conséquences de la présence des biofilms?

A
  • Permet la protection des microorganismes contre le système immunitaire et les antibiotiques
  • > cause donc des maladies et des infections
  • Néfaste pour les infrastructures
  • > augmente la corrosion des structures
  • > diminue le débit des liquides
  • > nécessite l’utilisation de biocides
181
Q

Est-ce que la formation de biofilms sont affectés par les rayons UV?

A

Oui, mais les biofilms déjà formés peuvent continuer de se développer.

182
Q

Est-il possible d’inhiber les biofilms? Si oui, comment?

A

Oui, Delisea pulchra inhibe la formation de matrices, donc la formation de biofilms em inhibant le quorum sensing. Par contre, ce microorganisme est toxique chez les mammifères.

183
Q

Quel est le fonctionnement de la température d’incubation ou augmenter la proportion du microorganisme d’intérêt?

A

Ils se développent à différente température

184
Q

Dessication (méthode physique d’enrichissement)

A

10 jours en présence de dessicat (streptomyces)

185
Q

Comment décrirait-on une bactérie utilisant le CO2 comme source de carbone et la lumière comme source d’énergie?

A

Photoautotrophes

186
Q

À quel groupe, en faisant référence à la croissance en présence d’oxygène, appartient la bactérie suivante: certaines de mes activités enzymatiques essentielles sont sensibles à la présence d’oxygène.

A

Microaérophiles

MCB-1908 (11 decks)

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