Nutzpflanzen Flashcards
(54 cards)
1
Q
Flechten
A
Sphaerothallia esculenta (Wüstenflechte) - Nahrung
Umbilicaria esculenta (Iwatake) - Nahrung
Cladonia stellaris (Rentierflechte) - Nahrung
Cetraria islandica („Isländisches Moos“) - Nahrung, Heilmittel
Usnea und Cladonia - Heilmittel
Letharia vulpina - Gift
Vulpicidia pinastri - Gift
Evernia prunastri - Parfümherstellung
2
Q
Rotalgen
A
Gelidium corneum (Agar) - Pflanzengelatine
Chondrus, Mastocarpus (Carrageen) - Gelier-, Verdickungs- und Stabilisierungsmittel
Porphyra-Arten (Nori) - Nahrung
3
Q
Kieselalgen
A
Diatomeen - Filtermasse (Wasserreinigung, Bier- und Weinherstellung), Absorptions- und Füllstoff, Substrat für Kosmetika
4
Q
Braunalgen
A
Alginate - Bindemittel
Saccharina (Kombu‚ Wakame) - Nahrung
5
Q
Grünalgen
A
Chlorella, Scenedesmus - Nahrungsergänzungsmittel, Tierfutter, Biotreibstoff
6
Q
Torfmoose
A
Sphagnum - Brennstoff, Gärtnerei (feuchthaltendes Substrat, Bodenverbesserung, Anzuchttöpfe), Heilmittel (Packungen)
7
Q
Gynkopsida
A
Ginko biloba - Heilmittel
8
Q
Coniferopsida
A
Pinoideae - Bauholz
Cedrus libani - Bauholz
Agathis australis - Bauholz
9
Q
Magnoliales
A
Annona cherimola (Cherimoya) - Nahrung
10
Q
Laurales
A
Myristica fragrans (Muskatnussbaum) - Gewürz Laurus nobilis (Lorbeer) - Gewürz Cinnamomum verum (Zimtbaum) - Gewürz, Parfümherstellung Cinnamomum camphora (Campherbaum) - Parfümherstellung Persea americana (Avocado) - Nahrung
11
Q
Piperales
A
Piper nigrum (schwarzer Pfeffer) - Gewürz
12
Q
Acorales
A
Acorus sp. (Kalmus) - Heilmittel
13
Q
Alismatales
A
Monstera deliciosa (Fensterblatt) - Nahrung
Colocasia esculenta - Nahrung
Xanthosoma sagittifolium - Nahrung
14
Q
Dioscoreales
A
Dioscorea oppositifolia, Dioscorea alata, Dioscorea esculenta (Yams) - Nahrung, Heilmittel
15
Q
Asparagales
A
Agave tequilana - Nahrung Asphodeloideae (Aloe Vera) - Heilmittel Phormium tenax (Neuseeländischer Hanf) - Nutzstoff Allium cepa (Zwiebel) - Nahrung Allium sativum (Knoblauch) - Gewürz Alium ampeloprasum (Lauch) - Nahrung Crocus sativus (Safran) - Gewürz Vanilla planifolia (Vanille) - Gewürz
16
Q
Arecales -> Arecaceae
A
Cocos nucifera (Kokospalme) - Nahrung Phoenix dactylifera (Dattelpalme) - Nahrung Elaeis guineensis (Ölpalme) - Nutzstoff Calamus rotang (Rotangpalme) - Nutzstoff Copernicia prunifera (Carnaubapalme) - Nutzstoff Areca catechu (Betelpalme) - Heilmittel Phytelephas macrocarpa (Elfenbeinpalme) - Nutzstoff
17
Q
Poales (ohne Poaceae)
A
Ananas comosus (Ananas) - Nahrung Cyperus papyrus - Nutzstoff
18
Q
Poaceae
A
Bambusoideae (Bambus) - Nahrung, Nutzstoff Oryza sativa (Reis) - Nahrung Secale cereale (Satt-Roggen) - Nahrung Hordeum vulgare (sechszeilige Gerste) - Nahrung Avena sativa (Saat-Hafer) - Nahrung Saccharum officinarum (Zuckerrohr) - Nahrung Zea mays (Mais) - Nahrung
19
Q
Zangiberales
A
Musa × paradisiaca (Banane) - Nahrung Zingiber officinale (Ingwer) - Gewürz Curcuma longa (Curcuma) - Gewürz Elettaria cardamomum (Kardamom) - Gewürz
20
Q
Papaveraceae
A
Papaver somniferum (Mohn) - Droge, Heilmittel, Nahrung
21
Q
Saxifragales
A
Ribes (Rote Johannisbeere → Ribes rubrum); R. uva-crispa → Stachelbeere) - Nahrung
22
Q
Vitales
A
Vitis vinifera (Weintraube) - Nahrung
23
Q
Malpighiales
A
Malpighia glabra (Acerolakirsche) - Nahrung Salix (Weide) - Heilmittel Linum usitatissimum (Saat-Lein, Flachs) - Nutzstoff Erythroxylum coca (Kokapflanze) - Heilmittel, Droge Manihot esculenta (Maniok) - Nahrung Ricinus communis (Rizinus, Wunderbaum) - Heilmittel
24
Q
Fabaceae -> Caesalpinoideae
A
Tamarindus indica (Tamarinde) - Nahrung Senna alexandrina (Alexandrinische Senna) - Heilmittel Ceratonia siliqua (Johannisbrotbaum) - Nahrung
25
Fabaceae -> Faboideae
```
Phaseolus (Bohnen, neuweltlich) - Nahrung
Gattung Vigna (Bohnen, altweltlich) - Nahrung
Lablab purpureus (Helmbohne) - Nahrung
Canavalia ensiformis (Jackbohne) - Nahrung
Canavalia gladiata (Schwertbohne) - Nahrung
Cajanus cajan (Erbsenbohne) - Nahrung
Psophocarpus tetragonolobus (Goabohnen) - Nahrung
Glycine max (Sojabohne) - Nutzstoff, Nahrung
Pisum sativum (Gartenerbse)
Vicia faba (Saubohne) - Nahrung
Lens culinaris (Linse) - Nahrung
Cicer arietinum (Kichererbse) - Nahrung
Arachis hypogaea (Erdnuss) - Nahrung
```
26
Rosaceae -> Spiraeoideae
```
„Steinobst“ (Gattung Prunus) - Nahrung
Prunus amygdalus (Mandelbaum) - Nahrung
```
27
Moraceae
```
Morus nigra (schwarze Maulbeere) - Nahrung
Morus alba (weiße Maulbeere) - Nutzstoff
Ficus elastica (Gummibaum) - Nutzstoff
Ficus carica (Feige) - Nahrung
```
28
Cannabaceae
```
Humulus lupulus (Hopfen) - Heilmittel, Nahrung
Cannabis sativa (Hanf) - Droge, Nutzstoff
```
29
Urticaceae
Urtica dioica (Brennessel) - Heilmittel, Nutzstoff
30
Cucurbitaceae
```
Cucurbita pepo (Kurbis) - Nahrung
Cucumis sativus (Salatgurke) - Nahrung
Cucumis melo (Zuckermelone) - Nahrung
Citrullus lanatus (Wassermelone) - Nahrung
Lagenaria siceraria (Kalebasse) - Nutzstoff
Luffa cylindrica (Schwammgurke) - Nahrung
```
31
Fagaceae
```
Castanea sativa (Esskastanie) - Nahrung
Quercus sp. (Eiche) - Baustoff
Quercus suber (-> Kork) - Nutzstoff
Carpinus betulus (Hain-, Weißbuche) - Baustoff
Juglans regia (Echte Walnuss) - Nahrung
Carya illinoinensis (Pekanuss) - Nahrung
```
32
Myrtaceae
```
Syzygium aromaticum (Gewürznelkenbaum) - Gewürz
Pimenta dioica (Nelkenpfeffer, Pimentbaum) - Gewürz
Melaleuca alternifolia (Austral. Teebaum) - Heilmittel
Eucalyptus globulus - Heilmittel
```
33
Lythraceae (Myrtales)
Punica granatum (Granatapfel) - Nahrung
34
Rutaceae
```
Citrus x limon (Zitrone) - Nahrung
Citrus reticulata (Mandarine) - Nahrung
Citrus maxima (Pampelmuse) - Nahrung
Citrus medica (Zitronatzitrone) - Nahrung
Citrus japonica (Kumquat) - Nahrung
```
35
Anacardiaceae
```
Anacardium occidentale (Cashewbaum) - Nahrung
Pistacia vera (Pistazie) - Nahrung
Pistacia lentiscus (Matrixstrauch) - Nutzstoff
Mangifera indica (Mango) - Nahrung
```
36
Sapindaceae
```
Litchi chinensis (Litchi) - Nahrung
Acer saccharum (Zuckerahorn) - Nahrung
```
37
Malvaceae
Unterfam. Bytterinoideae: Theobroma cacao (Kakao) - Nahrung
| Unterfam. Malvoideae: Gossypium arboreum, u. a. (Baumwolle) - Nutzstoff
38
Brassicaceae
Brassica oleracea subsp. oleracea (Gemüse-Kohl) - Nahrung
Brassica oleracea subsp. oleracea:
var. gongylodes (Kohlrabi) - Nahrung
var. sabellica (Grünkohl) - Nahrung
var. palmifolia (Palmkohl) - Nahrung
var. gemmifera (Rosenkohl) - Nahrung
var. capitata (Weiß- und Rotkohl) - Nahrung
var. sabauda (Wirsing) - Nahrung
var. botrytis (Blumenkohl) - Nahrung
var. italica (Brokkoli) - Nahrung
Brassica napus subsp. rapifera (Kohlrübe) - Nahrung
Brassica rapa subsp. chinensis (Chinakohl) - Nahrung
Brassica rapa subsp. pekinensis (Pekingkohl) - Nahrung
Brassica rapa subsp. rapa (Mairübe) - Nahrung
Raphanus sativus var. niger (Rettich) - Nahrung
Raphanus sativus var. sativus (Radieschen) - Nahrung
Eruca vesicaria (Rucula, Ölrauke) - Nahrung
Diplotaxis tenuifolia (Rucula, schmalblättriger Doppelsame) - Nahrung
Lepidium sativum (Gartenkresse) - Nahrung
Nasturtium officinale (Brunnenkresse) - Nahrung
Sinapis alba (weißer Senf) - Nahrung
Brassica nigra (schwarzer Senf) - Nahrung
Armoracia rusticana (Meerrettich) - Nahrung
Brassica napus subsp. napus (Raps) - Nahrung
39
Polygonaceae
```
Fagopyrum esculentum (Buchweizen) - Nahrung
Rheum rhabarbarum (Rhabarber) - Nahrung
```
40
Amaranthaceae
Beta vulgaris subsp. vulgaris, Conditiva-Gruppe (Rote Bete) - Nahrung
Beta vulgaris subsp. vulgaris, Cicla-Gruppe (Mangold) - Nahrung
Beta vulgaris subsp. vulgaris, Altissima-Gruppe (Zuckerrübe) - Nahrung
Beta vulgaris subsp. vulgaris, Crassa-Gruppe (Futterrübe
Spinacia oleracea (Spinat) - Nahrung
41
Cactaceae
Opuntia ficus-indica (Feigenkaktus) - Nahrung
42
Ericales
Teaceae: Camellia sinensis (Teestrauch) - Nahrung
Lecythidaceae: Bertholletia excelsa (Paranuss) - Nahrung
43
Gentianales
Rubiaceae: Coffea arabica (Kaffee) - Nahrung
44
Oleaceae
Olea europaea (Olive) - Nahrung
45
Lamiaceae
```
Origanum vulgare (Oregano) - Gewürz
Origanum majorana (Majoran) - Gewürz
Salvia officinalis (Echter Salbei) - Heilmittel, Gewürz
Ocimum basilicum (Basilikum) - Gewürz
Melissa officinalis (Zitronenmelisse) - Heilmittel, Gewürz
Thymus vulgaris (Thymian) - Gewürz
Mentha × piperita (Pfefferminze) - Heilmittel, Gewürz
Rosmarinus officinalis (Rosmarin) - Heilmittel, Gewürz
Pogostemon cablin (Patschuli) - Heilmittel, Gewürz
Lavandula angustifolia (Lavendel) - Parfümherstellung, Heilmittel
```
46
Solanaceae
```
Capsicum annuum (Paprika) - Nahrung
Capsicum frutescens (Cayennepfeffer) - Gewürz
Physalis peruviana (Physalis) - Nahrung
Solanum lycopersicum (Tomate) - Nahrung
Solanum melongena (Aubergine) - Nahrung
Solanum tuberosum (Karfoffel) - Nahrung
Mandragora officinarum (Alraune) - Gift
Atropa belladonna (Tollkirsche) - Gift
Hyoscyamus niger (schwarzes Bilsenkraut) - Gift
Datura stramonium (weißer Stechapfel) - Gift
Nicotiana tabacum (Tabak) - Droge, Gift
N. rustica (Bauerntabak, Machorka) - Droge, Gift
```
47
Convolvulaceae
Ipomoea batatas (Süßkartoffel, Batate) - Nahrung
48
Asteroideae
```
Matricaria chamomilla (echte Kamille) - Heilmittel
Achillea millefolium (Scharfgabe) - Heilmittel
Arnica montana (Arnika) - Heilmittel
Echinacea purpurea (roter Sonnenhut) - Heilmittel
Tussilago farfara (Huflattich) - Heilmittel
Calendula officinalis (Ringelblume) - Heilmittel
Helianthus tuberosus (Topinambur) - Nahrung
Tanacetum cinerariifolium (dalmatische Insektenblume) - Nutzstoff
Helianthus annuus (Sonnenblume) - Nutzstoff
Stevia rebaudiana (Stevia) - Nahrung
Artemisia absinthium (Wermut) - Heilmittel
```
49
Chicorioideae
```
Cichorium intybus (Wegwarte, Zichorie) var. foliosum: Chicorée - Nahrung
Cichorium intybus (Wegwarte, Zichorie) var. sativum: Wurzel-Zichorie - Nahrung
Cichorium intybus (Wegwarte, Zichorie) var. latifolia
(glatte Endivie) und var. crispa
(grause Endivie) - Nahrung
Lactuca sativa (Grünsalat) - Nahrung
Taraxacum officinale (Löwenzahn) - Nahrung
Scorzonera hispanica (Schwarzwurzel) - Nahrung
```
50
Carduoideae
```
Cynara scolymus (Artischoke) - Nahrung
Silybum marianum (Mariendistel) - Heilmittel
```
51
Araliaceae
```
Panax ginseng (Ginseng) - Heilmittel
Eleutherococcus senticosus (Taigawurzel) - Heilmittel
Hedera helix (Efeu) - Heilmittel
```
52
Apiaceae
```
Foeniculum vulgare (Fenchel) - Gewürz
Pimpinella anisum (Anis) - Gewürz
Carum carvi (Kümmel) - Gewürz
Cuminum cyminum (Kreuzkümmel) - Gewürz
Coriandrum sativum (Koriander) - Gewürz
Petroselinum crispum convar. crispum (Petersilie) - Gewürz
Anethum graveolens (Dill) - Gewürz
Anthriscus cerefolium (Garten-Kerbel) - Gewürz
Angelica archangelica (Engelwurz) - Gewürz
Levisticum officinale (Liebstöckel) - Gewürz
Petroselinum crispum convar. radicosum (Wurzel-Petersilie) - Nahrung
Apium graveolens var. rapaceum (Knollen-Sellerie) - Nahrung
Pastinaca sativa (Pastinake) - Nahrung
Foeniculum vulgare subsp. vulgare var. azoricum (Knollen-Fenchel) - Nahrung
Daucus carota subsp. sativa (Möhre) - Nahrung
Cicuta virosa (Wasserschierling) - Gift
Conium maculatum (Gefleckter Schierling) - Gift
Heracleum mantegazzianum (Riesen-Bärenklau) - Gift
```
53
Adoxaceae
Sambucus nigra (schwarzer Holunder) - Nahrung, Gewürz
54
Caprifoliaceae
```
Valeriana officinalis (Baldrian) - Heilmittel
Valerianella locusta (Rapünzchen, Feldsalat) - Nahrung
```
