O sistema digestivo Flashcards
(17 cards)
Quais as etapas da nutrição?
1- Ingestão;
2- Digestão;
3- Absorção;
4- Eliminação.
O que é o metabolismo celular?
O metabolismo celular é o conjunto de reações químicas nas células. As células utilizam dos nutrientes provenientes da etapa da absorção para sua reparação, absorção e etc.
O sistema urinário, respiratório e cardiovascular também promovem o metabolismo celular.
Quais os tipos de reações químicas ocorrem neste processo?
As reações químicas que fazem parte do metabolismo celular são os processos de catabolismo e anabolismo.
O catabolismo simplifica moléculas complexas, libertando energia (ATP). (Ex: digestão)
O anabolismo utiliza energia (ATP) para sintetizar moléculas complexas a partir de moléculas simples. (Ex: cicatrização).
Quais os órgãos do tubo digestivo?
1- Boca;
2- Faringe;
3- Esófago;
4- Estômago;
5- Intestino delgado;
6- Intestino grosso;
7- Reto;
8- Ânus;
Quais são as glândulas anexas?
1- Glândulas salivares;
2- Fígado (vesícula biliar);
3- Pâncreas.
Quais as transformações que ocorrem no alimento na boca?
O alimento sofre ações mecânicas dentro da boca, como a fragmentação do mesmo e os movimentos da língua.
A ação química é a envolvência do alimento em saliva.
No fim dos processos, forma-se o bolo alimentar.
Nota: A saliva precisa estar a 37ºc e ter um pH neutro para digerir o alimento.
Quais as ações das enzimas produzidas pelas glândulas salivares?
1) Amílase salivar ➝ Amido➝ Maltose
Quais as transformações que ocorrem no alimento na faringe e esófago?
O bolo alimentar passa pela faringe e a epiglote se fecha para evitar que o mesmo entre para as vias respiratórias.
o esófago, como ação mecânica, faz movimentos para o bolo alimentar chegar ao estômago, os movimentos peristálticos.
Também há ação química, pois a digestão do amido continua.
Ao fim dos processos, o bolo alimentar chega ao estômago através da cárdia.
Quais as transformações que ocorrem no alimento no estômago?
O bolo alimentar passa pelo esfíncter cárdia e chega ao estômago, que é banhado por suco gástrico (ácido).
A ação mecânica é também os movimentos peristálticos.
Como ação química, o suco gástrico, que possui ácido clorídrico, baixa o pH do estômago e possibilita a ação de suas enzimas juntamente da eliminação de substâncias nocivas no bolo alimentar.
O bolo alimentar permanece ali por 2/3h. Ao fim do processo, vira o quimo, que passa para o intestino delgado através do esfíncter piloro.
Quais as ações das enzimas produzidas pelas glândulas gástricas?
1) Pepsina➝ Proteínas➝ Péptidos
2) Lípase gástrica➝ Lípidos➝ Ácidos gordos e glicerol
Quais as transformações que ocorrem no alimento no intestino delgado, pâncreas e fígado?
Chega ao duodeno, uma das 2 partes do intestino delgado, onde recebe a bílis e os sucos do fígado e pâncreas.
As ações mecânicas são novamente os movimentos peristálticos.
As ações químicas vêm das secreções (sucos).
Nota: A bílis, apesar de não ter enzimas, é importante para a digestão, pois transforma gorduras em partículas menores e neutraliza a acidez do quimo.
O quimo passa para o Jejuno-Ileo, onde as vitaminas, nutrientes e sais minerais são levados para o sangue e a linfa, ou seja, há absorção. Transforma-se em quilo.
Como funciona o processo de absorção?
A absorção é feita nas paredes do Jejuno-Ileo, que apresenta válvulas coniventes. Estas são constituídas por vilosidades intestinais, que são atravessadas por capilares sanguíneos (onde os nutrientes vão) e linfáticos (onde os lípidos e as vitaminas lipossolúveis vão).
Quais as ações das enzimas produzidas pelo pâncreas?
1) Amílase pancreática➝ Amido➝ Maltose
2) Lípase pancreática➝ Lípidos➝ Ácidos gordos e glicerol
3) Protéase pancreática➝ Prótidos➝ Aminoácidos
Quais as ações das enzimas produzidas pelas glândulas intestinais?
1) Máltase➝ Maltose➝ Glicose + Glicose
2) Sacarase➝ Sacarose➝ Glicose + Frutose
3) Láctase➝ Lactose➝ Galactose
4) Protéase intestinal➝ Prótidos ➝ Aminoácidos
5) Lípase intestinal➝ Lípidos➝ Ácidos gordos e glicerol
Quais as transformações que ocorrem no alimento no intestino grosso e reto?
O intestino grosso é constituído por 3 partes, o ceco (por onde se conecta com o delgado e tem um apêndice), o cólon (ascendente, transverso e descendente) e o reto.
A ação mecânica é novamente os movimentos peristálticos.
É aqui que ocorre grande parte da absorção da água (e de outras substâncias não absorvidas no intestino delgado).
O que não foi absorvido do quilo se transforma em fezes, que são expulsas ao pelo reto e ânus em um processo chamado dejeção.
Quais os sucos segregados ao longo do tubo digestivo e suas respetivas glândulas anexas?
Boca: Saliva - glândulas salivares
Estômago: Suco gástricos - glândulas gástricas
Intestino delgado: Bílis - Fígado/ Vesícula biliar;
Suco pancreático - Pâncreas
Suco intestinal - glândulas intestinais
O que é a microbiota humana?
A microbiota humana é o conjunto de vírus, bactérias, fungos (leveduras) e outros microrganismos comensais benéficos a vida humana.
São importantes pois: sintetizam aminoácidos e vitaminas; auxiliam na digestão; influenciam o nosso comportamento e humor; regulam o nosso apetite e previnem algumas doenças.
