Olfaction/gustation

Question 1

Expliquer le cheminement d’activation neuronale de l’olfaction à partir de la substance l’hydrosoluble?

Answer 1

Substance hydrosoluble
Lie sur le récepteur couplé à la protéine G (RCPG)
Augmentation intracellulaire de AMPc
Entrée de Na+ et dépolarisation

Question 2

Qu’est-ce que le vieillissement, les virus et la fumée ont en commun au niveau de l’olfaction?

Answer 2

Destruction des cellules mitrales

Question 3

Comment la mastication et la déglutition sont reliées à l’olfaction?

Answer 3

La mastication réchauffe les susbstances dans la bouche permettant les odeurs de ces saveurs de s’échapper pour se rendre au nez à l’aide de la déglutition

Question 4

Quels sont les NC responsables du goût et leurs rôles?

Answer 4

V2 : sensation 2/3 de la langue antérieur*
VII : goût 2/3 de la langue antérieur
IX : sensation et goût 1/3 de la langue postérieur
X : sensation et goût de l’épiglotte
XII : musculature interne/externe langue

*V2 –> nerf lingual

Question 5

Quels sont les artères importants au niveau de la gustation?

Answer 5

Artère carotide externe –> artère lingual

Question 6

Quels sont les muscles reliés à la mastication?

Answer 6

Muscle temporal
Muscle masseter
Muscle ptérygoïdien