Organiniai junginiai Flashcards

(73 cards)

1
Q

kur randama gliukozė?

A

gyvūnų kraujyje; ląstelėse, kurios geba ją oksiduoti

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

kada susidaro disacharidai?

A

kai susijungia du monosacharidai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

kokia reakcija, kai susijungia du monosacharidai, ir kodėl?

A

kondensacijos, nes išsiskiria vanduo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

koks yra ryšys, jungiantis monosacharidus?

A

glikozidinis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

iš ko sudaryta maltozė?

A

dviejų gliukozių

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

iš ko sudaryta sacharozė?

A

gliukozės ir fruktozės

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

iš ko sudaryta laktozė?

A

gliukozės ir galaktozės

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

kur randama maltozė?

A

dygstančiose sėklose ir virškinamajame trakte

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

kur randama sacharozė?

A

cukranendrėse, cukriniuose runkeliuose

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

kur randama laktozė?

A

piene

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

kas yra polisacharidai?

A

makromolekulės, sudarytos ir daugelio monosacharidų, sujungtų glikozidiniu ryšiu

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

polisacharidų fizikinės savybės?

A

beskonis, netirpūs vandenyje, didelė molekulinė masė

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

kokios yra polisacharidų funkicijos? kas jiems priskiriami?

A

struktūriniai (chitinas, celiuliozė, peptidoglikanas) ir rezerviniai (krakmolas, glikogenas)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

kokios yra celiuliozės fizikinės savybės?

A

tvirta, nelaidi vandeniui, chemiškai atspari ir turinti pluoštinių savybių

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

kas yra CM?

A

celiuliozės makromolekulė, kuriai būdinga lygiagretus gliukozės liekanų išsidėstymas. Jos celiuliozėje išsidėsto viena šalia kitos lygiagrečiai ir tarpusavyje susijungia vandeniliniais ryšiais

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

kieno sudėtyje yra chitino?

A

nariuotakojų egzoskelete ir grybų sienelėje

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

chitino fizikinės savybės?

A

tinkamas apsauginei funkcijai, mechaniškai atsparus, lengvas ir nelaidus vandeniui

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

kokios molekulės sudaro krakmolą?

A

gliukozės alfa molekulės,, susijungusios glikozidiniais ryšiais

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

kokių angliavandenių derinys yra krakmolas? juos apibūdinti

A

amilopektino (šakotas polimeras) ir amilozės (nešakotas ir linijinis polimeras)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

krakmolo ir glikogeno savybės?

A

kaupiami kaip atsarginė medžiaga, netirpūs vandenyje, lengvai hidrolizuojami

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

kodėl, kai reikia energijos, organizmas naudoja atsarginius angliavandeniai?

A

jie yra greičiau skaidomi nei riebalai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

kokie lipidai dalyvauja hidrolizės reakcijose?

A

aliejus, vaškai, riebalai, fosfolipidai, glikolipidai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

kokie lipidai nedalyvauja hidrolizės reakcijose?

A

steroidai, riebaluose tirpūs vitaminai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

kokie lipidai turi riebalų rūgščių?

A

vaškai

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
kurie lipidai neturi riebalų r?
vitaminai, steroidai
26
kas yra lipidai?
hidrofobiški junginiai, netirpstantys vandenyje, bet tirpstantys organiniuose tirpikliuose ir reikalingi formuojantis biologinėms membranoms
27
kokios yra lipidų funkcijos?
energetinė, vandens šaltinis, prisijungiant prie receptorių ir aktyvuojant signalo perdavimus, hormonams ir kaupiama kaip atsarginė medžiaga
28
kur tirpsta riebalai?
organiniuose tirpikliuose, acetone
29
kas yra riebalai? kaip kitaip vadinami?
tai molekulės, kurios turi glicerolį ir prie jo prijungtas tris riebalų rūgštis
30
kokių rūšių būna riebalai? kokios jų savybės?
gyvūniniai ir augaliniai
31
kuo skiriasi sočioji riebalų r. nuo nesočiosios?
sočiosios riebalų r. turi tarp C atomų viengubus ryšius, o nesočiosios turi bent vieną dvigubą. Sočiosios būna gyvūnuose, nesočiosios -- augaluose
32
sočiųjų ir nesočiųjų riebalų r. išimtya
žuvų taukai ir kokosų aliejus
33
riebalų funkcijos?
energetinė, vandens šaltinis, vitaminų šaltinis, apsauginė, termoizoliacinė, atsarginė maisto medž.
34
riebalų fizikinės savybės?
hidrofobiška molekulė, lengvesnė už vandenį, gyvūnų - kieti, augalų - skysti, matomi lašelio pavidalu, blogai praleidžia šilumą
35
kuo panašūs ir skirtingi steroidai į riebalus?
jie neturi riebalų r., bet taip pat netirpsta vandenyje ir tirpsta organiniuose tirpikliuose
36
kokios molekulės yra steroidai?
keturžiedės
37
koks yra gausiausias steroidas?
cholesterolis
38
iš kur gaunamas cholesterolis?
gaminamas kepenyse arba gaunami iš maisto
39
kur randamas cholesterolis?
įsiterpęs membranose, tarp fosfolipidų uodegėlių
40
kam svarbus yra cholesterolis?
gyvūnams, kurie patiria ryškius temp. svyravimus
41
cholesterolio funkcijos?
įeina į plazmolemos sudėtį (suteikia membranai tvirtumo), iš jo gaminami steroidiniai hormonai, tulžies r., vitaminas D ir reikalingi riebalų emulgavimui
42
kokios yra problemos, susijusios su cholesteroliu?
gali sukelti aterosklerozę ir nusėsti ant kraujagyslių
43
kas yra riebalų emulgavimas?
procesas, kurio metu stambūs riebalų lašai dėl tulžies rūgščių / druskų yra smulkinami iki mažesnių, kad galėtų būti didesnis sąlyčio plotas riebalams sąveikauti su lipaze
44
kur vyksta riebalų emulsinimas?
dvylikapirštėje žarnoje, kurioje yra emulsiklių, turinčių ir hidrofilinių ir hidrofobinių grupių
45
kur randami vaškai?
ausyse, ant augalų organų paviršiaus (pvz. epidermio)
46
kokia vaškų reikšmė organizmams?
padeda taupyti vandenį, taip pat apsaugo nuo jo pertekliaus, ausų būgnelius saugo nuo vibracijų, apsaugo nuo patogenų, sutepa kai kuriuos paviršius taip mažindamas trintį, bitės naudoja vašką koriams kaip statybinę medžiagą
47
kurie vitaminai tirpsta riebaluose?
D, E, K, A
48
kaip vitaminus įsisavina organizmas?
juos organizmas įsiurbia į limfą kartu su ištirpusiais riebalais
49
kokia A vitamino funkcija?
padeda augimui, gali reguliuoti ląstelės dalijimosi greitį, padeda regėjimui
50
kas nutinka, kai trūksta A vitamino?
blogai matoma prieblandoje, mažakraujystė, oda šiurkšti
51
kokia vitamino D reikšmė?
kaulų formavimuisi, svarbus kalcio ir fosforo apykaitoje
52
iš kur gaunamas vitaminas D?
sintetinant cholesterolį su UV arba su maistu
53
kas nutinka, kai trūksta vitamino D?
galima susirgti rachitu, kaulai minkštėja, deformuojasi
54
ką daro vitaminas E?
stabilizuoja ir apsaugo membranas nuo aktyvių deguonies fromų
55
kam svarbus vitaminas K? kas nutinka, kai jo trūksta?
svarbus sintetinant krešėjimo faktorius, kai jo trūksta - sutrinka kraujo krešėjimas
56
kas yra baltymai?
didelės molekulinės masės organinės medžiagos, sudarytos iš aminorūgščių, sujungtų peptidiniais ryšiais
57
kokias funkcines grupes turi aminorūgštys?
karboksi ir hidroksi
58
kuo skiriasi aminorūgštys?
šoninėmis grupėmis, kuriomis jungiasi aminorūgštys viena su kita
59
kiek aminorūgščių gali dalyvauti baltymų sintezėje?
22
60
kokia šoninės gruopės aminorūgštyje reikšmė?
ji nulemia specifines chemines savybes (pvz. hidrofobiškumą, poliškumą, krūvį) ir priklauso, kokius ryšius amino r. gali suformuoti
61
kokiu ryšiu tarpusavyje jungiasi aminorūgštys?
peptidiniu (kovalentiniu)
62
kur susidaro peptidinis ryšys?
tarp vienos aminorūgšties karboksi grupės ir kitos aminorūgšties amino grupės
63
kada susidaro peptidinis ryšys?
kondensacijos (dehidratacijos) metu
64
kas atskyla, kuomet susidaro peptidinis ryšys?
vanduo
65
kur vyksta aminorūgščių jungimasis (baltymų sintezė)?
ribosomose
66
kas būdinga pirminei baltymo struktūrai?
gaminasi ribosomose, specifinė kiekvienam baltymui, nefunkcionalūs, nesudaro erdvinės struktūros, aminorūgščių seka polipeptidinėje grandinėje
67
kas būdinga antrinei baltymo struktūrai?
erdvinė struktūra, kurią palaiko vandeniliniai ryšiai, susidaro peptidui susisukus erdvėje, jungiasi per H ir O, alfa spiralė ir beta klostė
68
kas būdinga tretinei struktūrai?
globuliniai baltymai, alfa spiralės IR beta klostės, katalizinės ir signalinės funkcijos, palaiko ryšiai tarp šoninių grupių
69
kokie ryšiai yra tretinėje struktūroje?
vandeniliniai (tarp polinių amino r.), joniniai (tarp krūvį turinčių amino r.), hidrofobinis efektas (tarp nepolinių amino r.), disulfidiniai tilteliai (tarp dviejų cisteino amino r.)
70
tretinės struktūros pvz?
fermentai, hormonai
71
kas būdinga ketvirtinei struktūrai?
sudaryta iš daugiau nei vieno polipeptido, susijungusios keturios globulės, tarpusavyje susijungia nekovalentiniu ryšiu
72
ketvirtinės struktūros pvs?
mioglobinas, hemoglobinas
73