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organisation digestif Flashcards

(55 cards)

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1
Q

Quelles sont les fonctions du système digestif?

A

Transforme la nourriture en nutriments pour:
* fabriquer des éléments structurels
* produire de l’énergie (ATP)
* créer des réserves

Comprend également la digestion, l’absorption, le transport et le métabolisme membranaire.

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Q

Quels sont les principaux monomères dérivés des polymères alimentaires?

A

Glucides: monosaccharides (principalement glucose)
Lipides: acides gras
Protéines: acides aminés
Acides nucléiques: nucléotides (base azotée, sucre, phosphate)
Vitamines et Minéraux
Eau

Les nutriments sont issus de la dégradation des aliments.

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3
Q

Qu’est-ce que le péritoine?

A

Membrane séreuse de la cavité abdominale, composée de deux feuillets: péritoine pariétal et viscéral
protége les organes de la cavité abdominale et lubrifie mouvement des organes
## Footnote

La cavité péritonéale entre ces feuillets est remplie de liquide.

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4
Q

Quels sont les organes du tube digestif?

A

Bouche, pharynx, œsophage, estomac, intestin grêle (duodénum, jéjunum, iléon), gros intestin (côlon ascendant, transverse, descendant), rectum, canal anal et anus

Inclut également les organes annexes comme les dents, la langue, les glandes salivaires, le pancréas, le foie et la vésicule biliaire.

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5
Q

Définissez la digestion mécanique.

A

Processus qui réduit la taille des particules alimentaires sans modification chimique

Inclut des actions comme la mastication, le pétrissage et la segmentation.

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6
Q

Qu’est-ce que la digestion chimique?

A

Réactions cataboliques où de grosses molécules de nourriture sont transformées en molécules plus petites (nutriments) par des enzymes

Se produit dans la bouche, l’estomac et l’intestin grêle.

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7
Q

Quel est le rôle de la salive dans la digestion?

A

Contient l’amylase qui commence la digestion de l’amidon en glucose

La salive est déversée dans la bouche par les canaux des glandes salivaires.

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8
Q

Quelles sont les phases de la déglutition?

A

Phase orale (volontaire), phase pharyngienne (involontaire), phase œsophagienne (involontaire)

Chaque phase a des mécanismes spécifiques impliquant la langue, l’uvule et le larynx.

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9
Q

Quelles sont les fonctions de l’estomac?

A

Mélange les aliments avec des sucs gastriques, transforme le bol alimentaire en chyme, absorbe l’alcool et l’aspirine

Les aliments y séjournent de 2 à 6 heures.

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10
Q

Quelles cellules composent les glandes gastriques?

A

Cellules à mucus, cellules pariétales, cellules principales

Chacune a un rôle dans la sécrétion de mucus et de suc gastrique.

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11
Q

Quel est le rôle du foie dans le système digestif?

A

Production des sels biliaires (la bile) et excrétion

Le foie est le plus gros organe du corps humain et joue un rôle clé dans le métabolisme.

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12
Q

Quelle est la longueur du duodénum?

A

Environ 25 cm

C’est la première section de l’intestin grêle qui reçoit la bile et le suc pancréatique.

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13
Q

Complétez: La digestion des protéines commence dans l’estomac par l’action de _______.

A

pepsine

La pepsine est activée par l’acide chlorhydrique (HCl).

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14
Q

Vrai ou Faux: La digestion des glucides est terminée dans la bouche.

A

Faux

La digestion des glucides est partielle dans la bouche et se termine dans le duodénum.

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15
Q

Quels sont les segments de l’intestin grêle?

A

Duodénum, jéjunum, iléum

Chacun a des fonctions spécifiques dans la digestion et l’absorption des nutriments.

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16
Q

Quel est le principal canal du pancréas?

A

Canal principal du pancréas

Le canal principal du pancréas transporte les sucs pancréatiques.

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17
Q

Quelle est la fonction principale du foie?

A

Production des sels biliaires (la bile)

Le foie joue également un rôle dans l’excrétion de déchets et le métabolisme.

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18
Q

Quel est le poids moyen du foie chez un adulte?

A

1,4 kg

Le foie est le plus gros organe du corps humain.

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19
Q

Quelles sont les principales fonctions du foie?

A
  • Production de sels biliaires
  • Excrétion de déchets
  • Métabolisme des glucides et des protéines
  • Formation de protéines plasmatiques
  • Stockage de vitamines et minéraux
  • Transformation de médicaments et hormones

production de la bile
entreposage glycogene
détoxication du sang
entreposage de fer

Ces fonctions sont essentielles pour le métabolisme et la détoxification.

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20
Q

Quelles veines sont impliquées dans la vascularisation du foie?

A
  • Artère hépatique
  • Veine porte hépatique
  • Veine hépatique

L’artère hépatique apporte du sang oxygéné, tandis que la veine porte hépatique apporte du sang riche en nutriments.

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21
Q

Quel est le rôle des capillaires sinusoïdes dans le foie?

A

Permettre le contact entre le sang et les hépatocytes

Ces capillaires ont de très gros trous pour faciliter le passage des protéines plasmatiques.

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22
Q

Quelle est la composition de la bile?

A
  • Eau
  • Sels biliaires
  • Bilirubine
  • Cholestérol
  • Ions HCO3-

La bile est produite par les hépatocytes et a un pH alcalin.

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23
Q

Quelles sont les fonctions des sels biliaires?

Study These Flashcards
A
  • Émulsification des graisses
  • Solubilisation du cholestérol
  • Facilitation de l’absorption des lipides

Les sels biliaires sont essentiels pour la digestion des lipides.

24
Q

Quelle est la principale enzyme digestive produite par le pancréas pour les glucides?

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A

Amylase

L’amylase aide à digérer l’amidon dans le duodénum.

25
Quel est le rôle du HCO3- dans le suc pancréatique?
Neutraliser l'acidité du chyme gastrique ## Footnote Cela aide à inhiber la pepsine et à protéger la muqueuse intestinale.
26
Comment se déroule la digestion des lipides dans le duodénum?
Par l'action des lipases produites par le pancréas ## Footnote Les lipases décomposent les triglycérides en acides gras et glycérol.
27
Quelles sont les principales fonctions du gros intestin?
* Absorption d'eau et d'ions * Synthèse de vitamines K et B * Fermentation des glucides et protéines non digérées ## Footnote Le gros intestin joue un rôle clé dans la réabsorption des nutriments et l'élimination des déchets.
28
Qu'est-ce que le réflexe gastrocolique?
Un réflexe déclenché par la distension sde l'estoma contraction de l’intestin qui facilite l’évacuation des selles ## Footnote Ce réflexe stimule les mouvements du gros intestin.
29
Quelles sont les étapes du réflexe de défécation?
* Étirement du rectum * Influx vers la moelle épinière * Contraction de la musculeuse * Ouverture du sphincter interne ## Footnote Ce processus peut être contrôlé volontairement ou involontairement.
30
Quel type d'épithélium tapisse la muqueuse du gros intestin?
Épithélium simple prismatique ## Footnote Sauf au canal anal, où l'épithélium est stratifié.
31
Quelles sont les conséquences d'un transit trop long dans le gros intestin?
Constipation ## Footnote Inversement, un transit trop court peut mener à la diarrhée.
32
Quel est le rôle des villosités intestinales?
Augmenter la surface de contact pour favoriser l'absorption ## Footnote Les villosités contiennent des capillaires sanguins et lymphatiques.
33
Quelles enzymes sont impliquées dans la digestion des acides nucléiques?
* Nucléases * Phosphatase * Nucléosidases ## Footnote Ces enzymes décomposent l'ADN et l'ARN dans le duodénum.
34
Quel est le rôle de l’amylase salivaire ?
commencer la digestion des amidons (glucides)
35
Quel est le rôle du mucus dans l’estomac ?
protection paroi de l’estomac contre l’acidité du suc gastrique
36
qui produit le HCI
cellule pariétales
37
hci est important pour quel raison?
car il active la pepsinogene en pepsine pour commencer la digestion des protéines
38
rôle du pepsinogene ?
une fois actif elle dégrade les protéines
39
où commence la digestion des protéines
dans l’estomac avec l’activation de la pepsinogene (pepsine)
40
rôle de la bile ?
emulsifie les grosses goutes de gouttelette dans le duodénum en petite gouttelette pour faciliter l’action de l’enzyme le lipase
41
rôle des lipases?
elle digère les lipides en acide gras et glycérol
42
qu’elles sont les enzymes qui se trouve dans le suc pancréatique ?
lipases = lipides protease= protéine nuclease = Adn et Arn amylase = glucides
43
rôle micro villosité?
augmente surface de contact pour favoriser l’absorption des nutriments dans le sang
44
Dans quelle partie du système digestif l’absorption des nutriments a lieu ?
dans le colon ( le gros intestin)
45
Quelle enzyme digère l’ADN et l’ARN ?
les nucleases qui se trouve dans le suc pancréatique partit du duodénum et la brosse de la bordure
46
explique moi la digestion des protéines ?
la cellule principale va produire le pepsinogene la cellule pariétal va produire le HCI qui en va donc activer le pepsinogene et pepsine la dénaturation des protéines en peptide par la suite dans le duodénum, les protease vont continuer le travail , dans la bordure en brosse les peptides finiront la digestion des peptides en acide aminés
47
48
bile fait quoi dans le duodénum?
rend lipides plus accessibles au lipases (grosse gouttelettes en petit gouttelette) pour faciliter digestion
49
suc pancréatique fait quoi ?
libère des enzymes
50
qui digère les lipides ?
lipases
51
quel enzyme digère les glucides?
amylase
52
quel enzyme digère l’adn et Arn
Nucleases
53
digestion des protéines fonctionnement ?
début digestion dans l’estomac avec les glandes gastrique (cellules principale, cellule pariétal) pepsine activé par HCI commence dénaturation des protéines fragmentions des protéines en peptides arriver des peptides au duodénum le suc pancréatique ( contient enzyme protease) qui réduit plus en plus les protéines les peptides finiront la digestions des proteines par la suite elle devient acide aminé et elles sont absorbées
54
explique la digestion des lipides en étape ?
les lipides sont digérer en premier dans le duodénum dans le duodénum la bile va émulisfier les graisses donc diminuer la tailles des gouttelette en + petite gouttelettes par la suite cela va faciliter la digestion des lipides par les lipases. Les lipides deviennent donc des acides gras et glycérol. elles finirons par etre absorber le restant des lipides seront retransformer en chylomicrons et passent dans la lymphe
55
étape de la digestion des glucides ?
la digestion commence par la bouche l’amylase commence a dégrader l’amidon dans le duodénum : l’amylase pancréatique va poursuivre la digestion dans la bordure en brosse les glucides terminent leur digestion le sang finira par absorber le glucose et fructose

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