pamatove_karticky_biochemia Flashcards
(36 cards)
Čo je základnou jednotkou štruktúry bielkovín?
Aminokyselina.
Koľko štandardných aminokyselín existuje?
20
Čo je peptidová väzba?
Väzba medzi karboxylovou skupinou jednej aminokyseliny a aminoskupinou druhej aminokyseliny.
Čo tvorí primárnu štruktúru bielkovín?
Poradie (sekvencia) aminokyselín v polypeptidovom reťazci.
Aké typy väzieb stabilizujú sekundárnu štruktúru bielkovín?
Vodíkové väzby.
Aké sú najčastejšie sekundárne štruktúry bielkovín?
Alfa-helix a beta-skladaný list.
Čo je terciárna štruktúra bielkoviny?
Priestorové usporiadanie celého polypeptidového reťazca.
Čo je kvartérna štruktúra bielkoviny?
Usporiadanie viacerých polypeptidových reťazcov do funkčného celku.
Ktoré väzby stabilizujú terciárnu štruktúru bielkovín?
Disulfidové mostíky, iónové väzby, vodíkové väzby, van der Waalsove sily, hydrofóbne interakcie.
Čo je denaturácia bielkovín?
Strata štruktúry a funkcie bielkoviny bez porušenia primárnej štruktúry.
Čo je enzým?
Biokatalyzátor, ktorý urýchľuje chemické reakcie v organizme.
Ako sa nazýva miesto na enzýme, kde sa viaže substrát?
Aktívne miesto.
Čo je substrát?
Látka, na ktorú pôsobí enzým.
Čo je koenzým?
Organická molekula nevyhnutná pre funkciu niektorých enzýmov (napr. vitamíny).
Čo je inhibítor enzýmu?
Látka, ktorá spomaľuje alebo zastavuje aktivitu enzýmu.
Ktoré faktory ovplyvňujú rýchlosť enzymatickej reakcie?
Teplota, pH, koncentrácia substrátu, koncentrácia enzýmu, prítomnosť inhibítorov.
Čo je katabolizmus?
Proces rozkladu zložitých látok na jednoduchšie s uvoľnením energie.
Čo je anabolizmus?
Proces syntézy zložitých látok z jednoduchších, vyžadujúci energiu.
Aký je hlavný energetický nosič v bunke?
ATP (adenozíntrifosfát).
Kde prebieha glykolýza?
V cytoplazme bunky.
Kde prebieha Krebsov cyklus (citrátový cyklus)?
V mitochondriách.
Koľko ATP vzniká pri aeróbnej respirácii z jednej molekuly glukózy?
Približne 36–38 ATP.
Čo je fermentácia?
Anaeróbny proces získavania energie bez prítomnosti kyslíka.
Čo vzniká ako vedľajší produkt fermentácie u svalových buniek?
Kyselina mliečna.